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2008年07月21日
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カテゴリ: アリス
お友達のお庭で
母が毛虫と格闘しつつ
収穫した無農薬の梅は
梅酒、梅干、梅ジャム、梅ジュースになります。

今年の梅は大豊作だったようで
ただいま母は大量の梅干作りに追われています スッパー

干した梅


昨日は晴れたので
やっと梅を干しました。


取り入れると

唾がわいてきます


うちの梅は塩分が多目で
すごくパンチが効いています
減塩ブームにあえて逆らう母の梅干は
「ママ梅」 と呼ばれ
我が家ではおにぎりには欠かせない存在です


すっぱくない甘みのある梅が好きな父は
母に減塩のありがたいお話をしていましたが
それだけは譲れないのでしょう
今年の梅もパンチが効いているみたいですよ大笑い


興味なし


青酸毒があるという

梅干しにはマッタク見向きもしないアリスちゃん




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5月30日にボーダーコリーの武蔵君が
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ご近所で、迷っている犬や、最近飼われている犬でこの子に似ているかも?
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詳しくはボーダーコリーレスキューネットワークさんに載ってます。
連絡もBCRNさんにお願いします

ボーダーコリーレスキューネットワーク




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最終更新日  2008年07月21日 07時58分45秒
コメント(16) | コメントを書く


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Re:ママ梅は塩分ガッポリ(07/21)  
potato-s  さん
手作り梅干し!いいなぁ~~♪

私は昔ながらの真っ赤な梅漬けも懐かしくて好きですよ~。 (2008年07月21日 08時15分20秒)

Re:ママ梅は塩分ガッポリ(07/21)  
あたしも昔 実家に居た頃は
梅とらっきょは 毎年手伝わされ
だからか?漬物梅干しが大嫌いに
なってしまいました。。。

でもでも 母お手製は いいんだよ
いっぱいの思い出だもんね~ (2008年07月21日 08時16分17秒)

Re:ママ梅は塩分ガッポリ(07/21)  
最近はそんな塩ガッポリじゃないよ~
カビないギリギリまで減塩してるって言ってたよ。

ただ、昆布とかカツオなんかで
マイルドに仕上げられた梅に慣れてる人は
スッパイと思うかもしれないけれど。。。 (2008年07月21日 08時24分43秒)

Re:ママ梅は塩分ガッポリ(07/21)  
家もお父さんが梅干(塩分ガッポリタイプ)が好きなので
毎年漬けてるよ~(おかあさんが)
昨日お父さんが梅干干してました・・・
お母さんがやっていることなのに途中いらんことされて怒ってます ヽ(`д´;)/ (2008年07月21日 12時20分39秒)

梅干し  
餃子 さん
ママ梅、美味しそうです!!!
梅干し、大好きです!!!

最近、梅干し、食べて居ないなぁ~

弟子えもんさんのお家は凄いですね!!!
手作りが一杯で、いいなって思います!!!
(2008年07月21日 12時42分50秒)

Re:梅干し(07/21)  
弟子えもん  さん
餃子さん
>ママ梅、美味しそうです!!!
>梅干し、大好きです!!!

>最近、梅干し、食べて居ないなぁ~

>弟子えもんさんのお家は凄いですね!!!
>手作りが一杯で、いいなって思います!!!
-----

去年の梅干がまだ残っているのに
もう今年の大量の梅が..
どうするんだろう
(2008年07月21日 18時01分35秒)

Re[1]:梅干し(07/21)  
餃子 さん
弟子えもんさん

去年のも有るのですね(^_^)ニコニコ
近かったら、もれなく?食べさせて
頂きに参りましたです(^^)V

言うの忘れたのですが、最初の
写真がPC上に出て来るときに、
ドッグフードかと思って、又、
新たなドックフードの良いモノを?!
とか思っちゃいました(*^_^*)


(2008年07月21日 20時04分11秒)

