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2013年07月06日
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんにちは＾＾
梅に入れる赤紫蘇を摘んできました
まだ入れるには早いかなと思ったのですが
時間のある時にしておかないとすぐに土用干しになります
紫蘇は一掴みの塩でよく揉みます 黒い汁が出ます
２回目は紫の汁 この２回は捨てます
そして３回目に白梅酢を少々と漬かっている梅を２個くらい入れて揉みます
きれいな赤い汁が出てきます
４等分して４袋に入れて出来上がり
赤紫蘇を摘んできた posted by (C)さんさい
梅酢がいっぱい上がったので紫蘇を入れます posted by (C)さんさい
赤い汁がきれい posted by (C)さんさい
いつ頃に赤く染まってくるのでしょうね＾＾
楽しみ楽しみ＾＾
今日は暑かったです
今夜にもひと雨ほしいですね＾＾
明日も晴れたらいいな(^o^)
梅に入れる赤紫蘇を摘んできました
まだ入れるには早いかなと思ったのですが
時間のある時にしておかないとすぐに土用干しになります
紫蘇は一掴みの塩でよく揉みます 黒い汁が出ます
２回目は紫の汁 この２回は捨てます
そして３回目に白梅酢を少々と漬かっている梅を２個くらい入れて揉みます
きれいな赤い汁が出てきます
４等分して４袋に入れて出来上がり
赤紫蘇を摘んできた posted by (C)さんさい
梅酢がいっぱい上がったので紫蘇を入れます posted by (C)さんさい
赤い汁がきれい posted by (C)さんさい
いつ頃に赤く染まってくるのでしょうね＾＾
楽しみ楽しみ＾＾
今日は暑かったです
今夜にもひと雨ほしいですね＾＾
明日も晴れたらいいな(^o^)
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