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2005年11月24日
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カテゴリ: 今日のわんご飯
おやつの ささみジャーキー を作りました~~
ささみジャーキー

ささみは水で洗って、水気をふきとります~
薄~~くスライスします~
100℃のオーブンで約60分焼きます~
裏返して30分焼きます~~
その後ネット袋(三角コーナーの袋を使います)等に入れて天日干し~
出来上がり~冷蔵庫に入れれば1ヶ月は持ちます~
(もうちょっと焼けば良かったかな~でも電気代が。。。)


春雨の、切干大根とひじきのっけ
切干大根ひじき

春雨をゆがきます~
お皿に入れます~
切干大根とひじきを水で戻します~
フードプロセッサーで細かく刻みます~
かぶるくらいのお水で茹でます~
柔らかくなったら、ゴマをすって入れます~
しょうがのすり卸を入れます~
冷めたら生の鶏ミンチをのっけます~
混ぜてあげてね~
(上に乗せるお肉は新鮮な物があれば生であげます。もちろん生に慣れて
ない子等はささみをゆでてほぐした物でもおっけー)


風邪引かないつもりだったのに、くやじい~~
寝込む程でもないけど、喉が痛い~~~
風邪薬飲んでいるので眠い~~なんだかだるいわあ~~

皆様~お風邪には気をつけましょうzzz





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最終更新日  2005年11月24日 18時11分09秒
コメント(16) | コメントを書く
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あららぁ  
ちー8  さん
気をつけてねっ。
とにかくよく寝て治すんだよーー。

ささみジャーキーポンゴも大好きよーー。 (2005年11月24日 19時17分20秒)

Re:春雨の切干大根とひじきのっけとささみジャーキー(11/24)  
レオmamamika  さん
あ~~~~~~
一緒だ!
朝から頭痛く、のどもおかしいの・・・。
風邪かな?
天気のせいかな?

暖かくして早く寝ようね!!! (2005年11月24日 19時42分26秒)

あらあら  
あらあら、かあしゃん、風邪引いちゃたらけんけんくん、心配しちゃいますよ。

早く治して下さいね。お大事に・・・ (2005年11月24日 20時25分11秒)

Re:春雨の切干大根とひじきのっけとささみジャーキー(11/24)  
かうり  さん
遅くなりましたけど、22日の日記にコメント入れました~(^▽^)/

お風邪大丈夫ですか?
私も先月風邪をひいてから、1ヶ月経っても今だに咳が出ます(〒_〒)
けんけんちゃんのためにも、早く治してくださいね☆

しっかしいつも思うんですけど、ママさんのご飯は本当に参考になります~。
22日の日記にあったおからですけど、今日ちょうどおいしい手作り豆腐のおからを
2袋GETしてきたんです。
冷凍すると日保ちするからと思って多めに買ってきたので
来週のお休みの日は是非チャレンジ!してみます♪
今日のメニューでもミンチ大活躍ですね(^_-)-☆
ミンチも上手に料理に取り入れてて、本当にすごい!!

ジャーキーって、保存料とか安全性が心配であんまり買った事ないんですけど
これなら手作りで安心ですね♪
初売りでオーブン買う予定なので、オーブンGETしたら
うちもやってみよ~っとo(^-^)o (2005年11月24日 21時49分35秒)

Re:春雨の切干大根とひじきのっけとささみジャーキー(11/24)  
まぁ00005  さん
大丈夫ですか??
週末に無理したんではないですか?
本当にごめんね~
早く回復するように祈ってますね(>_<) (2005年11月25日 01時11分12秒)

Re:春雨の切干大根とひじきのっけとささみジャーキー(11/24)  
とっこ1  さん
おはようございます。
ささみジャーキーはそうやって作れば保存がきくんですね。
いつも真空パックのささみの姿干しをかっているのですが、なんか不純物が入っているようで気持ち悪かったのです。
今度気力があるときにチャレンジしてみます!
(電気代はいくらなのだ~)

