Babysign in Ohio

雨でちょっと大変だったけど、→→を乗り継いで、こーすけと☆白神こだま酵母パン教室＆ランチ☆ に行ってきました。

パン作りってとっても時間がかかって面倒くさいイメージがあるんだけど、今日はそれを覆されました。　それも、天然酵母「白神こだま酵母」のおかげ。

ドライイーストのように種おこしも簡単で、生地のこねから約3時間でパンが作れちゃうんです！！　今日はレーズンから作った天然酵母を使ってのパンもご馳走になりました！　もちもちしててとってもおいしかったです。

作ったパンだけではなく、たくさんのお野菜もランチで頂きました。　一つ一つのお野菜の甘みが味わえてとってもおいしかったです。　そのコツなども教わってきちゃいました

パンはあまり体に良くないのは知ってるけど、好きなんだよね～。　先生曰く、「３食ごはんを基本にして、おやつをパンにしたり、週末のみパンにしたりするのがお勧め」って。　

こーすけが小麦アレルギーなので、米粉を使って作ってみようっと！