美味しそうよ~♪
ちなみに私もチーズの入ったパンが一番好き☆
ちょっと堅いバゲットのような生地のチーズパンとか、
チーズ&くるみなんて最高ですわ^^

(2007年01月17日 00時33分20秒)

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2007年01月16日
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先日に続き、今日も手捏ねで作ってみました。
中にプロセスチーズを入れて、チーズパンに
この手のパンは、あまり好きではないのですが
夫が好きなパンがチーズの入ったパンでして。
夫が喜んでくれれば・・・そんな気持ちで作りましたが
今日はお腹いっぱで食べれないので、明朝が楽しみというか試練です

コツをつかんできたら、けっこう手捏ねって楽しい
粉を2回に分けて入れることで、混ぜやすいので
そうしていますが、本当のところはどうなのでしょうか・・・。


熟練の技だそうです。
素人の私は、こんなもんです

表面が凸凹してるのは、捏ねが悪い
ガス抜きが出来てない
なんだかよくわかりませんが、出来がイマイチです

それでも、木製ケーキクーラーに乗せると
見栄えがよくなる気がするから不思議です(笑)

ちゃんとしたモノが出来るようになったら、友達にもプレゼントしたいわ~





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最終更新日  2007年01月16日 22時36分51秒
コメント(14) | コメントを書く
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Re:チーズパン(01/16)  
いかこ♪  さん

Re:チーズパン(01/16)  
花暖☆彡  さん
パンはまってるね~~♪
明朝が試練ってところに笑ったよ(笑)
旦那さんの評価は、果たして何点と出るか!!?
でもすごく美味しそうだから、きっと高得点だね♪
チーズ入りのパン、私もパン屋さんではあまり買わないけど自分で作るとまた違った美味しさだよね^^
いつかはなさんのパン食べたいなぁ~~ (2007年01月17日 01時07分42秒)

Re:チーズパン(01/16)  
gakigakitomoron  さん
久しぶりのコメントです♪
パン作りに励んでますね♪
チーズが入ってるんだね~私も食べてみたい!
旦那様の評価はどうなるかねぇぇ?(笑)(^ー^* )フフ♪
(2007年01月17日 01時08分05秒)

いかこ♪さんへ♪  
はな18  さん
>美味しそうよ~♪
>ちなみに私もチーズの入ったパンが一番好き☆
>ちょっと堅いバゲットのような生地のチーズパンとか、
>チーズ&くるみなんて最高ですわ^^
-----

焼きたては美味しそうでした。その時食べたほうが良かったようです(^^;)
堅くて、噛めば噛むほど味わい深いパンをご希望のダンナですが、まだまだ遠い道のりでして・・・(ーー;)
石の上にも3年でしょうか(・・;) (2007年01月17日 08時59分01秒)

花暖☆彡さんヘ♪  
はな18  さん
>パンはまってるね~~♪
>明朝が試練ってところに笑ったよ(笑)
>旦那さんの評価は、果たして何点と出るか!!?
>でもすごく美味しそうだから、きっと高得点だね♪
>チーズ入りのパン、私もパン屋さんではあまり買わないけど自分で作るとまた違った美味しさだよね^^
>いつかはなさんのパン食べたいなぁ~~
-----


はまってます♪手捏ねがなかなか楽しいです♪
花暖さんは2回にわけて混ぜていますか??

評価は、あまり良くなかったです・・・(T_T)点数は悲しくて聞きませんでしたが、なんせ厳しい評価を下す人なので、いい勉強にはなりますが凹みます(笑)
パン自体に味がないそうで…。発酵の具合とか酵母の関係もあるんじゃ??って言うんだけど、どうなんだろう・・・。
酵母は勿論天然酵母ではなくドライイースト。私の腕ではまだまだパン屋さんのようなパンは遠き道のりです(・・;)
ダンナにお墨付きもらったら(一生ないかもしれないけど(笑))花暖さん食べて評価してください☆ (2007年01月17日 09時03分01秒)

gakigakitomoronさんへ♪  
はな18  さん
>久しぶりのコメントです♪
>パン作りに励んでますね♪
>チーズが入ってるんだね~私も食べてみたい!
>旦那様の評価はどうなるかねぇぇ?(笑)(^ー^* )フフ♪
-----


gakiさん、お元気でらっしゃいますか??心配しておりました。

ダンナがチーズ好きなんで、今はダンナの好みに合わせて作っています。少しでも喜んでもらえれば・・・でも、評価は厳しいものでした(T_T)
まだまだってトコですわ(・・;) (2007年01月17日 09時04分37秒)

