Grandvin 松澤屋スタッフによるテイスティングコメント

2017.01.05
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カテゴリ: 新着ワイン
┏2017. 1. 5 発行

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 ●●グランヴァン松澤屋より美味しいワインのお知らせ!
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 新年明けましておめでとうございます。
 本年もどうぞよろしくお願いいたします。

 さて、本年最初にご紹介するワインは

■Krug クリュッグ
 今や最も高価なシャンパーニュとなった
 Clos d'Ambonnay クロ ダンボネ。
 まず見る事も無い幻のシャンパーニュです。

■CH.Puech-Haut シャトー プッシュ オー
 2011年ラングドック テート ド ベリエ ブラン
 驚異のパーカー95点が3,000円台で!!
 南仏ならではのフルーツボム&エキゾチック
 溢れる香りこれはも~白ワインの宝石箱や~

■Chateau de Beaucastel シャトー ド ボーカステル

 優美さと洗練さを兼ね備えた逸品。
 2013年は驚くほど社交的で魅力溢れる味わい!

以上、本日も宜しくお願いいたします。


■[1]Krug クリュッグ  幻のシャンパーニュ

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■Krug クリュッグ

 今や最も高価なシャンパーニュとなった
 Clos d'Ambonnay。
 まず見る事も無い幻のシャンパーニュです。

『およそこの世の酒好きは二種類に分けられるそう
 である。「値段が高い酒は良い物だ」と思う人と
 「良い酒はどうしても高くなる」と思う人だそう
 である。
 後者に属する人々に、シャンパンの中でこれぞ極
 めつきの一本を選んでもらうとすれば、それは
 多分クリュッグになるだろう。
 クリュッグの難点は量が少ない点で、何しろ年間
 五十万本しか造っていない。いや造らないのだ。』
 (シャンパン物語より抜粋)

◎Clos d'Ambonnay
 1995年クリュッグ
 シャンパーニュ クロ ダンボネ
 価格 ホームページをご参照ください

※決済方法は銀行振込、ゆうちょ振込、カード決済
 のどちらかになります。

[商品CD]40490152 泡 750ml
[AOC]シャンパーニュ
[評 価]98点
 186, The Wine Advocate (22nd Dec 2009)

[Krugのコメント]
「クリュッグ クロ ダンボネ」はクリュッグのなか
 でもきわめて長い12年という熟成期間を経て発表
 された、最も希少価値の高いクリュッグです。
 深く明るい黄金色をたたえ、あたたかな赤銅色の
 きらめきで彩られています。ピノノワールならで
 はの個性的な魅力とフィネスを備えた香りが、そ
 の後に続く見事な骨格を予感させます。口に含む
 と、爽快といってもよいほどフレッシュで生き生
 きとしており、すばらしい豊かさと熟成感が同時
 に感じられます。ブリオッシュ、グリルしたアー
 モンド、甘やかなスパイス香と新鮮な赤い果実が
 華やかにハーモニーを奏でます。余韻はエレガン
 トでいつまでも続き、偉大なワイン--- 堂々たる
 シャンパーニュの紛れもないシグニチャーとなっ
 ています。

[在 庫] 1本のみ
∽----------------------------------------------∽
◎Krug Vintage
 1995年クリュッグ
 シャンパーニュ ヴィンテージ ブリュット
 価格 48,600円(税込,送料込)

[商品CD]40490151 泡 750ml 箱なし
[AOC]シャンパーニュ
[評 価]94点
 192, The Wine Advocate (23rd Dec 2010)

[在 庫] 2本
∽----------------------------------------------∽
◎Krug Vintage
 1996年クリュッグ
 シャンパーニュ ヴィンテージ ブリュット
 価格 58,000円(税込,送料込)

[商品CD]40490150 泡 750ml 箱なし
[AOC]シャンパーニュ
[評 価]98点
 186, The Wine Advocate (22nd Dec 2009)

