こんばんは。
サボテンみたいでキレイですね~。
京都も今年は寒いんですね。
我が家の玉ねぎは雪の中で無事かなあ・・。

(Jan 24, 2006 07:36:59 PM)

トーシロのーえん

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happa615

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Jan 24, 2006
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テーマ: 家庭菜園(62535)
カテゴリ: 外のはたけ
雪は止んだものの、氷点下まで冷え込んだ京都です。
-2.1℃は、今シーズン2番目の冷え込みなのだとか。

キラキラ玉ねぎ


玉ねぎの葉っぱには、針のような霜がびっしりです。
朝の日射しにキラキラ光ってなかなかびゅーちふるなのですが、
すぐに溶けて消えてしまう、はかない運命なんですよね~。

-6%






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Last updated  Jan 24, 2006 04:49:59 PM
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Re:玉ねぎ★氷点下~♪(01/24)  
カワセミ250  さん
こんばんは(^^)

ひゃ~。みてるだけで寒そう(≧△≦)
でもこうやって霜にあたったほうが甘みが増すって聞いた事があるような・・・。
(Jan 24, 2006 06:28:31 PM)

Re:玉ねぎ★氷点下~♪(01/24)  
sirokurousagi  さん
この寒さは甘味とうま味が出来るんですよね。

朝が遅いためこの現象を見る事出来ません(>_<) (Jan 24, 2006 06:38:58 PM)

Re:玉ねぎ★氷点下~♪  

Re:玉ねぎ★氷点下~♪(01/24)  
choromei  さん
タマネギを見ているだけで寒そうです。
今年は、タマネギの生長が悪くないですか?
うちのタマネギは、例年に比べかなり小さいです。
春になれば一気に大きくなるんでしょうけどね。 (Jan 24, 2006 07:56:29 PM)

霜・・・  
野菜に付いた霜は、キレイで神秘的な感じですよね~!
朝、霜柱が立った畑の通路をザクッザクッって音をさせながら歩いて、凍りついた野菜たちを初めて見た時には、あまりもキレイで思わず感動しました。

でも、1月になってからは寒過ぎて・・・

(Jan 24, 2006 10:06:03 PM)

Re[1]:玉ねぎ★氷点下~♪(01/24)  
happa615  さん
カワセミ250さん、こんばんはです。寒いっす。

>ひゃ~。みてるだけで寒そう(≧△≦)
>でもこうやって霜にあたったほうが甘みが増すって聞いた事があるような・・・。
-----
そう言いますよね~。霜にあたってるのは葉っぱなんだけど、「ネギ」は良いとして「玉」の方まで甘くなるのかどうか…は、謎ですねん。
(Jan 24, 2006 10:06:40 PM)

Re[1]:玉ねぎ★氷点下~♪(01/24)  
happa615  さん
sirokurousagiさん、こんばんは~。

>この寒さは甘味とうま味が出来るんですよね。
>朝が遅いためこの現象を見る事出来ません(>_<)
-----
そう思いながら書いてました。
早起きの特権(笑)かもしれませんね~。
(Jan 24, 2006 10:08:18 PM)

Re[1]:玉ねぎ★氷点下~♪(01/24)  
happa615  さん
ミントふるば村さん、こんばんは。

>サボテンみたいでキレイですね~。
>京都も今年は寒いんですね。
>我が家の玉ねぎは雪の中で無事かなあ・・。
-----
サボテンといってもらえてよかったです(実はカビみたいにも見えたりして…)。信州の玉ねぎは雪の下ですよね~。じっくり大きくなってくれてるのかな。雪解けが楽しみですね~。
(Jan 24, 2006 10:10:22 PM)

Re[1]:玉ねぎ★氷点下~♪(01/24)  
happa615  さん
choromeiさん、こんばんは~。

>タマネギを見ているだけで寒そうです。
>今年は、タマネギの生長が悪くないですか?
>うちのタマネギは、例年に比べかなり小さいです。
>春になれば一気に大きくなるんでしょうけどね。
-----
ホントに、見るからに寒そうですよね。成長…確かに悪いですよね(笑)。すっかり掘るつもりでいたのに、当分無理みたいです~(泣)。
(Jan 24, 2006 10:12:38 PM)

