バーベキューソースは使った事なかったです。

自分でソースをつくらなくちゃいけない気がして面倒で・・・
今度、みかけたら買ってみよう♪

余所の家のメニューは参考になりますね。 (May 9, 2005 11:09:37 AM)

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May 7, 2005

ＢＢＱ

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本日は、何もせずごろごろと過ごしてしまった。

朝：　トースト、ハム、トマト、きゅうり、目玉焼き、コーンポタージュ

昼：　わかめうどん

夜：　ごはん、豆腐のお味噌汁、ボークスペアリブＢＢＱ
　　　野菜のグリル（茄子、ピーマン、人参、玉葱、きのこ）

先日旅行先で買ったＢＢＱソースに豚肉を漬けてまずガスコンロのグリルで軽く焼いてからオーブンで野菜といっしょに仕上げてみた。ソースがスモーク味で美味。茄子は焼きあがると皮が切りにくいので、切れ目を入れておくとよさそう。　
オーブン料理はラクだというのを良く聴いていたけど、天板をそのまま食卓に出したので、洗い物は少なくて済みました。ほんとにラクだった。

昨日の夕飯はなんだっけ。

朝昼：　やまかけご飯

夜：　卵かけごはんシラス入り、ワカメと胡瓜の酢の物、竹の子の煮物、
　　　さつまあげ（せいきょう）

一昨日の夕飯はなんだっけ

夜：　手巻き寿司　まぐろ、紫蘇、きゅうり、のり。　ちくわとかいわれ。
　　　ほや。　トマトとさやえんどうのお味噌汁

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