[在 庫] 3本
∽----------------------------------------------∽


■[2]CH.Puech-Haut プッシュ オー
□   ラングドックの白ワイン 驚異の95点
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■CH.Puech-Haut シャトー プッシュ オー

 驚異のパーカー95点が3,000円台で!!
 南仏ならではのフルーツボム&エキゾチック
 溢れる香りこれはも~白ワインの宝石箱や~

『プッシュ・オーは170ha中、100haの畑を
 モンペリエから北東に15キロほど離れた
 小さな村でセヴェンヌ高地の支脈のふもと
 にあるサン・ドレゼリーに所有しています。
 プロヴァンスではプッシュ(puech)は
 小さな丘を意味しプッシュ・オー(puech-haut)
 は他より高い丘という意味になります。
 この斜面のおかげで水はけが良く、ブドウに
 とって良い環境を保っています。粘土石灰質の
 土壌は第四紀の時代にローヌ川から運ばれた
 大きな石によって形成されました。
 地中海性気候でブドウ栽培には理想的です。
 畑が丘の中腹にあるため、ミストラルから守ら
 れています。』

○Languedoc Tete de Belier Blanc
 2011年シャトー プッシュ オー
 ラングドック テート ド ベリエ ブラン
 価格 3,888円 (税込,送料別)

[商品CD]40148900 白 750ml
[産 地]フランス ラングドック

[評 価]95点
 212, The Wine Advocate (30th Apr 2014)

[輸入元のコメント]
 セパージュ:ルーサンヌ60%,マルサンヌ20%,
 グルナッシュ・ブラン10%,ヴィオニエ10%

 醸造:ルーサンヌ、グルナッシュ・ブラン、
 一部のマルサンヌは低温の下、樽でアルコール
 発酵をさせます。その後澱とともに8ヶ月熟成。
 最初の数ヶ月は澱をかき混ぜます。

 テイスティング・ノート:輝きのある黄金がかった
 イエロー。非常に華やかで複雑なアロマは砂糖漬け
 の白い果物や花、トースト香。
 アタックはフレッシュでエキゾチックなフルーツ
 や香ばしさが広がります。フィニッシュには柑橘類
 のみずみずしさを感じます。

[在 庫]48本
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■[3]Beaucastel ボーカステル
□   2013 シャトーヌフデュパプ & 2014 ブラン
□   2014 オマージュ ア ジャックペラン
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■Chateau de Beaucastel シャトー ド ボーカステル

 シャトーヌフの文句なしのトップドメーヌ
 優美さと洗練さを兼ね備えた逸品。

 2013年は驚くほど社交的で魅力溢れる味わい!

●Chateauneuf du pape Rouge
 2013年ボーカステル
 シャトーヌフデュパプ ルージュ
 価格 9,288円(税込,送料別)

[商品CD]40649536 赤 750ml
[AOC]シャトーヌフデュパプ
[評 価]93点
 221, The Wine Advocate (30th Oct 2015)

[在 庫]12本
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○Chateauneuf du pape Blanc
 2014年ボーカステル
 シャトーヌフデュパプ ブラン
 価格 9,180円(税込,送料別)

[商品CD]40649535 赤 750ml
[AOC]シャトーヌフデュパプ
[評 価]91点
 221, The Wine Advocate (30th Oct 2015)

[在 庫]12本
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●Chateauneuf du pape Hommage A Jacques Perrin
 2014年ボーカステル シャトーヌフデュパプ
 オマージュ ア ジャックペラン
 価格 43,200円(税込,送料込)

[商品CD]40649537 赤 750ml
[AOC]シャトーヌフデュパプ
[評 価]97+点
 227, The Wine Advocate (29th Oct 2016)

[在 庫] 6本
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株式会社 松澤屋
〒331-0802 さいたま市北区本郷町591-1

松澤屋はJリーグで活躍する
大宮アルディージャを応援しています。





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Last updated  2017.01.05 16:24:49


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