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2009.02.16
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カテゴリ: 手作りお菓子





早朝から次男のサッカーの試合で

バタバタしてて、

結局何か作る時間もなかったので、

1日遅れで昨日ガトーショコラを

作りました。

私があまりチョコのケーキは

好きではないので

ガトーショコラを作るのは

2年ぶりになります。


いつもは表面に粉砂糖を振るくらいですが、

今回はブランデーで少し香りを付けた生クリームと苺で

デコレーションしました。


ガトーショコラ(2009)カット.JPG


ホントは旦那と3兄弟のために・・・だけど、

結局義母も私も食べるので夕食後のデザートとしてみんなで食べました。


久しぶりに食べたガトーショコラ。

しっとり濃厚でとても美味しかった~♪





フランスの伝統菓子サントノーレに INOXサントノーレ口金 各種
私は25番を使用しています。


T/Cスイートチョコ 500g


クーベルチュール スイートチョコ 500g





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最終更新日  2009.02.16 11:11:46
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