PR
◆ごむまり
旅が好き。手帳も好き。毎日ちょっとだけ気分よく過ごせるためのあれこれを書いていきたいなと思っています。
カレンダー
コメント新着
コメントに書き込みはありません。
フリーページ
子連れ旅行ノート＜海外編＞
初めての子連れ旅行・サイパン1998年
子供半額！フィジー・2001年
ロタ・2002年
ピピ島＆プーケット・2003年
ピピ島/2日目
ピピ島/3日目
ピピ島日記4～5日目
ピピ島/6日目
サイパン・2004年
バリ 2005年
バリ/2日目
バリ/3日目
バリ/4日目
バリ/5日目
旅行記・ひな型
サイパン04/2日目
サイパン04/3日目
ボホール・2006年
ボホール2日目
モルディブ
お気に入りの絵本箱
我が家のお気にいりBEST100
この絵本のここが好き！
最近のお気に入り絵本ノート
絵本をもっと楽しむための本
楽天ブックスリンク
この絵本のここが好きリニューアル
ベスト100
おいしいレシピ～お菓子編～
クッキー
シフォンケーキ
アイスクリーム
チーズケーキ
和菓子
果物のケーキ
チョコレートケーキ
プリン
パイ
チーズケーキその2
おいしいレシピ～エスニック編～
インド
インドネシア
韓国
タイ
ベトナム
読んで味わうエスニック
ご近所エスニック情報
中国
おいしいレシピ～チャレンジ編～
手作り腸詰ソーセージ
味噌
子連れ旅行ノート＜国内編＞
上高地でバンガロー泊
乗鞍’02＆白樺湖
石内丸山
1998年旅
テスト
テーマパーク・美術館
リンク集
おいしいレシピ～パン～
ホームベーカリーのレシピ
成形パンのレシピ
ベランダガーデニング
言葉のコレクション
英語の学習
仕事
写真館
子どもの病気
子どもの病気とお役立ちサイト
子供向け遊べるサイト
ダイビング
伊豆ダイビング
バックパッカーの旅
インド
インドその2
インド砂漠
バイクの旅
オーストラリア
英語
やり直し英語
子どもの英語
お役立ちサイト
参考書
自己流ペーパーバックマラソン
TOEIC＆英検対策
SCHOLASTIC
HP作成便利ツール
生活便利サイト
アフェリエイト総合
調べ物
PCスキルアップ講座
アタ製品
おすすめアイテム
テスト楽天お気に入りHP
日記テスト
TOPtest
アフェリエイト（キッチンツール）
アフェリエイト（チーズケーキ）
お手軽料理
お役立ち料理リンク集
一行日記
読書備忘録
子連れ旅行ノート＜海外編＞改
母の日ギフト
2003.02.19
カテゴリ： カテゴリ未分類
先日えびさんの日記で、温泉卵の作り方が書いてあるのを発見。
温泉卵ってあのとろんとした食感が好きで、今までも何度か別の方法で試してみたことはあったのだが、この方法は簡単でとってもいい感じにできあがった。
作り方はとってもシンプル。
炊飯ジャーで、ご飯を保温状態のときに卵をいれ、そのまま30分ほど放置するだけ。 これで出来上がりなのである。
いやー、素晴らしい。
これは、中に入っているご飯の量や、卵の数などで多少時間が変わってくるようなので、いろいろ試してみるといいかも。
私が今までやっていた方法は、魔法瓶に常温の卵を入れて、沸騰したお湯を注ぎ、蓋を閉めて10分ほど待つというもの。
白身はそれっぽくできるものの、黄身の固まり方がいまいちだった。（今回試した方法は、黄身もまさしくあのちょっと固まりかけた温泉卵状態！）
そのほかに、一昼夜冷凍しておいた卵を沸騰したお湯に入れ、1分煮たあと、火を止め蓋をして20分。
もっと簡単に作る方法としては、卵を小さめの容器に割りいれ、黄身の部分に爪楊枝などでプチッと穴をあけ、電子レンジで40秒なんていうものもあった。
温泉卵の好きな方、どれを試してみる？？
温泉卵ってあのとろんとした食感が好きで、今までも何度か別の方法で試してみたことはあったのだが、この方法は簡単でとってもいい感じにできあがった。
作り方はとってもシンプル。
炊飯ジャーで、ご飯を保温状態のときに卵をいれ、そのまま30分ほど放置するだけ。 これで出来上がりなのである。
いやー、素晴らしい。
これは、中に入っているご飯の量や、卵の数などで多少時間が変わってくるようなので、いろいろ試してみるといいかも。
私が今までやっていた方法は、魔法瓶に常温の卵を入れて、沸騰したお湯を注ぎ、蓋を閉めて10分ほど待つというもの。
白身はそれっぽくできるものの、黄身の固まり方がいまいちだった。（今回試した方法は、黄身もまさしくあのちょっと固まりかけた温泉卵状態！）
そのほかに、一昼夜冷凍しておいた卵を沸騰したお湯に入れ、1分煮たあと、火を止め蓋をして20分。
もっと簡単に作る方法としては、卵を小さめの容器に割りいれ、黄身の部分に爪楊枝などでプチッと穴をあけ、電子レンジで40秒なんていうものもあった。
温泉卵の好きな方、どれを試してみる？？
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
