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2003.06.25

今日の夕飯にゴーヤチャンプルーを作った。
二日ほど前のえびさんのページに、苦くないゴーヤの下ごしらえが書いてあったので予習。
ゴーヤは、できるだけ薄切りにすること、塩を振ってしばらくおいておくこと、お湯でゆがくことなどで苦味がだいぶやわらぐ。
なかなかおいしくできました！

ところで、ゴーヤといえば思い出すのが6年前の沖縄旅行。
ダイビングをしようと予約を入れておいたのだが、その後なんと妊娠が発覚。
医師に行っても大丈夫かどうか尋ねると、 「ダメとはいいませんが、ご自分の判断でなさってください。」 と一言。
これってすごく迷うんですよね～。

「ダメというわけじゃないが、何があってもご自分の責任で」
ということで、こちらはもちろんあきらめました。

子どもができたら、もうなかなか旅行もできないだろうからと決行した渡嘉敷行きだったけど、やはりつわりもあり、島に着くまでの船にもしっかり酔って、悲惨といえば悲惨。
夫がダイビングにでかけているというのに、私は部屋でゴロゴロしてるだけだったし・・。

ここまできて、シュノーケリングもしないなんて悲しすぎる！と思ってビーチで潜ってみたものの、おっぱいの先がちぎれそうに痛くなるんです。
これってどういうことだったんだろう？
オンナの体は神秘ですよ、ホント。
宿に帰ってホットシャワーを浴びているうちに治まってはくるのだけど、潜るたびに痛くなり、こちらもさすがに断念(T_T)。

泊まったところは民宿でしたが、食事はボリュームたっぷり。ゴーヤチャンプルーも毎食のように登場。
ああ、あのときつわりさえなければ、オリオンビール片手にゴーヤを堪能できたのに！！
いつか渡嘉敷でリベンジするぞ！とゴーヤを食べるたびに思うのでした。
沖縄はなかなか行けないけど、ゴーヤは安くなってることだし、せっせといただきましょ～っと。

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最終更新日 2003.06.26 01:30:43
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■コメント

Re:ゴーヤ・沖縄・ダイビング・・(6/25)

あんちゃま★ さん

おはよう。

沖縄ダイビング、あーたんが6ヶ月のとき行ったけどよかったよ。あれは慶良間でした。
あーたんは保育園にお預け、あの頃からたくましく育てています。

妊娠もそういえば新婚旅行でいったメキシコで、もぐりまくっていたら旅行中来るはずの物がこなくって、帰国して数日後妊娠発覚!!あーたんはでも元気に育ってます。

何でも妊娠中のダイビングに関するデーターがなく、医者としても薦められない状態らしい。

最後におへんじ。
しばらく日記の更新をお休みしているのは、「本館リニューアル」のためでした。
パパが日記を隠れ読みにてるので「リニューアルします」とかくと、家事や育児をほったらかしてるみたいじゃない?確かのそう行った面もあるけど。うしろめたさからだから書けなかったの。そういうわけなのだ。 (2003.06.26 06:40:16)

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Re:ゴーヤ・沖縄・ダイビング・・(6/25)

バービーママ0115 さん

ゴーヤっておいしいですか？
私は、スーパーでうってるお惣菜でしか食べたことないけど、、、。
いまいちだったの。
それからちょっとこわいなーって思ってました。
どうでしょうか？！

でも、なんか再度チャレンジしたいような、、、。 (2003.06.26 11:02:47)

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Re:ゴーヤ・沖縄・ダイビング・・(6/25)

えびさん

やはり、ゴーヤは大人の食べ物でしたか…。
ビールの友にぴったりで、なんともおいしいからね～。子供の好きなおかずではないもんね。

それにしても、沖縄…なんとも心残りの多い思い出だこと！
いつか家族４人で行けるといいね。
沖縄も行きたいけど、海外の方が旅行代金が安かったりするので、ついつい後回しになってしまう～～。
でも、世界で一番綺麗なのは沖縄の海だって。
行きたいなぁ。もうすぐ夏だ～～～～～～～～～！！ (2003.06.26 17:04:14)

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Re:ゴーヤ・沖縄・ダイビング・・(6/25)

千佳りんさん

沖縄、まだ行ったことが
ないんですよ。
でも海がきれいなので
いつか行ってみたいなと
思っています。
それでゴーヤの苦味は
ちゃんととれましたか？ (2003.06.28 07:05:27)

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