Re:チーズパン(01/16)  
わんこ堂  さん
またまた美味しそう~~♪
評価はどうだったのかな?きっと高得点ね。
私も粉は分けて加えてって教わったよ。
やっぱりよく混ざるのではないかしらん。
うちは今日は疲れたので久しぶりにパン買って来ちゃった。。。はなさんのパン、宅配希望♪ (2007年01月17日 14時16分27秒)

Re:チーズパン(01/16)  
mikiboo125  さん
私も、チーズパン大好き♪です。
チーズフランスパンが好きです。
(だから何?って?)

明日、近所のパン屋さんに買いに行きます!! (2007年01月17日 23時57分03秒)

わんこ堂さんへ♪  
はな18  さん
>またまた美味しそう~~♪
>評価はどうだったのかな?きっと高得点ね。
>私も粉は分けて加えてって教わったよ。
>やっぱりよく混ざるのではないかしらん。
>うちは今日は疲れたので久しぶりにパン買って来ちゃった。。。はなさんのパン、宅配希望♪
-----


厳しい評価をいただきました(T_T)今日、点数を恐々したながら聞いてみると「80点」。ならいいじゃんって、勝手に納得したのですが、ダンナとしてはチーズの入ってるパン生地は基本的にフランスパンのように硬めのパンでして。このようなコッペパンにチーズは望んでない…と言われました。
パン自体は不味くはなかったようですが、ペアリングが合わなかったようです。
こんなパンで良かったら、宅配したいです(^o^) (2007年01月18日 10時44分59秒)

mikiboo125さんへ♪  
はな18  さん
>私も、チーズパン大好き♪です。
>チーズフランスパンが好きです。
>(だから何?って?)

>明日、近所のパン屋さんに買いに行きます!!
-----


まさに、ダンナもmikibooさん同様の考えでして、チーズには硬めのフランスパンがいいと・・・。このようなコッペパンにチーズは合わない…とのことでした。

やっぱりパン屋さんのパンが一番美味しいです♪(当たり前ですね・・・) (2007年01月18日 10時46分33秒)

Re:チーズパン(01/16)  
ぴーみー  さん
おいしそーー♪
コッペパン風でも好きです!
給食で出たときは嬉しかったです。でも、はなさんのは給食のより高級そうですね。
旦那さんの好みのリサーチがちと足りなかったようで評価点が思ったより低かったんですね。残念!
姫たちはどうだったのかな?
シンちゃんは、パン好きなので間違いなく食いつくでしょう。
(2007年01月18日 12時24分56秒)

Re:チーズパン(01/16)  
美味しそ~~~!!!
食べたいよう~
パンを焼けるはなさん、やっぱしスゴイ! (2007年01月18日 20時39分40秒)

ぴーみーさんへ♪  
はな18  さん
>おいしそーー♪
>コッペパン風でも好きです!
>給食で出たときは嬉しかったです。でも、はなさんのは給食のより高級そうですね。
>旦那さんの好みのリサーチがちと足りなかったようで評価点が思ったより低かったんですね。残念!
>姫たちはどうだったのかな?
>シンちゃんは、パン好きなので間違いなく食いつくでしょう。
-----


私としてもコッペペンのほうが好きなんですけど、ダンナとしてはイマイチだったようで(・・;)
姫たちは大好きなチーズが入ってるってだけで、もう大喜びでした(^o^)
シンちゃんはパン好きなんですかー!!姫は、ただのパンは食べてくれません(T_T) (2007年01月19日 22時18分22秒)

::もも::さんへ♪  
はな18  さん
>美味しそ~~~!!!
>食べたいよう~
>パンを焼けるはなさん、やっぱしスゴイ!
-----


ありがとうございます(^o^)張り切っちゃいました♪
ちょっと前までは仕事が恋しかったのですが、今はゆったりした時間が心地よくて、なんだか復職が遠のきそうです(・・;) (2007年01月19日 22時20分34秒)

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