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2011年11月06日
カテゴリ： 教会
昼食当番、今回はとにかくぱっとできるものということで、きのこうどん。
朝、スーパーに行ってゆでうどん３袋×９を用意した。礼拝中人数を数えると足りない。しかも外国の人も。うどんはOKかなぁ？
礼拝後、またスーパーへ買い足しに。
なんとかつくり終えたが、冷蔵庫にあった液体のだしを使ったら、かなり甘く仕上がり、思っているのと違う方向に味は行ってしまった。
きちんと出しを取り、淡口醤油で仕上げれば良かったなぁ。
人数が多かったので、材料費を抑えたおかげで、いつもより多めの純益となり、震災募金に回すことができた。感謝。
ごちそうよりも単純で温かい食事を考えてゆこう。
朝、スーパーに行ってゆでうどん３袋×９を用意した。礼拝中人数を数えると足りない。しかも外国の人も。うどんはOKかなぁ？
礼拝後、またスーパーへ買い足しに。
なんとかつくり終えたが、冷蔵庫にあった液体のだしを使ったら、かなり甘く仕上がり、思っているのと違う方向に味は行ってしまった。
きちんと出しを取り、淡口醤油で仕上げれば良かったなぁ。
人数が多かったので、材料費を抑えたおかげで、いつもより多めの純益となり、震災募金に回すことができた。感謝。
ごちそうよりも単純で温かい食事を考えてゆこう。
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