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2007年01月08日
カテゴリ： 料理
今朝の下宿生の朝食は味噌汁はやめて雑煮にした。
若い子はもともと味噌汁を余り好まないので、具沢山の味噌煮みたいな
味噌汁を出している。汁は捨ててしまうんだもの。
そしたら、「今年初めてモチを食べるぅ」などと言っている。
やっぱりそんなもんなんだ。
モチは今では年中簡単に食べられるものね。
ごねあの子供時代は、暮れからお正月の間（その後もモチがある限り）
モチばかり食べていた。それでもおいしかった。
他におやつもあまりなかったから。
これは本当。
お正月の食材を買いすぎて処分に困るので、段々と量を減らしつつある。
特に飾り的な料理はするまいと誓って、誰でもよく食べるもの、残っても
困らないものを考えて準備している。
それなのにうんと年上の夫は昔の習慣がしみついて、「正月はかくあるべき」
と言い張る。「自分ですればぁ～～～」と言いたくなるよ。まったく！
数の子ももういらない（大して好きでもないし、子供ももういらないし・笑）
なまこも高いし、なにしろ夫が好きなものは全部高いもの。
七草粥も考えないではなかったが、作らずにいたらやっぱり食べたいそうなので、
昨夜一人分作った。もともとお粥が好きな人だ。
正月の間にわたしゃ暴飲暴食してないもんね。
おかゆぐらい圧力鍋で炊けばすぐにできるので作るけど。
飾りのかまぼこなど買わなかったので、地味な料理になってしまった。
お煮しめも少量。それにしても物足りないと思っていたら、せっかく買った
カニを出すのを忘れていた。
一番好評だったのは、手づくりギョウザ。
やっぱり手のかかったものが喜ばれるような・・・
若い子はもともと味噌汁を余り好まないので、具沢山の味噌煮みたいな
味噌汁を出している。汁は捨ててしまうんだもの。
そしたら、「今年初めてモチを食べるぅ」などと言っている。
やっぱりそんなもんなんだ。
モチは今では年中簡単に食べられるものね。
ごねあの子供時代は、暮れからお正月の間（その後もモチがある限り）
モチばかり食べていた。それでもおいしかった。
他におやつもあまりなかったから。
これは本当。
お正月の食材を買いすぎて処分に困るので、段々と量を減らしつつある。
特に飾り的な料理はするまいと誓って、誰でもよく食べるもの、残っても
困らないものを考えて準備している。
それなのにうんと年上の夫は昔の習慣がしみついて、「正月はかくあるべき」
と言い張る。「自分ですればぁ～～～」と言いたくなるよ。まったく！
数の子ももういらない（大して好きでもないし、子供ももういらないし・笑）
なまこも高いし、なにしろ夫が好きなものは全部高いもの。
七草粥も考えないではなかったが、作らずにいたらやっぱり食べたいそうなので、
昨夜一人分作った。もともとお粥が好きな人だ。
正月の間にわたしゃ暴飲暴食してないもんね。
おかゆぐらい圧力鍋で炊けばすぐにできるので作るけど。
飾りのかまぼこなど買わなかったので、地味な料理になってしまった。
お煮しめも少量。それにしても物足りないと思っていたら、せっかく買った
カニを出すのを忘れていた。
一番好評だったのは、手づくりギョウザ。
やっぱり手のかかったものが喜ばれるような・・・
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Re:お正月に食べるもの(01/08)
けいこ511
さん
けいこ511さんへ
ごねあ
さん
＞手作り餃子にありつけなかったのが残念です（－－；）
＞正月料理、余ると困るものばかりだし、余ったものを処理するのは女ばかり。困ったもんだ。
-----
☆中華料理を食べた後だったけん、もう作らんやったよ。食事するお客は腹ペコで来てもらうのが嬉しいです。今年は一番作らなかったかも。来年は予定をシッカリ聞いて準備しますよ。
(2007年01月08日 21時38分52秒)
＞正月料理、余ると困るものばかりだし、余ったものを処理するのは女ばかり。困ったもんだ。
-----
☆中華料理を食べた後だったけん、もう作らんやったよ。食事するお客は腹ペコで来てもらうのが嬉しいです。今年は一番作らなかったかも。来年は予定をシッカリ聞いて準備しますよ。
(2007年01月08日 21時38分52秒)
Re:お正月に食べるもの(01/08)
プチマドンナ
さん
そうですね。
お正月料理は、縁起物だからって、飾り的なお料理が多すぎます。
うちも、オセチは食べるものだけを手作りしてるのですが、今年は余ったので、次は小さい方の重箱に詰めようと思います。
子供の頃は、３月まで朝ごはんは毎日のようにお餅でした。お雑煮だったりあべかわ餅だったり。
本当に良く食べてましたよね^_^;
手作りギョウザ、そろそろ食べたいなぁ。。。 (2007年01月08日 23時56分48秒)
お正月料理は、縁起物だからって、飾り的なお料理が多すぎます。
うちも、オセチは食べるものだけを手作りしてるのですが、今年は余ったので、次は小さい方の重箱に詰めようと思います。
子供の頃は、３月まで朝ごはんは毎日のようにお餅でした。お雑煮だったりあべかわ餅だったり。
本当に良く食べてましたよね^_^;
手作りギョウザ、そろそろ食べたいなぁ。。。 (2007年01月08日 23時56分48秒)
プチマドンナさんへ
ごねあ
さん
＞お正月料理は、縁起物だからって、飾り的なお料理が多すぎます。
＞うちも、オセチは食べるものだけを手作りしてるのですが、今年は余ったので、次は小さい方の重箱に詰めようと思います。
☆せいぜい２日分あればいいですね。ごねあはお煮〆が好きですけど。
＞子供の頃は、３月まで朝ごはんは毎日のようにお餅でした。お雑煮だったりあべかわ餅だったり。
＞本当に良く食べてましたよね^_^;
＞
＞手作りギョウザ、そろそろ食べたいなぁ。。。
-----
☆プチマさんもお餅をよく食べたのですね。
手作りギョウザは美味しいけれど、ちょっと広い場所が必要だし、包むのに時間がかかってね。でも、中華料理屋のギョウザに負けないと思います。
(2007年01月09日 00時36分12秒)
＞うちも、オセチは食べるものだけを手作りしてるのですが、今年は余ったので、次は小さい方の重箱に詰めようと思います。
☆せいぜい２日分あればいいですね。ごねあはお煮〆が好きですけど。
＞子供の頃は、３月まで朝ごはんは毎日のようにお餅でした。お雑煮だったりあべかわ餅だったり。
＞本当に良く食べてましたよね^_^;
＞
＞手作りギョウザ、そろそろ食べたいなぁ。。。
-----
☆プチマさんもお餅をよく食べたのですね。
手作りギョウザは美味しいけれど、ちょっと広い場所が必要だし、包むのに時間がかかってね。でも、中華料理屋のギョウザに負けないと思います。
(2007年01月09日 00時36分12秒)
Re:お正月に食べるもの(01/08)
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