今年も作りました![]()

6月24日梅1キロ、4日経過で氷砂糖が溶けてきたところです
梅シロップと、ちっちゃな黒い謎のビンは梅じょうゆです。
数年前から作ってる梅シロップ、炭酸や水で割って飲むのが定番で
オットもtaezouも大好き遊びに来てくれたお友達も喜んでくれるので
いつも夏休みの最中に早々と無くなってしまいます。
今年はもっとたくさん作ろうかな~と思いながら。。
でも作り過ぎても置くとこないし(爆)
なんでも「あとちょっと欲しい!」ってなくらいでやめとく方がよかったりするでしょ(笑)
今年もやっぱり一瓶にしました
初めてチャレンジしたのは梅じょうゆ。
ただしょうゆに漬けてるだけなんですが
普通に梅風味の調味料としてイロイロ使えるんだそうです
先日のらっきょう、甘酢漬けもフライングで食べてみると美味~
今年の梅シロップも梅じょうゆも、美味しくできるといいな![]()
らっきょうに続きレシピはこちらから
郵便局に荷物を出しに行くとこんな切手を勧められ
東日本大震災への寄付金付きなんです
切手はたくさん使うので、こういう身近なところで少しでもお役にたてると嬉しいですよね
綺麗な切手でした
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