Re:霜・・・(01/24)  
happa615  さん
ヤマちゃん80さん、こんばんは~。

>野菜に付いた霜は、キレイで神秘的な感じですよね~!
>朝、霜柱が立った畑の通路をザクッザクッって音をさせながら歩いて、凍りついた野菜たちを初めて見た時には、あまりもキレイで思わず感動しました。

>でも、1月になってからは寒過ぎて・・・
-----
最近、霜柱も見ないな~と思っていたのですが、ちょっとまじめに畑に通うようになったら、そこここで見かけるようになりました。ただ単に見る機会を無くしていただけだったのかもしれませんね。霜柱や野菜におりた霜を、子ども達にも見せてやりたいな~。
(Jan 24, 2006 10:16:13 PM)

Re:玉ねぎ★氷点下~♪(01/24)  
Tea4stars  さん
さっむーそー!! それでもマイナス2℃かぁ…こちらで
マイナス2℃は寒いうちに入りませんが、今年の冬は
本当暖冬で、気持ち悪いです。マイナス2桁に今年はに
入ってから、まだなってないんじゃないかなぁ。

それはそうと、happa615さん、先日アジアンのマーケットへ
行き、マスタードの葉(からし菜という??)を買い、
昨日料理して食べたのですが、かなりはまってしまい
ました!! happa615さんのガーデンでされているかと
思いまして♪
葉だから虫にやられちゃうかな…でも以前もおっしゃって
いたように、虫が食べるってことは人にもイイって
ことだしね…。
何とかこちらで種を見つけて、育ててみたいと思って
います。 (Jan 24, 2006 10:49:11 PM)

Re:玉ねぎ★氷点下~♪(01/24)  
ウリ69  さん
おはようございます。
こっちも霜が降りてますよ~。
( ▽|||)さっぶぅ~
へ~。
霜に当ると甘味が出るんだ~。
知らなかった。
じゃあ、家のタマネギも甘いはず。
収穫がたのしみですね。

(Jan 25, 2006 07:17:02 AM)

こんにちはー*  
tomoe*  さん
きれいですね~*
キラキラしてますね~.*☆

霜に当たった方が甘みが増すんですね~*知らなかったです。
それなら今年の冬野菜たちは甘みがありそう♪♪
玉ねぎちゃんの葉っぱもおネギとして食べられるんでしょうか?
(Jan 25, 2006 09:25:00 AM)

初めまして~♪  
*Sel*  さん
こんにちは(^-^) ご訪問ありがとうございました!自分で作った野菜を食べられるのって幸せですよね♪ 私の父も趣味で野菜を作ってます。実家に帰ると畑からとりたての新鮮な野菜を食べられるので幸せです~今の時期はほうれん草や葱が霜にかかって 甘味を増して美味しいですよね! いいな~私も野菜作ってみたいです!   (Jan 25, 2006 12:17:58 PM)

Re[1]:玉ねぎ★氷点下~♪(01/24)  
happa615  さん
Tea4starsさん、こんにちは~。

>さっむーそー!! それでもマイナス2℃かぁ…こちらで
>マイナス2℃は寒いうちに入りませんが、今年の冬は
>本当暖冬で、気持ち悪いです。マイナス2桁に今年はに
>入ってから、まだなってないんじゃないかなぁ。

おお、さすが大陸はスケールが違いますね~。そうしてみれば暖冬なんですね。信じられへ~ん!

