香味日記

Jacky Truchot ●02 Morey-St-Denis 1er Cru Les Ruchots

先日試した03との違いを確認したくなり、1年振りに02のルショーを試してみました。やはり、どのように発展していくのか想像がつかないほど、異質なヴィンテージの印象を受ける03とは異なり、やや閉じ気味ながらもミネラリーでマスキュランな骨格を感じます。保存状態さえ良ければ10年以上は発展するでしょう。

トルショーさんのボトルを開ける度に、敬愛するワイン通の方の「人が ワインを選ぶのではなく、ワインが人を選ぶのです。」という言葉を思い出します。お聞きした当初は理解できませんでしたが、購入しやすかった2年前の状況から一変した、今のトルショーさんの人気ぶりを考えると改めてその言葉を噛締めています。

また「ワインを謙虚に真摯に飲まれているからこそ、ワインの神様が色々な人に出会うきっかけを作ってくれるのです。」との言葉も。仲間との起業が僅か数年で失敗に終わり辛酸を味わった6 年前。失った多額の事業資金以上に、辛かったことは仲間と信用を失ったこと・・・一人で始めた現在の事業もまだ道半ばですが、ワインがもたらしてくれる貴重な出会いには励まされます。

人もワインも一期一会。これからも素晴らしい出会いに恵まれますように、精進していきたいと思います。