大根のネギ味噌乗せ

大根のネギ味噌乗せ

大根のネギ味噌乗せ

大根 人数分
長ネギ 白い部分を半分
ダシ ５０ｃｃ
醤油 大さじ１弱
ミリン 大さじ１～２
胡麻油 小さじ１～２
味噌 大さじ３分の１～２


1 .大根はダシを入れた湯でゆでる。

2 .ネギはみじん切りにして、ダシ５０ｃｃ胡麻油小さじ１、醤油大さじ１弱、ミリン大さじ１強、味噌大さじ３分の１～２で煮詰める。

3 .盛り付けた大根の上からネギ油味噌をかける。

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