>それはそうと、happa615さん、先日アジアンのマーケットへ
>行き、マスタードの葉(からし菜という??)を買い、
>昨日料理して食べたのですが、かなりはまってしまい
>ました!! happa615さんのガーデンでされているかと
>思いまして♪
>葉だから虫にやられちゃうかな…でも以前もおっしゃって
>いたように、虫が食べるってことは人にもイイって
>ことだしね…。
>何とかこちらで種を見つけて、育ててみたいと思って
>います。
-----
からし菜は作ってませんね~。けっこう好きなんですけどね。これからの季節でも間に合いそうなのでチャレンジしてみようかな。
アブラナ科のはずなので、虫さんの大好物になるかもしれませんが、薄いシートを被せるか、最悪でもまめに取り除けば食べられるんじゃないかな~。
リーフマスタードとかチャイニーズマスタードとかいう名前で売ってるかもしれませんね。ぜひチャレンジしてみてくださいね~♪
(Jan 25, 2006 01:01:48 PM)

Re[1]:玉ねぎ★氷点下~♪(01/24)  
happa615  さん
ウリ69さん、こんにちはです。

>こっちも霜が降りてますよ~。
>( ▽|||)さっぶぅ~
>へ~。
>霜に当ると甘味が出るんだ~。
>知らなかった。
>じゃあ、家のタマネギも甘いはず。
>収穫がたのしみですね。
-----
掘ってみるまでわかりませんが、宝探しみたいでワクワクですよね~。きっと子ども達も面白がってくれると思いますよん。楽しみですね~。
(Jan 25, 2006 01:04:25 PM)

Re:こんにちはー*(01/24)  
happa615  さん
tomoe*さん、こんにちはです。

>きれいですね~*
>キラキラしてますね~.*☆

ちょっとキレイでしょ。これが朝日が当たると、みるみる溶けていくんですよね~。見とれてしまいますよん。

>霜に当たった方が甘みが増すんですね~*知らなかったです。
>それなら今年の冬野菜たちは甘みがありそう♪♪
>玉ねぎちゃんの葉っぱもおネギとして食べられるんでしょうか?
-----
葉っぱももちろん食べられますよん。ただ、葉っぱが枯れた頃が本体の収穫の目安…という話もあって、枯れるのを待ってたら葉っぱは食べられないじゃん、ということになりますね。葉っぱも食べるつもりであれば、うんと小さいうちに丸ごと収穫することになると思います~。
(Jan 25, 2006 01:19:18 PM)

Re:初めまして~♪(01/24)  
happa615  さん
*Sel*さん、ようこそ。こんにちはです。

>自分で作った野菜を食べられるのって幸せですよね♪ 私の父も趣味で野菜を作ってます。実家に帰ると畑からとりたての新鮮な野菜を食べられるので幸せです~今の時期はほうれん草や葱が霜にかかって 甘味を増して美味しいですよね! いいな~私も野菜作ってみたいです!  
-----
お父さんが作ってはるなら話は簡単…、教えてもらえるから良いですよね~。自分で作った野菜が、*Sel*みたいに美味しく料理できたら最高ですよね~。ついつい憧れてしまいます。
またお越し下さいね~♪
(Jan 25, 2006 01:27:28 PM)

Re[2]:玉ねぎ★氷点下~♪(01/24)  
Tea4stars  さん
happa615さん
>からし菜は作ってませんね~。けっこう好きなんですけどね。これからの季節でも間に合いそうなのでチャレンジしてみようかな。
>アブラナ科のはずなので、虫さんの大好物になるかもしれませんが、薄いシートを被せるか、最悪でもまめに取り除けば食べられるんじゃないかな~。
>リーフマスタードとかチャイニーズマスタードとかいう名前で売ってるかもしれませんね。ぜひチャレンジしてみてくださいね~♪
-----

教えて下さって有難うございますぅ♪ やはり虫好みの
野菜なようですね…(涙)。でも何とか挑戦してみます♪ (Jan 25, 2006 03:37:28 PM)

Re[3]:玉ねぎ★氷点下~♪(01/24)  
happa615  さん
Tea4starsさん、こんばんはです。

>教えて下さって有難うございますぅ♪ やはり虫好みの
>野菜なようですね…(涙)。でも何とか挑戦してみます♪
-----
どういたしまして。私も勉強になって楽しいですよん。虫さんともうまくつきあえたらいいのに…と思いますです。
(Jan 26, 2006 01:07:28 AM)

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