鳥モモ肉のハチミツソース
材料
鳥モモ肉
赤ワインヴィネガー 小さじ１
白ワイン 大さじ１
ハチミツ 小さじ２
付け合せ野菜
私はパプリカとミニトマトを軽くソテーした物を添えました。
お好みでお好きな野菜をソテーしてはいかが？
１．鳥モモ肉は皮にフォークで穴を適当に開ける
２．鶏肉に塩、胡椒をふる
３．フライパンにオリーブオイルを引き、色よく焼く
４．調味料をすべて入れて蒸し焼きにし、火を通す
５．皿に盛り付け、ソースをかける
５．付け合せの野菜を添える
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