簡単スイートポテト
1.さつま芋250g ・・・皮を剥いて適当に切り、やわらかく茹でておく
2.砂糖35g
3.牛乳大さじ 2
4.バター 3g
5.卵黄3分の1個
★作り方★
1、茹でた芋を裏ごす
2、2.3.4.5.を裏ごしした芋に加え、火にかけて練る（短時間でよい）
3、アルミカップに搾り出し、トースターで表面に焦げ色がつくまで焼く
4、卵黄少々の水溶きを上から塗って、これが乾く程度にもう一度焼く
＊砂糖の量は芋の甘さや、お好みで変えて下さい＊
本当に簡単ですよ。お菓子作り苦手な私でも「もう一度作ろう」と思ってる位だから。
参考までに、3の焼き時間は家のトースターでは、4～5分。
4の焼き時間は1分でした。
お試しあれ～（＾－＾）
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