姫初め

一月二日は、姫初め。

由来は諸説あり、

姫飯初め＝元旦の「強飯・こわい」（おこわ＝特別なご飯）から、「姫飯・ひめい」（柔らかいご飯＝普段のごはん）をはじめて炊き食べる日（昔は本当に米が主食でした）

火水（ひめ）初め＝火や水をはじめて使う日

火間初め＝釜戸にはじめて火を入れる日

女伎初め＝裁縫を始める日

姫糊初め＝女性が洗濯・糊張をはじめる日

姫初め＝女性が化粧を始める日

姫初め＝芸妓の仕事初め

などがあります。

つまり、女性が家事をはじめる日ということですね。

女性の正月休みは一日しかなかったんですね。

電化製品とかなかった昔はご飯炊くのも大変だったんでしょうね。

外の井戸端で冷たい水で米を研いで、釜戸で薪（まき）をくべて炊いて、おひつに移す。重たい釜を洗う。

つまり、一月二日は、オコメ初め。