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2002.12.15

随分前に輸入食材屋さんで購入したPudim de Coco（ココナッツプリン）の素。
輸出国はブラジルで、作り方もポルトガル語で書いてある。（たぶんね、ポルトガル語をしらないから本当にそうかもわからないけど）

作ろう作ろうと思いながらそのまま放置状態だったが、昨日は気合が入った。
なんとしてでも作り方を解読して作ってやる！

たぶん作り方とおぼしきところを注意深くみると、
1.「・・・1/2 litro de leite.」とある。
うーん、これは、このパウダーを500ccの牛乳に溶くということかな？

2.「・・・1 minuto e desligar.」
うーん、その前後は全然わからないけど、1分って書いてあるってことは、沸騰してから1分間かき混ぜるってことではなかろうか？

味見してみると、甘すぎず、ココナッツ風味がとてもよくなかなかおいしい。これは期待できるかも♪。冷めたところで冷蔵庫へ。

しかし、「2時間ぐらい冷やせばいいかなー」、と思ってのぞいたものの、全然固まる気配なし。
ちょっと不安がよぎる。
仕方ない一晩置いてみようとそのままにして、今日。
哀れ、全く固まらずに終わった(T_T)。

品名と材料名は日本語で書いてあったのでよくよくみると、材料の中にコーンスターチが入っている。
コーンスターチなら、あんなさらさらの状態で冷やしたって固まる分けないよなあ。練って粘度をださないといけないんだろうなあ。牛乳の量が多すぎたってことだよなあ、きっと。

仕方ないのでドリンクとしていただきました。
ココナッツミルクドリンク。
白玉団子を浮かべたら、ココナッツミルク汁粉。
タピオカ入れたり、黒練りゴマを入れてもおいしいに違いない。

原材料：砂糖、コーンスターチ、塩、香料

えー？これってココナッツパウダーは入っていないわけ？
ココナッツ風味は全て香料だったの？

なんともショックな　Pidim de Cocoでございました。

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最終更新日 2002.12.16 00:14:48
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■コメント

Re:解読「Pudim de　Coco」の作り(12/15)

Doramiちゃんさん

おおっ！ごむまりさんちでうろうろしてたら、グッドタイミングで日記更新！それにしてもポルトガル語にチャレンジすごいねぇ～。ごむまりさんらしい！しかも最後のオチが笑えた～～。全部香料だったのねぇ～。うわっはっはっは～。私もココナッツ大好き。ずっと前だけど、やっぱりタピオカだっけ？缶のココナッツミルクを使って自分でつくってみたことあるけど、作るってことが楽しいんだよね。買ったほうがおいしかったけど自分で作るとなんか格別できれ～に食べちゃった記憶が･･･。

ベランダうちも相当汚い～。端っこにゴミがたまってるのを見てみぬふりしてるわ。掃除しなきゃ。

サウルス、やっと復活しました。だけどまだ時々咳き込むから、完璧じゃないけど～。ご心配おかけしました。ありがとね。 (2002.12.16 00:24:48)

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Re:Re:解読「Pudim de　Coco」の作り(12/15)

◆ごむまりさん

■Doramiちゃんさんへ
＞それにしてもポルトガル語にチャレンジすごいねぇ～。

うーむ、果たしてチャレンジというのかどうか・・^^;
かなりいい加減な推理のため、あえなく敗退って感じ。
辞書使えばいいんだろうけど、ポルトガル語の辞書なんてもってないしなあ。

＞缶のココナッツミルクを使って自分でつくってみたことあるけど、作るってことが楽しいんだよね。

そうそう、「ほう！こういう風に作るとできるのね！！」って妙に感動しちゃったりして。
ココナッツプリン、今度は缶のココナッツミルク使って作ってみようっと。トホホ・・。

＞サウルス、やっと復活しました。

よかったね！！Doramiちゃんも一安心だね！
咳も早くすっきりするといいね～。 (2002.12.16 00:49:14)

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Re:解読「Pudim de　Coco」の作り(12/15)

えび1989 さん

あははははははははははははは！！！！！

いいのだ！　おいしかったら！！！
って思うには、余りに悲しいかも～～～。笑ってごめんよ～。でもおかしい～～～！

外国の「読めない作り方」を判読するのって、おもしろいのよね。
えびも時々やりますわ。
そうして撃沈するのだった。ブクブクブク・・・。

そうそうケーキのアイコン見てきたよ。
とてもかわいいのね。
早速拾ってきちゃった。へへへ。ありがと♪でした～～。 (2002.12.16 11:54:12)

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Re:解読「Pudim de　Coco」の作り(12/15)

♪がらがらどんさん

どんな美味しいプリンが出来たのかと思ったよ～！！　ココナッツミルク汁粉＼(~o~)／　おっかし～！！　いやいやチャレンジャーのごむまりさんならではのエピソードだね♪

他にそれを買ったお客さん、どうやって作ってるんだろうね(・・? (2002.12.16 13:39:03)

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Re:解読「Pudim de　Coco」の作り(12/15)

ｃｈｉｂｉＰＯＲＩＮさん

プリンがドリンクになっちゃったのね。
でも最近なめらかプリンとか流行ってるし、
なめらかで美味しいかも！
でもポルトガル語にチャレンジするところがすごい！ (2002.12.16 18:48:50)

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