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今年のセロリの畝です。4株育てています。 昨年、アブラムシが発生したので、今年は元肥の量を半分に減らしました。追肥はしていません。アブラムシは発生していませんが、やはり株が全体的に小さいです。 大きく育てるには、肥料をしっかりいれて農薬使用でしょうか?我が家ではそんな育て方しませんが。 1株は病気(ウイルス病?)ぽく育っています。セロリは煮込み料理などに使うことが多く、外葉を収穫しながら育てています。外葉をかく収穫が病気につながっているかもしれませんね。 今年は、セロリの寒さ除けに行灯(あんどん)を設置してみました。行灯は普通春にナスやカボチャなどの苗の寒さ除けに使いますが・・・セロリの場合は真冬に行灯です。 天井は空いていますので、完全な防寒ではありませんが・・・しないより、した方がセロリにはいいと思います。日光が少しでもセロリに届くよう透明の袋を使用しました。 冬、風が強く吹きますので、洗濯ばさみをして行灯が飛ばされないようにしました。 セロリは寒さにあたるとスが入り硬くなるのですが・・・煮込み料理なんかには全然使えますね。セロリにしか出せない味があります。セロリもなるべく長く収穫して楽しみたいですね。 この、行灯の寒さ除けの効果で、セロリが春まで越冬できることを願っています。 今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2017.12.29
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ここ何年か、セロリなんかも自家育苗して栽培していますが・・・メジャーではない野菜だけにそんなに力が入りません。 そういう気持ちで野菜を育てていると、結果は自ずと悪い方向に。 昨年はアブラムシの被害で、満足いくセロリの収穫が出来ませんでした。この時期は、キャベツ、ハクサイ、ブロッコリー、秋ジャガなど、メジャーな野菜の作付に追われて、どうしてもセロリのような野菜を軽視してしまいます。 あの独特の強い香りは、とても日本でメジャーになる野菜ではないと思います。私の中では好きでもなく嫌いでもなく・・・昔は苦手でした。でも、多品目栽培の一つのアイテムとして、やはり栽培しておきたい野菜です。そして、洋風の煮込み料理や、中華料理の油淋鶏(ユーリンチー)には必要不可欠な野菜です。 セロリは5月頃に種を播いて育苗する、ちょっと変わった作型の野菜です。今年も育てた品種は「トップセラー」。種を播いてからの生育もかなりのんびりしています。種まきで育苗すると、写真のような小さい苗しか育たず、ホームセンターで売っているような立派な苗には育ちません。そこは、あまり気にしなくていいとして・・・ 毎年、スイカの後作にセロリを定植しています。先ほどお話したように、昨年はアブラムシの被害が出たので、肥料食いと言われるセロリですが、今年は思い切って元肥を昨年の半量まで減らしてみました。 以前は、家庭菜園の敵として恐れていたアブラムシですが・・・肥料を減らすだけで、確実にアブラムシの被害が少なくなります。もちろん、元肥を減らしますと、生育のスピードは鈍りますので、追肥でカバーするか、小さい野菜で満足するかの二者択一になります。私は、後者を選ぶタイプです。 スイカの後作の畝に、セロリを4株定植しました。子の畝には、あと2株ほどセロリを定植することが出来ますが、上手く育つと、大株になりますので、4株くらいがちょうどいいです。 さて、今年はアブラムシの被害がでないかどうか楽しみです。 残ったスペースには、「カーボロネロ(黒キャベツ」とか「プチヴェール」を植えたいと思います。こういう、ちょっとしたスペースも家庭菜園では生きてきます。 セロリを定植した勢いで、ホウレンソウの畝に、食用ビーツも播種しました。これまで使ってきた食用ビーツ「デトロイト・ダークレッド」の種がなくなりましたので・・・ホームセンターで種を購入して補充です。 最近は、この「デトロイト・ダークレッド」の種はニチノウさんの種しか見かけません。ビーツも、日本ではメジャーにならない野菜ですね。ここは日本だし、仕方ないのかもしれませんが^^;こちらは勿論ロシアのシチューのボルシチ用です。 ホウレンソウを播くにはまだ暑いので、あと1週間ほど遅らせます。食用ビーツの種まきをした後に、防虫ネットでべたがけしておきました。 これは、食用ビーツの後に播く、ホウレンソウの立ち枯れ病対策です。ここ最近、秋のホウレンソウ栽培で不調が続いていて、今年は、なんとか成功したいと、安易に防虫ネットで、雨の跳ね返りを予防したいと思います。こちらも、うまくホウレンソウが栽培できるか楽しみです。 すこしジタバタして、病害虫と戦うのも、家庭菜園の楽しみの一つですかね^^ 今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2017.08.31
