香味日記

Chartogne Taillet

ランス北西に位置するメルフィの人気生産者。インポーターは、フィラディス。この銘柄は、砂質土壌の単一畑で、1952年に植樹された自根のピノ・ムニエで仕込まれたもの。PM100% Dosage 3g/l 。デゴルジュマン06/2017 。作柄を反映して熟度が高く熟成感が強く、品種由来のほのかなシェリー香、黒葡萄ならではの林檎や洋梨のアロマ、瑞々しいシャープな酸と伸びやかなミネラル感があり、ドライながらも熟成由来の旨味が詰まった抑制された端正な仕上がり。

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【クール配送】シャルトーニュ・タイエ キュヴェ・レ・ゾリゾー エクストラ・ブリュット NV 750ml (2019) ​
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19BAR：正規品：[NV/2019]　シャルトーニュ・タイエ "レ・バール" Chartogne Taillet　Les Barres ​

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[NV] (2018) Cuvee Les Couarresキュヴェ・レ・クアール【 Chartogne Taille シャルトーニュ・タイエ 】 ​