やんちゃ兄弟 育児日記

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ホツトケーキミックスで作るパウンドケーキ

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ホツトケーキミックスで作るパウンドケーキ
パウンドケーキ.jpg
レシピはこちら


材料
  (18cm×8cmのパウンド型1個分)
ホットケーキミックス 100g
砂糖 60g
卵 2個
無塩バター 50g
プルーン 5粒(好みで量を調節して)←レーズンなどのドライフルーツでもOK!

1.室温に戻したバターと砂糖を泡だて器で白っぽくなるまですり混ぜる。

2.1に溶きほぐした卵を少しずつ混ぜ、ゴムべらでしっかり混ぜ合わせる。

3.刻んだプルーンをホットケーキミックスの中に入れて、混ぜ合わせてから2の中に加えて切るように混ぜる。

4.型に3の生地を流しいれ、180℃のオーブンで30分焼く。
型に生地を入れたところ.jpg
焼き上がり
焼き上がり.jpg
型から出したところ
型から出したところ.jpg
パウンドケーキ.jpg

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こんな道具があると便利です♪

カイザー社 ティンプレート製 パウンドケーキ型 20cm ハローキティーデジタルキッチンスケール1kgホワイト ハンドミキサーHM-400
藤野真紀子さんプロデュースmany many make ボール 18cm ル・クルーゼグルメ・スパチュラM PCドレッジ
18-0 パウンドケーキ型用敷紙(30枚入) 中専用 貝印 紙製パウンドケーキ型セット 大(3枚入)/DL-0512 ぜ~んぶホットケーキミックスのおやつ(vol.2)
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