Re:ママ梅は塩分ガッポリ(07/21)  
うひゃひゃ見るだけですっぱそうだわ
お父さん!私もハチミツ梅とか 甘めの梅干が好きですよ~
IKEAね こちら
www.ikea.com/webapp/wcs/stores/servlet/IkeaNearYouView?storeId=25&catalogId=11001&langId=-10&StoreName=tsuruhama (2008年07月21日 20時28分03秒)

Re:ママ梅は塩分ガッポリ(07/21)  
kakokako さん
わー、手作り梅干~
すっぱそう。。。
私、すっぱいの駄目~
お父さんに1票かな。

息子が生まれたとき、市がプレゼントしてくれた。
何でも好きな植木を、もらってください。
なぜか梅の木の苗木をもらった。
毎年、梅ができる。

一度だけ、梅酒作ったなぁ~
ビンごと割っちゃって、飲んだ覚えがない・・・

でも、手作りはままの味。
いいよね~
(2008年07月21日 21時09分15秒)

Re:ママ梅は塩分ガッポリ(07/21)  
ももいろ★  さん
今、このブログを読んだ瞬間に、酸っぱくてしょっぱい唾がいっぱい湧き出てきたよ~~
毎日食べると高血圧の元だけど、たまに1個頂くには絶対に美味しい贅沢な梅だよね~ (2008年07月21日 21時30分46秒)

Re:ママ梅は塩分ガッポリ(07/21)  
無農薬の梅に塩分強の梅干♪
お茶漬けやおにぎりにはとても合いそうですね~

我が家は全く梅干作りの経験が無いので 一度パンチのきいた梅干作りのお手解きを お願いしたいワン♪

序に 梅酒、梅干、梅ジャム、梅ジュースも教えて頂けると嬉しいな~♪

主婦力UPに成りそうね~(゚∇^*)エヘヘ

(2008年07月21日 23時56分34秒)

Re:ママ梅は塩分ガッポリ(07/21)  
*ろびん*  さん
パパリンは南光梅がお好みかな?

ママさんのはパンチが効いてるのね(笑)
ウハハ (2008年07月22日 00時01分48秒)

Re:ママ梅は塩分ガッポリ(07/21)  
陽炎7614  さん
こんばんは^^
弟子えもんさんの、ママ梅は塩分ガッポリ!の見出しを見て
Σ(゚Д゚ノ)ノ おぉぉ~我が家も忘れてた!そろそろ干さないと…
と、今日から干し始めました^^;

梅干はパンチがきてる位が私も大好きです♪
写真見てるだけで、唾が出てきました(。-∀-)ニヒ♪
(2008年07月22日 00時25分51秒)

Re:ママ梅は塩分ガッポリ(07/21)  
aiz9524  さん
手作り梅干しいいな~~(∩.∩)
楽しみですね!!

大昔は母も挑戦してました・・
今では全然です><
手作りの方が酸っぱいの??
知らなかった~~^^;
酸っぱい梅が大好きな私です

そろそろ うちの始めて梅も干そう~~と
(2008年07月22日 08時24分11秒)

Re:ママ梅は塩分ガッポリ(07/21)  
わ~見るからにすっぱそう~~~
おにぎりやお茶漬けが
食べたくなっちゃう~ん

毎日暑いですが
おじあいくださいませ! (2008年07月22日 09時13分07秒)

Re[1]:ママ梅は塩分ガッポリ(07/21)  
弟子えもん  さん
kakokakoさん
>わー、手作り梅干~
>すっぱそう。。。
>私、すっぱいの駄目~
>お父さんに1票かな。

私はスッパイのも
すっぱくないのもオッケーだよ


>息子が生まれたとき、市がプレゼントしてくれた。
>何でも好きな植木を、もらってください。
>なぜか梅の木の苗木をもらった。
>毎年、梅ができる。

ラッキーじゃんー
でも梅の木って毛虫がつくよねー


>一度だけ、梅酒作ったなぁ~
>ビンごと割っちゃって、飲んだ覚えがない・・・

>でも、手作りはままの味。
>いいよね~
-----

今度お嬢さんの運転だったら
飲んでみるー??
(2008年07月22日 17時04分21秒)

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