熟成、どのようになっているか楽しみですよね！
私はまだ熟成と呼べるような代物が仕込めてません。
だれやめが焼酎メインになって1年少々の若輩者です(^^;)
なにか床下に仕込みましょうかね。。
(2009.03.01 17:46:32)
私はまだ熟成と呼べるような代物が仕込めてません。
だれやめが焼酎メインになって1年少々の若輩者です(^^;)
なにか床下に仕込みましょうかね。。
(2009.03.01 17:46:32)
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2009.03.01
テーマ： 焼酎は美味い(2593)
カテゴリ： 焼酎の話
邪道な焼酎パート２は仕込み中につき、もう暫くお待ち下さい。m(_"_)m
焼酎に興味を持ち始めてから、もう直ぐ丸2年になろうとしています。
興味を持つ直前まで発売されたいた古酒櫻井や萬膳の亥などを見ると
羨ましかったのを思い出します。
色々な酒屋さんとのつながりができましたが、相性もあって3回通って
諦めたり、粘り強く通い続けて仲良くなったお店もありました。
でも、どこのお店も必ず欲しい焼酎を出してくれるという保証の持てる
酒屋さんは無いですけどね。^^;
そうそう、肝心のタイトルなのですが・・・
と一緒に飲めたら最高だなぁ～って思ってます。^^;
この秋に瓶熟3年↓になります。
焼酎に興味を持ち始めてから、もう直ぐ丸2年になろうとしています。
興味を持つ直前まで発売されたいた古酒櫻井や萬膳の亥などを見ると
羨ましかったのを思い出します。
色々な酒屋さんとのつながりができましたが、相性もあって3回通って
諦めたり、粘り強く通い続けて仲良くなったお店もありました。
でも、どこのお店も必ず欲しい焼酎を出してくれるという保証の持てる
酒屋さんは無いですけどね。^^;
そうそう、肝心のタイトルなのですが・・・
と一緒に飲めたら最高だなぁ～って思ってます。^^;
この秋に瓶熟3年↓になります。
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邪道な焼酎（お湯割り編） 2009.02.25 コメント(38)
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ヒノヒカリの妻は良いですねぇ～ 2009.01.31 コメント(44)
Re:熟成中(03/01)
まる子1025
さん
１０月詰めと言う事は萬膳ですね。
その年辺り萬膳はかなり入手困難でしたね。
３年ですか～？
僕が焼酎に興味を持ち出してからは、今年の６月で４年です。
１０月開栓ですか？
行きますよ、今年最後の鹿児島へ！
(2009.03.01 13:01:02)
その年辺り萬膳はかなり入手困難でしたね。
３年ですか～？
僕が焼酎に興味を持ち出してからは、今年の６月で４年です。
１０月開栓ですか？
行きますよ、今年最後の鹿児島へ！
(2009.03.01 13:01:02)
Re[1]:熟成中(03/01)
ペコ酎
さん
まる子1025さん
＞１０月詰めと言う事は萬膳ですね。
＞その年辺り萬膳はかなり入手困難でしたね。
＞３年ですか～？
＞僕が焼酎に興味を持ち出してからは、今年の６月で４年です。
＞１０月開栓ですか？
＞行きますよ、今年最後の鹿児島へ！
-----
持ち込みＯＫの場所探して待ってますね～
そのときくらいには、当地でのオフ会も
開催したいんですけどね。^^;
(2009.03.01 13:05:15)
＞１０月詰めと言う事は萬膳ですね。
＞その年辺り萬膳はかなり入手困難でしたね。
＞３年ですか～？
＞僕が焼酎に興味を持ち出してからは、今年の６月で４年です。
＞１０月開栓ですか？
＞行きますよ、今年最後の鹿児島へ！
-----
持ち込みＯＫの場所探して待ってますね～
そのときくらいには、当地でのオフ会も
開催したいんですけどね。^^;
(2009.03.01 13:05:15)
こんにちは
素浪人199
さん
Re:こんにちは(03/01)
ペコ酎
さん
素浪人199さん