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今日もとてもいい天気でした。こちらでも、ちらほらと樹木の花が咲いてきました。春ですね~ 話は変わりますが、こちら8月に定植したセロリです。セロリの品種は「トップセラー」。 昨年はセロリを4株植えたのですが、料理に使うには十分の量でした。今年は、株ごと収穫せず、外葉を掻いて少しずつ収穫するようにしたところ、3月末まで収穫出来ました。セロリって寒さに弱いと思い込んでいただけに、越冬したことに驚いています。 ネットで調べると、最低生育温度は8度くらいって書いてあります。寒さにあたるとトウが立つとも書いてありますが、目立った花芽も出来ていません。もちろん私の住んでいる地域は氷点下になります。なんでだろうw セロリはメジャーな野菜ではありませんが、買うとなると高くて手が出ません。洋風のスープなどに少し入れるだけで、本格的な味に変化させてくれます。何かの野菜の隙間に数株育てるくらいが丁度よいです。野菜というよりはハーブという感じですね。 もう少し、菜園で栽培することが出来そうなのですが、この後に、春夏野菜の栽培も控えているので、撤収することに。 こちらは、大きくなり損ねたビーツです。このビーツも撤収することにしました。 こちらは寒さに強い野菜ですね。今年もボルシチで大活躍、しっかり心も体を温めてくれました。 撤去したセロリとビーツに加え、大きくなり損ねて畑に居座っていたホウレンソウです。勿論、ホウレンソウも大切にいただきます。これで、春夏野菜栽培に向けて土づくりが出来ます。 ぼちぼち土づくりを始めていますが・・・この時期土いじりをしていると、写真のように冬眠しているトノサマガエルを起こしてしまうことがあります。写真のカエルはしばらく呆然としていました。 ここ最近カエルが多いように感じます。田んぼで使われる農薬の安全性が高くなったせいでしょうか? あまりカエルを起こしたくないのですが、どうしても起こしてしまって、カエルも強制撤去している感じですね。近くに田んぼや川があるとしても、カエルの冬眠する場所ってどのような基準で選んでいるのでしょうか? 今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2015.03.31
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蒸しっとしていますね~。台風の進路も気になります。 5月から育ててきたセロリ「トップセラー」の苗が大きくなってきたので、定植することにしました。(暑さのせいで、少し苗がやけています・・・セロリの育苗って難しい>_<)昨年は、自分で育てた苗が、定植直後、暑さでしおれてしまい、ホームセンターで慌てて苗を買ってきて定植したという、苦い思い出があります^^;今年は、暑さ対策も含めて、どうやって育てようか悩んでいました。 そこで、今年は、リーフレタスを育ててきた畝に、不耕起で定植することにしました。このリーフレタスは今年に入って第2段目のものなのですが、トウが立ってきてちょうど終わりの季節です。 リーフレタスを抜き取って、セロリの苗を4株定植しました。この不耕起で植える方法は元肥もあまり入っていなく、少し土も硬くなっていると思うので、ベストな方法ではないと思いますが、この暑い季節とても楽な作業です。今後はいかに追肥を施して、大株にするかだと思っています。セロリは結構肥料食いの野菜なんですよね^^ この畝をセロリ栽培の場所に選んだのは・・・先ほど説明したように、暑さ対策のためです。ちょうど、定植したセロリの場所は、ゴボウの袋栽培のゴボウの葉が西陽をさえぎってくれる場所なのです。今年こそ、自分で育てた苗でセロリを食べてみたいです。 夏野菜も安定して収穫出来ています。ピーマン、トマト、ナス、オクラ、ズッキーニなど・・・夏野菜は見ているだけで元気もらえますね。でも・・・キュウリが収穫出来ないのがなんとも残念です;; 今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。家庭菜園のブログランキングに参加中 「この日記いいね!」と感じたら2つのバナーをポチポチとお願いします!
2014.08.05
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