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2009.06.24
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テーマ: ベーグル(517)
BonAppetit

ウィンク

サラダをベーグルにのせたあとに一緒に準備してたサラダ菜に気付くも時すでに遅し、でした

べーぐる屋729?さんのごぼうひじきサラダが美味しいので、それをイメージして作ることに!

和風おだしとマヨ、お醤油とお砂糖で整えて。

アバウトに作った割にはなかなかいい仕上がり

ごぼう&ひじきだけだとうるとが興味を示さなそうだったので、えびとお豆もいれました。

結果、えびとお豆ばっかり食べられました大笑い

ベーグルはBon Appetitさんのベーグルです以下、こもれびセットより♪


BonAppetit

BonAppetit



今日いただいたベーグル。

今までのベーグルより中がしっとりめに感じました!(サンドする前の感想♪)

焙煎とつくだけあって香ばしくて、トースターやや強めにしたので皮がバリッとして美味しかった

ですH・Lさんの焙煎小麦胚芽ベーグルを思い出しました。久しぶりに食べたいなー。


BonAppetit

BonAppetit

ラムレーズンショコラ・Bon Appetit

チョコレート生地(←ココア生地と思ってた~)が、甘みがないというより私にはしょっぱく

感じてしまって、これは苦手でした~


BonAppetit

BonAppetit

山葡萄クリームチーズ・Bon Appetit

いいとこでカット出来ました♪

山葡萄とレーズンは違うもの?山葡萄がジューシーでした!クリチとの相性も当然◎


BonAppetit

BonAppetit

BonAppetit



桜えびとチーズ!いいよいいよーカワリモノフレーバー好きですよー

少し前に ポンレヴェックさんのお任せセットに入っていたえびとチーズのカリカリしたパン を食べて

いるので味の想像はしやすかったけど、あちらは全体的に香ばしいイメージに対してこちらは

コロコロ入ったチーズ効果でもっちりジューシー♪




BonAppetit

BonAppetit

新じゃがベーコン・Bon Appetit

じゃがいもが生地に捏ねられてるそうで。他のベーグルよりもっちり度アップされてます

BiOさんのじゃがいもベーグル ももっちもちだったし、じゃがいもパワー素晴らしいです

じゃがベーコンの組み合わせは不動の美味しさだよね~ウィンク


Bon Appetit

Bon Appetit

バニラシリアル・Bon Appetit

袋を開けたとき、温めたとき、切ったとき、思わずニヤつくバニラの甘い香りが!!

おやつにピッタリでしたぽっ

上のシリアルのサクサクも復活させてあげられてたら、私いい仕事するじゃんとか思うのに!

フニャらせてごめんねシリアル






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Last updated  2009.06.25 01:26:47
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また来ました  
また美味しそうなベーグルですね.
VIVAN さんに続き, こちらも気になるお店です。
わたしは, むぎゅっと詰まったベーグルが好きです。
ちょっとハードな感じの。。。
ベーグルやさんはありすぎて, 色々試したいけど, なかなか。。 ってなってしまうので, 皆さんのBLOGをみるのが楽しいですね。

dotさんつながりで, わたしのことも知って頂いてたなんて。。 びっくりでした。
今度は是非, コメントくださいね。
また来ます。。。
そうだ, ひじきサラダ, 美味しそうです。
まねしてみよう。。 (2009.06.25 03:12:01)

Re:◎焙煎五穀でごぼうひじきサラダサンドとBon Appetitさんのベーグルたち◎(06/24)  
cooo621  さん
お店のサンドイッチみたいですね♪
とても素敵です!

この中では山葡萄クリームチーズが一番そそられるかな。
どうも、クリチものに弱くて^^ヾ
しかも山葡萄なんて、いかにも美味しそう♪

バニラシリアルもかなり私好みっぽいです。
シリアルは中にも入っているんですね。
生地自体が甘いのかな?
うーん、おいしそう!

(2009.06.25 20:38:30)

Re:また来ました(06/24)  
アトムップルさん

アトムップルさんはむぎゅっとつまったベーグルがお好きなんですね!
ベーグル屋さん本当たくさんあって、新しいお店にも行ってみたいしまた行きたいお店も増えてく一方だし、牛の胃袋が欲しいです・・・(笑)

アトムップルさん、パンに詳しくてお勉強させていただくばかりだったので、コメントいただいてこちらこそびっくりでした!というか嬉しかったです^^
ブログ、ぜひ遊びに行かせていただきます♪

(2009.06.26 02:28:58)

Re[1]:◎焙煎五穀でごぼうひじきサラダサンドとBon Appetitさんのベーグルたち◎(06/24)  
cooo621さん

お店のベーグルには程遠いです^^;
残り物バンザイサンド!です~(@´艸`)

クリチものってどうしてこんなにそそるんでしょうね!
KENさんのクリチものもいつも惹かれてしまいますし・・・^^

バニラシリアルは生地が甘かったです♪
バニラビーンズ入りと思ってたけど画像を改めてみたら黒い粒々はないですよね。
バニラエッセンスが練りこまれてるのでしょうか。
部屋中バニラの甘い香りがしました^^

(2009.06.26 02:37:12)

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