＞私も行きたいけど！
＞１０月なら忘れそうです～
＞
＞韓国スタイルの私です！！
-----
いつでもお越し下さい。
行けるときがくればいいですけどね。
わたしがそちらに行くのは、なかなか
難しいですが。。。^^;
(2009.03.01 13:31:16)
＞私も行きたいけど！
＞１０月なら忘れそうです～
＞
＞韓国スタイルの私です！！
-----
いつでもお越し下さい。
行けるときがくればいいですけどね。
わたしがそちらに行くのは、なかなか
難しいですが。。。^^;
(2009.03.01 13:31:16)
Re:熟成中(03/01)
禁玉減酒
さん
Re[1]:熟成中(03/01)
ペコ酎
さん
禁玉減酒さん
＞おいらが焼酎にはまりだしたのは、一昨年の今ごろでした‥
＞
＞まだ、焼酎については、青二才です。
-----
わたしもまだまだですよ。
ときどきブログ仲間の方たちの話について
いけないときがありますしね。^^;
(2009.03.01 13:53:58)
＞おいらが焼酎にはまりだしたのは、一昨年の今ごろでした‥
＞
＞まだ、焼酎については、青二才です。
-----
わたしもまだまだですよ。
ときどきブログ仲間の方たちの話について
いけないときがありますしね。^^;
(2009.03.01 13:53:58)
Re:熟成中(03/01)
ジャグマン
さん
詰日のスタンプを見て、どうしても気になる事を
思い出しました。
ブログのネタにしょっと(^^)
各自焼酎を持ち込んで、温泉宿で泊まりオフ会、
なんて良いですねぇ～
(2009.03.01 14:02:26)
思い出しました。
ブログのネタにしょっと(^^)
各自焼酎を持ち込んで、温泉宿で泊まりオフ会、
なんて良いですねぇ～
(2009.03.01 14:02:26)
Re:熟成中(03/01)
ueppy
さん
Re[1]:熟成中(03/01)
ペコ酎
さん
ジャグマンさん
＞詰日のスタンプを見て、どうしても気になる事を
＞思い出しました。
＞ブログのネタにしょっと(^^)
＞
＞各自焼酎を持ち込んで、温泉宿で泊まりオフ会、
＞なんて良いですねぇ～
-----
いいですね～
一人当たり２千円も掛からないところで、
綺麗なところがありますよん！
そのまま泊まりたい方は泊まって、その
価格だったかと・・・
(2009.03.01 14:47:43)
＞詰日のスタンプを見て、どうしても気になる事を
＞思い出しました。
＞ブログのネタにしょっと(^^)
＞
＞各自焼酎を持ち込んで、温泉宿で泊まりオフ会、
＞なんて良いですねぇ～
-----
いいですね～
一人当たり２千円も掛からないところで、
綺麗なところがありますよん！
そのまま泊まりたい方は泊まって、その
価格だったかと・・・
(2009.03.01 14:47:43)
Re:熟成中(03/01)
hokutono-ken
さん
Re[1]:熟成中(03/01)
ペコ酎
さん
ueppyさん
＞私なんか転勤が多かったせいで行きつけの酒屋さんがありません～。
＞
＞その萬膳、私も飲んでみたいです～。
-----
１０月に計画してみて下さい。
それとも１１月？なんちゃって。
それとも...私がそちらに？
(2009.03.01 14:59:49)
＞私なんか転勤が多かったせいで行きつけの酒屋さんがありません～。
＞
＞その萬膳、私も飲んでみたいです～。
-----
１０月に計画してみて下さい。
それとも１１月？なんちゃって。
それとも...私がそちらに？
(2009.03.01 14:59:49)
Re[1]:熟成中(03/01)
ペコ酎
さん
hokutono-kenさん
＞黒麹は長く寝かせる程旨くなるって酒屋のおじさんから教わりましたよ＾＾
＞私も昨年の6月頃からの青二才です＾＾；
-----
そうなんですね。
来年は３年ものが沢山できるので楽しみです。
^^;
(2009.03.01 15:01:13)
＞黒麹は長く寝かせる程旨くなるって酒屋のおじさんから教わりましたよ＾＾
＞私も昨年の6月頃からの青二才です＾＾；
-----
