2008.01.15
テーマ： 今夜のばんごはん(52476)
カテゴリ： 食べ物のこと
年が明けて、仕事が始まったと思ったらすぐに３連休、
今週も４日行けばお休みで
何となく休み気分が抜けないままに１日が終わりました。
大きな失敗をしないように、気分を引き締めないと
日記も、ホントに記録のみの日が続きます・・・
頑張ろうっと。
1月14日は、チーズフォンデュ。
チーズフォンデュ用にパックになってるものを貰ったので。
フランスパンがなかったので食パンで代用しました。
魚肉ソーセージ、ジャガイモ、ブロッコリー。
1月15日、野菜も消費しないとね、
という事で、ゴボウのキンピラ、
大根葉と揚げを煮たもの、 大根と砂肝煮、
それから小松菜のスープ。
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Re:おうちご飯の記録(01/15)
SandyB
さん
Oh!憧れのチーズフォンデュ～♪（笑）
カタログギフトを貰うたびに、フォンデュセット（鍋）が欲しくなります。
でも、きっと手に入れて満足し、出番がなくなる危険性第1位の品なのでガマンガマン^^;（笑）
(2008.01.16 22:39:32)
カタログギフトを貰うたびに、フォンデュセット（鍋）が欲しくなります。
でも、きっと手に入れて満足し、出番がなくなる危険性第1位の品なのでガマンガマン^^;（笑）
(2008.01.16 22:39:32)
Re:おうちご飯の記録(01/15)
kiyop5326
さん
チーズフォンデュの素ありますよね。それで２回くらいやったことがあるかな。すっかり忘れていたので、またやってみようっと。チーズ味は子供にもうけがいいんです＾＾
うちは電気鍋なのでそれで代用しています。 (2008.01.17 08:12:01)
うちは電気鍋なのでそれで代用しています。 (2008.01.17 08:12:01)
SandyBさん
55sava
さん
結婚祝いで頂いたフォンデュ鍋セットを持ってますよ＾＾
でも１度も使ったことがなく、オークションにでも出そうかと思ってました。
Sandyｻﾝの使わない道具コレクション？に加えましょうか？（笑）
(2008.01.17 08:56:24)
でも１度も使ったことがなく、オークションにでも出そうかと思ってました。
Sandyｻﾝの使わない道具コレクション？に加えましょうか？（笑）
(2008.01.17 08:56:24)
kiyop5326さん
55sava
さん
うちも頂き物の専用鍋があるんですけど、この日も結局電気鍋を使いました。
冷えるとチーズが固まるから、暖めながら食べないといけないけど、他の鍋でも代用できますよね♪
久し振りに食べたら美味しかったですよ～
(2008.01.17 08:58:46)
冷えるとチーズが固まるから、暖めながら食べないといけないけど、他の鍋でも代用できますよね♪
久し振りに食べたら美味しかったですよ～
(2008.01.17 08:58:46)
Re:おうちご飯の記録(01/15)
青嵐424
さん
砂肝、柔らかく煮たのおいしいですよね～。
先日、焼き鳥で使った砂肝の、固い所を冷凍しておいたんだけど、量が中途半端だったので買い足そうと思っていたけど、大根で増量するか～、ありがとう！
(2008.01.17 11:26:55)
先日、焼き鳥で使った砂肝の、固い所を冷凍しておいたんだけど、量が中途半端だったので買い足そうと思っていたけど、大根で増量するか～、ありがとう！
(2008.01.17 11:26:55)
青嵐424さん
55sava
さん
砂肝は欲登場する食材なんですよ。
でもこれだけで調理する事はないですねー。
この日のように大根と一緒とか、おでんに入れたり。
あ、最近おでんつくってないや。
(2008.01.17 13:33:49)
でもこれだけで調理する事はないですねー。
この日のように大根と一緒とか、おでんに入れたり。
あ、最近おでんつくってないや。
(2008.01.17 13:33:49)
美味しそうなおうちご飯です
おしゃべり娘
さん
チーズフォンデュはうなされるくらい食べさせられた経験あり。もうだめだと思っていたのにレーベンブロイだったかビールを飲んだらスッキリしてまだ入る。若くてカツレた胃袋はよーー食べました。
砂肝はワンコの大好物のオヤツ。130℃くらいで30分かせ40分じっくりオーブン焼きします。味付けの塩も何もなしですが砂肝自体の塩分で丁度良いお味。
作った端から横取りしてワンコと分け合います。お酒のアテに良いですよ。 (2008.01.17 20:26:55)
砂肝はワンコの大好物のオヤツ。130℃くらいで30分かせ40分じっくりオーブン焼きします。味付けの塩も何もなしですが砂肝自体の塩分で丁度良いお味。
作った端から横取りしてワンコと分け合います。お酒のアテに良いですよ。 (2008.01.17 20:26:55)
おしゃべり娘さん
55sava
さん
飲めなくても、お酒に合うだろうなーと思いながら食べてました。
美味しかったけど、ちょっと塩味が強くてたくさんは食べれませんでした。
ビールでスッキリさせてたら食べれたかも？
砂肝がおやつとはリッチですね！
我が家でも登場頻度の高い食材です。
(2008.01.18 10:15:37)
美味しかったけど、ちょっと塩味が強くてたくさんは食べれませんでした。
ビールでスッキリさせてたら食べれたかも？
砂肝がおやつとはリッチですね！
我が家でも登場頻度の高い食材です。
(2008.01.18 10:15:37)
Re:おうちご飯の記録(01/15)
nohara さん
こんばんはー。夕飯を作る前にレシピをのぞきにきました！今晩、かなり参考にしちゃいそうです。
ところで、よーく見たら見慣れている柄の器が…。
小松菜スープの器、形が違うけど家にもすごく似ている柄の器があります。皿の底に濃紺の柄あり。違う？？ (2008.01.18 18:26:49)
ところで、よーく見たら見慣れている柄の器が…。
小松菜スープの器、形が違うけど家にもすごく似ている柄の器があります。皿の底に濃紺の柄あり。違う？？ (2008.01.18 18:26:49)
noharaさん
55sava
さん
小松菜のスープが入った器はたち吉のもので、３
柄がセットになったものを
結婚祝いに頂いたものです。
皿の底にも同じような赤い柄が入ってるので、noharaさんのものとは違うかな？
(2008.01.20 16:26:37)
柄がセットになったものを
結婚祝いに頂いたものです。
皿の底にも同じような赤い柄が入ってるので、noharaさんのものとは違うかな？
(2008.01.20 16:26:37)
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