北の狩人いい大砲だい

昨日、条件が良ければウサギを獲りに行くつもりだったが、あいにく日の出頃から雪が降

り始め風も吹いてきた

ウサギは日の出頃に寝屋を決めるので、その後に雪が降ると寝屋に向かう足跡を追跡

する事が出来ないので獲る事が難しくなり、特に降雪量が多くなるとまったくダメである。

そんな訳でシカ猟に向かった。

ここの所何度か通ったルートに入ってみたが、警戒されて居るのか姿を見かけたのは

一度だけ、それも逃げ足が速く発砲には至らず。

天候は湿った雪の煙る様な降り方で、時折吹雪く状態だった。

昼頃にはスノーモビルを猟用車に積み込み次のルートへ移動。

そこは今シーズン始めて入る所で、初っぱなから姿を見る事が出来た

４度目のチャンスで

メス５頭の群れの中から中位のを・・・・未経産(１才８ヶ月）で肉としては極上のハズだっ

た　 ガ～～

処理場に搬入してから解体を始めると、 ペタペタ  な感じで肉に張りがない。

完全に食用にならない肉だった

個体差はあると思うが、すでに 賞味期限 の切れたシカが居ると言う事は、

これから１週間、２週間後のシカはほとんど食えないと思っても良いだろう。

ただ私は、もう１頭獲ると区切りの良い捕獲数になるので獲ろうと思っているが、

その肉は今回の肉と同様にワンコの食材にしかならない