そうなんですね。
来年は３年ものが沢山できるので楽しみです。
^^;
(2009.03.01 15:01:13)
Re:熟成中(03/01)
豊年満作
さん
Re:熟成中(03/01)
gin&hoku
さん
Re:熟成中(03/01)
かめ壷焼酎 コロ助
さん
Re:熟成中(03/01)
凸げんげん凸
さん
私も本格的に、色々探し始めたのはブログを始めてからですから約３年になります。
初期の頃は、宮崎の焼酎の銘柄を知りませんでしたから＾＾；
萬膳の３年自宅貯蔵ですか、いい感じに角が取れているでしょうね。
(2009.03.01 18:21:22)
初期の頃は、宮崎の焼酎の銘柄を知りませんでしたから＾＾；
萬膳の３年自宅貯蔵ですか、いい感じに角が取れているでしょうね。
(2009.03.01 18:21:22)
Re:熟成中
洸ちゃんパパ さん
Re[1]:熟成中(03/01)
ペコ酎
さん
豊年満作さん
＞おおっ、すごいですね
＞熟成って必ずうまくいくもんじゃないですよね？
＞うまく熟成されることを祈っております
-----
萬膳さんの焼酎は大丈夫でしょう。
買ったお店の方からも直射日光を避ければ
大丈夫だと伺っていますし。。。^^;
たぶん。
(2009.03.01 19:29:30)
＞おおっ、すごいですね
＞熟成って必ずうまくいくもんじゃないですよね？
＞うまく熟成されることを祈っております
-----
萬膳さんの焼酎は大丈夫でしょう。
買ったお店の方からも直射日光を避ければ
大丈夫だと伺っていますし。。。^^;
たぶん。
(2009.03.01 19:29:30)
Re[1]:熟成中(03/01)
ペコ酎
さん
gin&hokuさん
＞熟成させられるくらい萬膳をお持ちなのですね!
＞羨ましいです。
＞もし我が家に来たら、すぐ飲んじゃうでしょう^^;
-----
いえいえ、ちびちび飲んでいる方なので ^^;
それでも贅沢ですよね。(^_^;)
(2009.03.01 19:31:25)
＞熟成させられるくらい萬膳をお持ちなのですね!
＞羨ましいです。
＞もし我が家に来たら、すぐ飲んじゃうでしょう^^;
-----
いえいえ、ちびちび飲んでいる方なので ^^;
それでも贅沢ですよね。(^_^;)
(2009.03.01 19:31:25)
Re[1]:熟成中(03/01)
ペコ酎
さん
かめ壷焼酎 コロ助さん
＞熟成、どのようになっているか楽しみですよね！
＞私はまだ熟成と呼べるような代物が仕込めてません。
＞
＞だれやめが焼酎メインになって1年少々の若輩者です(^^;)
＞なにか床下に仕込みましょうかね。。
-----
なんでもかんでも良いわけではないので、
難しいですよね。
全く飲めないようなモノになる可能性も
ありますからね。(^_^;)
(2009.03.01 19:33:34)
＞熟成、どのようになっているか楽しみですよね！
＞私はまだ熟成と呼べるような代物が仕込めてません。
＞
＞だれやめが焼酎メインになって1年少々の若輩者です(^^;)
＞なにか床下に仕込みましょうかね。。
-----
なんでもかんでも良いわけではないので、
難しいですよね。
全く飲めないようなモノになる可能性も
ありますからね。(^_^;)
(2009.03.01 19:33:34)
Re[1]:熟成中(03/01)
ペコ酎
さん
凸げんげん凸さん
＞私も本格的に、色々探し始めたのはブログを始めてからですから約３年になります。
＞初期の頃は、宮崎の焼酎の銘柄を知りませんでしたから＾＾；
＞
＞萬膳の３年自宅貯蔵ですか、いい感じに角が取れているでしょうね。
-----
自宅では１年ちょっとですよ。
あとは酒屋さんで寝ていたものです。^^;
偶然手に入ったので、大事に保管しておき
ましたよ。
(2009.03.01 19:35:28)
＞私も本格的に、色々探し始めたのはブログを始めてからですから約３年になります。
＞初期の頃は、宮崎の焼酎の銘柄を知りませんでしたから＾＾；
＞
＞萬膳の３年自宅貯蔵ですか、いい感じに角が取れているでしょうね。
-----
