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2010年02月24日
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カテゴリ: ご飯
すごーーく久しぶりに,夕食をアップします。

夕食というより,お酒のつまみとも言いますが(笑)


エノキとエリンギのバター炒めワイン風味

エノキとエリンギのバター炒め
エノキとエリンギのバター炒め posted by (C)半蔵

アスパラとベーコンの卵とじ

アスバラとベーコンの卵とじ
アスバラとベーコンの卵とじ posted by (C)半蔵

豚ロースのステーキ

トンテキ
トンテキ posted by (C)半蔵


付け合わせはコールスローと竹輪きゅうりです。

豚ロースは厚みがあるので,表面を強火で焼き,

弱火でゆっくりと焼きました。

エノキとエリンギは,バターで炒めてからワイン蒸し。

アスパラは隠し包丁をいれ,予め塩茹でしてから,

ベーコンと炒めて卵を加えて炒めました。


美味しく頂きました♪スマイル





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最終更新日  2010年02月24日 21時49分32秒
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Re:本日の夕食♪(02/24)  
ばおばぶM  さん
お腹すいてきました~。
ワイン風味、我が家ではなかなか出てこないです。(笑)
半蔵店長さん、次回の開店も待っていますよ!(o^-^o) (2010年02月24日 22時49分48秒)

Re:本日の夕食♪(02/24)  
姫35  さん
みーちゃん、かわいいですね。
小さい時は拳骨しゃぶりよくします。
会うのが楽しみでしょう。
相変わらずおいしそうな夕食ですね。 (2010年02月24日 23時06分45秒)

Re:本日の夕食♪(02/24)  
MI-HO  さん
オイシソ~♪
料理が出来る男の人って魅力的です☆
半蔵さんのお料理で飲みたいなぁ~。
作ってばかりの人生は飽き飽きです★ (2010年02月28日 21時28分48秒)

Re[1]:本日の夕食♪(02/24)  
半蔵9208  さん
ばおばぶMさん
>お腹すいてきました~。
>ワイン風味、我が家ではなかなか出てこないです。(笑)
>半蔵店長さん、次回の開店も待っていますよ!(o^-^o)
-----
こんばんは。
食事は毎日作っておりますが,
アップするのが・・・
キノコ類は,白ワインで仕上げると
一味違います♪
(2010年02月28日 22時57分09秒)

Re[1]:本日の夕食♪(02/24)  
半蔵9208  さん
姫35さん
>みーちゃん、かわいいですね。
>小さい時は拳骨しゃぶりよくします。
>会うのが楽しみでしょう。
>相変わらずおいしそうな夕食ですね。
-----
こんばんは。
27日からみーちゃんが帰ってきております。
とても賑やかです♪
>相変わらずおいしそうな夕食ですね。
ありがとうございます。
思いつき料理は毎日作っています♪ (2010年02月28日 23時01分02秒)

Re[1]:本日の夕食♪(02/24)  
半蔵9208  さん
MI-HOさん
>オイシソ~♪
>料理が出来る男の人って魅力的です☆
>半蔵さんのお料理で飲みたいなぁ~。
>作ってばかりの人生は飽き飽きです★
-----
こんばんは。
お褒めいただきありがとうございます。
酒のアテは得意ですから,
いつでも呼んでください。
出張料理人しますよ(笑) (2010年02月28日 23時02分08秒)

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