かぼちゃグラタン
無性にかぼちゃが食べたくなって作りました。
妊娠してから無性に何かが食べたくなることが(笑)
10分（15分？）でできます(笑)
久々に簡単クッキング～～。
まずはかぼちゃを適当に切ってゆがくか、蒸します。
5分くらいレンジでチーンしても良いです。
やらかくなったらグラタン皿へ。
その間にホワイトソースを作ります。
ちょっと深めの耐熱皿に（私は適当に皿だけど）
小麦粉大さじ１・バター大さじ1を入れて軽くチーン。
バターが溶ければＯＫ。
いったん出して混ぜ混ぜします。
そこに牛乳もしくは豆乳100cc入れます。
混ぜ混ぜしたらまたレンジへ。
3分チーンして混ぜ混ぜ。
良い感じになってたら塩コショウで味付け。
まだクリーム状じゃなければ、もう一回チーン。
これでソース完成(笑)
かぼちゃの上にホワイトソースを乗っけて、好みでチーズを乗せて
トースターで焦げ目がつくまで温めれば完成～～。
まろんも狙ってます(笑)
湯がいたかぼちゃを少しとって置いたので、おすそ分け(笑)
大喜びでした～。
かぼちゃのほかにも、じゃがいもやさつまいもやブロッコリーなど、
野菜類にはもちろん、鶏肉やお魚にも合いますよ～。
お試しあれ～～。
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