自宅では１年ちょっとですよ。
あとは酒屋さんで寝ていたものです。^^;
偶然手に入ったので、大事に保管しておき
ましたよ。
(2009.03.01 19:35:28)
Re[1]:熟成中(03/01)
ペコ酎
さん
洸ちゃんパパさん
＞私もありますよ～。
＞村尾の８年物ですよ！
＞友人からのプレゼントでした。
-----
村尾の８年ものですかぁ～凄いですね。
うちにも島美人と黒伊佐の８年ものならあるん
ですけどね。^^;
こちらはたぶん・・・(>_<)
(2009.03.01 19:37:05)
＞私もありますよ～。
＞村尾の８年物ですよ！
＞友人からのプレゼントでした。
-----
村尾の８年ものですかぁ～凄いですね。
うちにも島美人と黒伊佐の８年ものならあるん
ですけどね。^^;
こちらはたぶん・・・(>_<)
(2009.03.01 19:37:05)
Re:熟成中(03/01)
単身男0430
さん
Re[1]:熟成中(03/01)
ペコ酎
さん
単身男0430さん
＞熟成３年ですか。。。これはうまそうですね。。。
＞
＞これを飲める人がうらやましいです！！
-----
１０月～１１月くらいに開栓します。
その頃にブログで案内しますから、機会があれば
是非！来鹿して下さい。お待ちしてますよ！
(2009.03.01 20:07:47)
＞熟成３年ですか。。。これはうまそうですね。。。
＞
＞これを飲める人がうらやましいです！！
-----
１０月～１１月くらいに開栓します。
その頃にブログで案内しますから、機会があれば
是非！来鹿して下さい。お待ちしてますよ！
(2009.03.01 20:07:47)
Re:熟成中(03/01)
友美夢叶
さん
Re[1]:熟成中(03/01)
ペコ酎
さん
友美夢叶さん
＞焼酎も寝かすと、美味しいのですか！？
＞
＞良い子は育つと言いますが・・・ なかなか～ 時間が掛かりますね！
＞
＞じっくり～ 待ちましょう^^v
-----
うまいこと言いますね！
確かに良い子（良い焼酎）は、育つんですよ。
楽しみですｗ
(2009.03.01 22:20:25)
＞焼酎も寝かすと、美味しいのですか！？
＞
＞良い子は育つと言いますが・・・ なかなか～ 時間が掛かりますね！
＞
＞じっくり～ 待ちましょう^^v
-----
うまいこと言いますね！
確かに良い子（良い焼酎）は、育つんですよ。
楽しみですｗ
(2009.03.01 22:20:25)
Re:熟成中(03/01)
ポポロ771
さん
Re:熟成中(03/01)
いもやん さん
Re[1]:熟成中(03/01)
ペコ酎
さん
ポポロ771さん
＞とても良い日に瓶詰されたお酒ですね。（＾－＾）
＞これ一緒に飲めたらいいですね～♪
-----
そうですね。
何人が飲めるのでしょうね。
一人一杯くらいだったりして。。。^^;
(2009.03.01 23:04:10)
＞とても良い日に瓶詰されたお酒ですね。（＾－＾）
＞これ一緒に飲めたらいいですね～♪
-----
そうですね。
何人が飲めるのでしょうね。
一人一杯くらいだったりして。。。^^;
(2009.03.01 23:04:10)
Re[1]:熟成中(03/01)
ペコ酎
さん
いもやんさん
＞萬膳３年かぁ～
＞私も真鶴の０６年がありますよ！！
＞床下保管ではないですけど。。。
-----
あっ、もしかして、いもやんさんが抱き合わせ
（真鶴２本）で購入された一本ですか？
(2009.03.01 23:06:16)
＞萬膳３年かぁ～
＞私も真鶴の０６年がありますよ！！
＞床下保管ではないですけど。。。
-----
あっ、もしかして、いもやんさんが抱き合わせ
（真鶴２本）で購入された一本ですか？
(2009.03.01 23:06:16)
Re:熟成中(03/01)
しゅう君です
さん
Re[1]:熟成中(03/01)
ペコ酎
さん
しゅう君ですさん
＞某酒屋で洞窟貯蔵３年なんてのがありましたね。
＞萬膳系は購入困難なので、寝かす暇がありません。
＞うちには、芋麹全量の５年ものならあります。
-----
