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orange coco @ Re:2012年 ありがとうございました。(12/30) 頑張ってね? ⬇ 頑張ってね! の間違いで…
orange coco @ Re:2012年 ありがとうございました。(12/30) お仕事、キャリア積んでいるね! 頑張って…
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カテゴリ: 私流

あな吉さんのゆるベジ料理教室





ゆで大豆のナゲット ゆで大豆のナゲット


れんこんと大豆のもっちり薩摩揚げ れんこんと大豆のもっちり薩摩揚げ



どちらもフードプロセッサーで材料を 「ガー」して まるめて揚げれば出来上がりです。
ナゲットはにんにくがきいておいしかったし
薩摩揚げは生姜と青海苔がアクセントとなって、主人も子供も喜んで食べてくれました。

料理本でこんなにたくさんのメニューを作ったのは初めてです。




National ナショナル フードプロセッサーMK-K48-W ホワイト





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Last updated  2008年04月15日 15時28分49秒
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Re:大豆料理(04/12)  
フードプロセッサー、使いだすと便利のようですね。
どちらも美味しそう♪
祖母から頂き物のを貰う予定なので楽しみになりました。  (2008年04月12日 22時31分04秒)

Re[1]:大豆料理(04/12)  
聖閤ママ  さん
ほんわかyagikoさん
>フードプロセッサー、使いだすと便利のようですね。
はい。こんなに便利だとは思いませんでした。
もっと早く使えば良かった・・・

>どちらも美味しそう♪
香ばしくて美味しかったです。

>祖母から頂き物のを貰う予定なので楽しみになりました。 
自分で買うとなると、包丁でいいか!すり鉢でいいか!無くてもなんとかなるさ!!って思ってしまいますよね。
楽しみですね。
(2008年04月12日 23時16分18秒)

Re:大豆料理(04/12)  
*Feliz*  さん
へぇ~!おいしそう!!ナゲットは見た目はふつうのナゲットなのに大豆でできているんですね。
最近 豆料理が好きなので食べてみたいな。
どちらもヘルシーでメタボ対策にもいいかも。

フードプロセッサーはないけれど ちょっとレシピをみてみることにします。何か楽しそうなんだもん♪

(2008年04月13日 00時23分52秒)

Re:大豆料理(04/12)  
木の葉64  さん
こんにちは。遊びに来ました^^
あな吉さんレシピにはフープロが必需品ですよね。
私まだ持ってないんです。家にはミルサーとミキサーとジューサー(大豆を潰したり、スコーンの生地は混ぜれます)があって、これ以上増やしたくない気持ちもあります。
でも便利ですよね~。
大豆ナゲット、さつま揚げ、かき揚げ、揚げ物嫌いな私も思わず作りました。
ほんと美味しいですね。
(2008年04月13日 10時39分18秒)

Re[1]:大豆料理(04/12)  
聖閤ママ  さん
*Feliz*さん
>へぇ~!おいしそう!!ナゲットは見た目はふつうのナゲットなのに大豆でできているんですね。
にんにくを1かけ入れるですが、これがいい仕事してくれています。 
淡白だけどおいしいですよ。

>最近 豆料理が好きなので食べてみたいな。
>どちらもヘルシーでメタボ対策にもいいかも。
そういうことです。

>フードプロセッサーはないけれど ちょっとレシピをみてみることにします。何か楽しそうなんだもん♪
私には作りたくなるメニューがいっぱいです。ただフードプロセッサーは必須だと・・・無いと作るのが大変かも??!!!

(2008年04月14日 10時01分57秒)

Re[1]:大豆料理(04/12)  
聖閤ママ  さん
木の葉64さん
>こんにちは。遊びに来ました^^
ありがとうございます。

>あな吉さんレシピにはフープロが必需品ですよね。
この本に出会わなかったら、私のフープロは日の目を見ないまま・・・どうなっていたことか?!(笑)

>私まだ持ってないんです。家にはミルサーとミキサーとジューサー(大豆を潰したり、スコーンの生地は混ぜれます)があって、これ以上増やしたくない気持ちもあります。
わぉ! これだけあると・・・確かに収納に困りますね。

>でも便利ですよね~。
ほんとに、混ぜるのも楽ですね。

>大豆ナゲット、さつま揚げ、かき揚げ、揚げ物嫌いな私も思わず作りました。
>ほんと美味しいですね。
我が家はもうすぐ6歳の息子と3人家族なので、揚げ物は買ってくることが多かったんです。
1回に食べる量が少ないですから、買った方があまらないし楽なんですよ。
でも、ナゲットとか冷凍保存もできるようだし、、、これから揚げ物 増えそうです。
(2008年04月14日 10時06分36秒)

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