癒し

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”祝”初手作りパン


ホームベーカリー
ナショナルＨＢ１
をネットにて購入し、記念すべきパン作り第一歩の記録です。

レシピはホームベーカリーに付属している通りに用意しました。
早く見たかったので早焼き設定での挑戦です。

北海道産強力粉 ・・・・・280ｇ
無塩バター ・・・10ｇ
砂糖・・・・・・大スプーン２(付属のスプーン)
スキムミルク・・大スプーン１
塩・・・・・・・小スプーン１
冷やした水・・・200ｍｌ

上記の材料を容器に入れホームベーカリーにセット。

ドライイースト・小スプーン１と1/2
はフタのドライイースト入れの所へセット。

あとは時間を決めスタートボタンを押すだけ。

初パン１

この本も参考になりました。
白神こだま酵母の焼きたてパンlesson
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