そちらの村尾とこちらの萬膳と同じような環境
なのかもしれませんね。
私の場合は飲むペースが遅いだけですけどね。^^;
５年前の芋麹全量なら箱入りで紫外線もカット
されて美味しそうですね！
(2009.03.01 23:16:48)
＞某酒屋で洞窟貯蔵３年なんてのがありましたね。
＞萬膳系は購入困難なので、寝かす暇がありません。
＞うちには、芋麹全量の５年ものならあります。
-----
そちらの村尾とこちらの萬膳と同じような環境
なのかもしれませんね。
私の場合は飲むペースが遅いだけですけどね。^^;
５年前の芋麹全量なら箱入りで紫外線もカット
されて美味しそうですね！
(2009.03.01 23:16:48)
Re:熟成中(03/01)
キラ☆パパ
さん
Re[1]:熟成中(03/01)
ペコ酎
さん
キラ☆パパさん
＞やっぱり良い物を手に入れようとすると根気がいるんですね～。
＞何事にも大事ですよね！
＞すごく良い趣味だとおもいますよ～。
-----
いえいえ、結構金が掛かるので、ほどほど
にしないと・・・(>_<)
(2009.03.02 21:09:22)
＞やっぱり良い物を手に入れようとすると根気がいるんですね～。
＞何事にも大事ですよね！
＞すごく良い趣味だとおもいますよ～。
-----
いえいえ、結構金が掛かるので、ほどほど
にしないと・・・(>_<)
(2009.03.02 21:09:22)
Re:熟成中(03/01)
ジャスミン6659
さん
Re[1]:熟成中(03/01)
ペコ酎
さん
ジャスミン6659さん
＞こんばんは～☆
＞いつもありがとうございます！
＞わ～～～熟成中！
＞私も鹿児島行きたいです！
＞☆うふっ＾＾
＞
＞レス：
＞ペコ酎さんもお大事になさってくださいね！
-----
ありがとうございます。
いつでも鹿児島来て下さい！
美味しい黒豚と薩摩揚げ、焼酎などの食材が
ジャスミンさん一家をお待ちしております。
(2009.03.02 22:29:46)
＞こんばんは～☆
＞いつもありがとうございます！
＞わ～～～熟成中！
＞私も鹿児島行きたいです！
＞☆うふっ＾＾
＞
＞レス：
＞ペコ酎さんもお大事になさってくださいね！
-----
ありがとうございます。
いつでも鹿児島来て下さい！
美味しい黒豚と薩摩揚げ、焼酎などの食材が
ジャスミンさん一家をお待ちしております。
(2009.03.02 22:29:46)
Re:熟成中
おやびん＠携帯 さん
萬膳の三年瓶熟ですか～
私は知り合いに譲っていただいた萬膳庵があります♪
が…新聞紙にくるまれたままで何年に瓶詰されたか、まだ見ていません
貴重な焼酎は、焼酎好きの仲間と飲みたいですよね (2009.03.02 23:43:49)
私は知り合いに譲っていただいた萬膳庵があります♪
が…新聞紙にくるまれたままで何年に瓶詰されたか、まだ見ていません
貴重な焼酎は、焼酎好きの仲間と飲みたいですよね (2009.03.02 23:43:49)
Re[1]:熟成中(03/01)
ペコ酎
さん
おやびん＠携帯さん
＞萬膳の三年瓶熟ですか～
＞私は知り合いに譲っていただいた萬膳庵があります♪
＞が…新聞紙にくるまれたままで何年に瓶詰されたか、まだ見ていません
＞貴重な焼酎は、焼酎好きの仲間と飲みたいですよね
-----
お～庵は、もっといいですね。
萬膳さんの焼酎は瓶の裏のラベルに記載してある
ので、瓶詰め日を確認されてみては？
わくわくですね。 (2009.03.02 23:52:10)
＞萬膳の三年瓶熟ですか～
＞私は知り合いに譲っていただいた萬膳庵があります♪
＞が…新聞紙にくるまれたままで何年に瓶詰されたか、まだ見ていません
＞貴重な焼酎は、焼酎好きの仲間と飲みたいですよね
-----
お～庵は、もっといいですね。
萬膳さんの焼酎は瓶の裏のラベルに記載してある
ので、瓶詰め日を確認されてみては？
わくわくですね。 (2009.03.02 23:52:10)
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