2021.12.02
テーマ： 中学生ママの日記(17707)
カテゴリ： 2021 料理・パン・お菓子
昨日はもう1つパンを焼きました
「ココア生地のレーズン＆チョコパン(レーズン酵母)」
ココア生地にして、レーズンとチョコチップを入れました
1次発酵はオーブンにお湯をはって1時間おきにお湯をかえ7時間、ベンチタイム20分に2次発酵もオーブンにお湯をはって2時間半
焼いてる時から部屋の中はチョコの香り
ミッフィーもいたので、塾の前に絶対食べると言ってました
夕飯も食べ終わったというのに・・・・
塾に行く直前に焼き上がり、アツアツのチョコパンを食べて行きましたよ～～～
帰宅しても食べ「チョコパン美味しい」と・・・・（笑）（笑）
初でしたが、レーズンとの組み合わせもよかったみたいで、おまけにフワフワ焼けて・・・少しずつですがレーズン酵母のパン作りのコツ、掴めてきてます
それから昨日の丸パンを使って 「ベーコンバーバー」 を作りました
パンはカットしてオーブントースターで軽く焼いて・・・
挟んだものは、キャベツ、きゅうり、ラデッシュ、パプリカ(赤・黄)、スクランブルエッグ、ベーコンです
とっても美味しかったです
これまたミッフィー大好き
食べ物ネタばかりですみません
それからロフトを片付けたときに久々に開けたダンボール・・・・
随分飾ってなかったクリスマスグッズを飾ってみました
もう20年以上も前に購入したもの・・・・今もこういうの売ってるのかな
サンタの置き物は大きくてとっても重いんです
白色が出たときは欲しかったのですが・・・いくつもいらないよね～と我に返り購入しませんでした・・・
他にもクリスマスグッズを結構持っていて・・・(これでもかなり処分してるんですけどね～)
思い出に浸りながら眺めてました
「ココア生地のレーズン＆チョコパン(レーズン酵母)」
ココア生地にして、レーズンとチョコチップを入れました
1次発酵はオーブンにお湯をはって1時間おきにお湯をかえ7時間、ベンチタイム20分に2次発酵もオーブンにお湯をはって2時間半
焼いてる時から部屋の中はチョコの香り
ミッフィーもいたので、塾の前に絶対食べると言ってました
夕飯も食べ終わったというのに・・・・
塾に行く直前に焼き上がり、アツアツのチョコパンを食べて行きましたよ～～～
帰宅しても食べ「チョコパン美味しい」と・・・・（笑）（笑）
初でしたが、レーズンとの組み合わせもよかったみたいで、おまけにフワフワ焼けて・・・少しずつですがレーズン酵母のパン作りのコツ、掴めてきてます
それから昨日の丸パンを使って 「ベーコンバーバー」 を作りました
パンはカットしてオーブントースターで軽く焼いて・・・
挟んだものは、キャベツ、きゅうり、ラデッシュ、パプリカ(赤・黄)、スクランブルエッグ、ベーコンです
とっても美味しかったです
これまたミッフィー大好き
食べ物ネタばかりですみません
それからロフトを片付けたときに久々に開けたダンボール・・・・
随分飾ってなかったクリスマスグッズを飾ってみました
もう20年以上も前に購入したもの・・・・今もこういうの売ってるのかな
サンタの置き物は大きくてとっても重いんです
白色が出たときは欲しかったのですが・・・いくつもいらないよね～と我に返り購入しませんでした・・・
他にもクリスマスグッズを結構持っていて・・・(これでもかなり処分してるんですけどね～
)思い出に浸りながら眺めてました
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