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October 24, 2009

山本屋総本家タワーズ店で味噌煮込みうどんを食べる！名駅

(4)

テーマ：名古屋について語ろう(74)

カテゴリ：グルメ　うどん・そば

名駅セントラルタワーズの山本屋総本家で味噌煮込みうどんを食べた。

http://yamamotoya.co.jp/night/index.html

ちょっと固めのうどんに濃厚な八丁味噌。
これぞ名古屋の誇る山本屋の味噌煮込みうどんだ！
旨し！

名古屋では人気があっても、関西人からはまず旨いと聞いたことがない味噌煮込みうどん。
この濃厚味噌が出汁重視に慣れた味覚に合わず…。
私もその一人であった…。

私は初めての味噌煮込みが、デニーズであったのが特にいけなかったのだろう。
激マズであった。

ありがとう山本屋総本家！！

名古屋には山本屋本店という店もあり。
山本屋総本家と山本屋本店、どちらがホンマもんや？？
道頓堀のたこ焼き屋状態やの～

私はどちらも旨いと思うので、ＯＫである。

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味噌煮込み旨し！

「山本屋総本家タワーズ店」

エリア

愛知県 > 名古屋駅

ジャンル

和食

住所

〒450-6013 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ13F

説明

【和食/うどん】　煮込うどんの元祖山本屋総本家
山本屋総本家の煮込うどんは昔ながらの味と製法を守り抜いております。うどんは塩を使わず水と厳選された国内産小麦粉だけで打ち、歯ごたえのある麺が特徴です。味噌は地元名産八丁味噌と白味噌の秘伝の調合により独特の香りとコクを作り出しております。

クチコミ

【和食/うどん】　煮込うどんの元祖山本屋総本家
山本屋総本家の煮込うどんは昔ながらの味と製....
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Last updated October 25, 2009 12:44:30 AM
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■コメント

Re:山本屋総本家タワーズ店で味噌煮込みうどんを食べる！名駅(10/24)

YOSHIYU機さん

名古屋には何度か行きましたが、ひつまぶし
小倉サンド、八丁味噌ソフトクリームは食べたものの
味噌煮込みうどんは、まだ未体験なので、今度行ったら
山本屋で食べてみようと思います。
(October 25, 2009 08:49:08 AM)

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Re:山本屋総本家タワーズ店で味噌煮込みうどんを食べる！名駅(10/24)

おねまぁさん

アツアツで美味そうですね～。
山本屋本店よりも山本屋総本家の方が味が濃い気がします。
山本屋総本家は山本屋の名前を貰ったとか？
なんだか昔、名称の騒動があったらしいですね。
(October 25, 2009 10:23:26 PM)

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Re[1]:山本屋総本家タワーズ店で味噌煮込みうどんを食べる！名駅(10/24)

吠えて勝つさん

YOSHIYU機さん

味噌煮込みは関西人にとって名古屋めし最後の砦です。
是非、山本屋で！

ちなみに山本屋総本家のライバル山本屋本店のURLは下記のとおりです。
http://www.yamamotoyahonten.co.jp/yamamotoya.html (October 28, 2009 12:31:00 AM)

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Re[1]:山本屋総本家タワーズ店で味噌煮込みうどんを食べる！名駅(10/24)

吠えて勝つさん

おねまぁさん

山本屋本店と名称騒動があったんですね。
こんどは山本屋本店で食べてみたいと思います。
(October 28, 2009 12:32:05 AM)

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