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2005年11月13日

韓国語ではこう言うんだけど、韓国式のジャージャー麺。

四川式のものとは全然違いますよね。
あれも大好きなんだけど、これもお薦めです。

ドラマでよく出前をとったりして登場しますね。
口の周りが真っ黒になり、周りにそのソースが飛ぶから、
新聞紙を敷いて食べたりしてね。
でも、どのドラマや映画を見ても、だいたい出てくる。
みんな美味しそうに食べるのよね。

何だろう？食べてみたい！

思うよね～。

ダンナの、韓国旅行土産に入っていた「チャパゲティ」。
これ、ランランさんのページで紹介されてて、存在は知ってたの。
だから、ダンナが買って来てくれて嬉しかったの。

昨日、息子と食べました。

うん！美味しい！（ランランさん、美味しいわ～！）

唐辛子は入ってないし、子供でも食べられる！
ニンニクが少しピリッてするけど、大丈夫よ。

でも、息子、口の周りが「どろぼうメーク」状態。
手で拭くから、ホッペにも付くし、
その手で目とか掻くから、あちこちにソースが付いてた。
前掛けさせて正解だったわ。

ソースと麺をよくかき混ぜて、食べるんだけど、
混ぜれば混ぜるほど、麺がソースを吸って重～い。

一口目は、「ん？味がない？」って思うんだけど、
食べていくうちに、美味しく感じてくるの。
病み付きだわ～。
お手軽だし、成る程、お昼ご飯にピッタリね。

でも、何味？って聞かれても説明できない。
辛くも甘くもない。
ソースだけ舐めると、甜面ジャンが入っているのかな？
少し苦味がある。でも、麺とからめると、苦味は消える。
似てるのは、ソース焼きそばなんだけど、ソース味じゃないし。
ソースも、ウスターより、とんかつソースぐらいとろみはあるんだけど、
あんな味じゃないしな～・・・。(´ヘ｀;) う～ん。

インスタント麺はこちら↓　今回食べた物です。

ソースだけのレトルトもあるのね。
これがあれば、麺はお好きな物に変えられるね。
私は、少し太目の麺がお薦めです。

野菜を入れて、ルーで作るのもいいですね。

一度、お試しあれ！