ところでわたしも体調がすぐれません。
けんママもお体をたいせつにぃ (2005年11月25日 09時36分09秒)

春雨!  
toto’s_mama  さん
春雨はあげた事ないです。早速挑戦してみます。
面白がって長いままあげないようにしないと。(私はすぐそういうことをしちゃいます。) (2005年11月25日 10時13分07秒)

Re:あららぁ(11/24)  
ちー8さん

市販の薬じゃなかなか治らないんで今日病院行って
きたよ~でも風邪引きさんがいっぱいでよけい
悪くなりそうだす。 (2005年11月25日 13時14分27秒)

Re[1]:春雨の切干大根とひじきのっけとささみジャーキー(11/24)  
レオmamamikaさん

レオままさんも風邪なの~~市販の薬で治そう
と思ったけど、なかなか良くならないので
今日病院行ってきたよ~れおままさんも早く治す
んだよ~ (2005年11月25日 13時15分22秒)

Re:あらあら(11/24)  
PUG-PUGさん

今日は午前中のお散歩さぼろうと思ったけど
病気の私を心配した、けんけんが、散歩連れて行け
~と騒ぎまくったので、やっぱり散歩に行きました
~なんて優しいわんでしょう? (2005年11月25日 13時16分48秒)

Re[1]:春雨の切干大根とひじきのっけとささみジャーキー(11/24)  
かうりさん
コメントありがとうございました~
風邪は今日病院へ行ってきたので大丈夫ですよ~
かうりさんの方がひどそうですね~早く治すのだ。
ご飯参考になって嬉しいです~おからはダイエット
にもいいし体にもいいし、やっぱり日本の昔から
の食材は優秀ですね~昔の人偉い!
ジャーキーもささみでなくても、なんでもできます
よ~天日干しした方が、栄養価が増すようです。
オーブン買ったら作ってあげて下さい~
実はこのささみも鶏農園さんで買った物ですよ~
(2005年11月25日 13時23分22秒)

Re[1]:春雨の切干大根とひじきのっけとささみジャーキー(11/24)  
まぁ00005さん

大丈夫です~今日病院へ行きました~
それにそれに、週末のせいではないですよ~
だーりんが今週に入って風邪引いていて、それが
うつったんだと思います。気にしないで下さいませ
本当に大丈夫ですよ。 (2005年11月25日 13時25分42秒)

Re[1]:春雨の切干大根とひじきのっけとささみジャーキー(11/24)  
とっこ1さん

とっこさんも風邪ですか~~
はやっているみたいですね~お互い気をつけましょうね。

手作りのささみジャーキーはいいですよ~
といっても私もたまにしか作りませんけどね~
(2005年11月25日 13時28分27秒)

Re:春雨!(11/24)  
toto’s_mamaさん
春雨もいいですよ~
私はよく、麺類使うのです~
ゆでてから水洗い忘れずに~
けんけんは長いままあげます~でも小さい子は
ゆでた後適当に刻んでね~ (2005年11月25日 13時31分41秒)

Re:春雨の切干大根とひじきのっけとささみジャーキー(11/24)  
きび砂糖  さん
手作りジャーキー、本当に美味しそうです。
私もけんけんさんの日記を読ませていただいて
いつも憧れていて欲しくなってしまい、
ついにフードプロセッサーを買いました!
ゆっくり休んで風邪をなおしてくださいね♪ (2005年11月25日 15時53分04秒)

Re:春雨の切干大根とひじきのっけとささみジャーキー(11/24)  
ささみジャーキー、作れるんですね~!

オーブン、うちは一応「オーブンレンジ」なんですが、私が一人暮らしを始めたときに買ったもので、ちょっと(かなり?)火の通りとかが弱いんですよ~!

オーブンレンジも新しいもの欲しいなぁ♪



風邪、あったかくして早く治してくださいね。
お大事にしてください。 (2005年12月04日 23時56分06秒)

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