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2015年10月08日
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カテゴリ: 今日の作業

先日の日帰り旅行で帰りに

佐賀県唐津の「松露饅頭」の工場に寄った。

松林が何キロも続く名所があるので

このお菓子が出来て長いこと愛されている。

たまにお土産にいただくが

もう10年ぐらい食べていなかったかも。


工場見学といっても

たこ焼き器みたいなので(そっくり)

女性がたこ焼きを作っている感じ。

機械で作っていないんだ。\(◎o◎)/!

「小さいのに結構な値段よね?」などと言いながら

一個ずつ試食品をいただいた。

(お土産品は高いに決まっている)

さて今日「松露饅頭」を作ってみた。

ホットケーキミックスをベースにして

中に餡を入れる。

松露饅頭1

味はほぼ同じ?ようにできたが形が悪い。

松露饅頭2

比べてみよう。

左が本物。右が偽物(ごねあ作)。

形の良いのを選んだら見劣りしない。大笑い

松葉の描かれた和紙に包まれている。

半紙にでも包めば本物っぽく見えるよね。

鹿児島のかるかんまんじゅうは包み紙も売ってあるので

自分で作ってよくお土産にしていた。大笑い

オーブンに入れて一度に作れる洋菓子と比べたら

和菓子は手がかかる。

明日はおばあちゃまたちが来るので

「お土産」だと言って分けてあげる。

一人で食べたら体重が増えるだけだ。大笑い







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最終更新日  2015年10月08日 23時47分43秒 コメント(4) | コメントを書く
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