[ワイン（エマニュエル・レイノー）] カテゴリの記事
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エマニュエル・レイノー / 2011年シャトー・デ・トゥール・コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ11本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2011 Cotes du Rhone ReserveEmmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄の2011年を試すのは、2020年12月以来となる11本目。Gr 65%、Sy 20%、Cinsault 15%。前回から4年近くが経過。2007年や2010年のような硬さはなく適度にこなれて柔らかさが出ており、複雑なスパイス、甘草、ドライフラワー、赤系果実の華やかさと伸びやかなミネラル感があり、余韻も長く熟成由来の旨味も十分。レイノー特有の妖艶な熟成香も出始めており、現状でも抜群の旨さだが、熟成速度緩やかでまだ10年以上は問題なく発展するように感じる。残りあと1本は、また少し間隔をあけて試したい。シャトー・デ・トゥール コート・デュ・ローヌ・ルージュ 2014 グランド・レゼルブシャトー・デ・トゥール ヴァケラス 2006 フランス・コート・デュ・ローヌ地方2009 シャトー ド フォンサレット コート デュ ローヌ ルージュ シャトー ラヤス レイヤス 赤ワイン 辛口 750ml Chateau de Fonsalette Cotes du Rhone Reserve Rouge
2024.11.19
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エマニュエル・レイノー / 2012年ラ・ピアラード
Emmanuel Reynaud●2012 Chateau Rayas Cotes du Rhone La PialadEmmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄は、樹齢の若い木の葡萄とFonsalette として瓶詰めされなかった樽のワインで仕込まれたもの。Grenache 90%、Cinsault 5%、Syrah 5%。インポーターは、フィネス。この銘柄は、1998年、2004年、2006年、2007年、2008年を試している。2012年を試すのは初めて。色合い淡くトーンの高い赤系果実の華やかさと伸びやかなミネラル感、軽やかで涼しいニュアンスのある、旨味ののったクリアーな味わい。 熟成初期の飲み頃に入ったところで、レイノー特有の妖艶な熟成香は控えめながら、酒質は滑らかで余韻の長さも十分。 この銘柄の軽やかな仕上がりがとても良い方向に出ていて、すこぶる旨い。2014 ラ ピアラード コート デュ ローヌ ルージュ シャトー ラヤス レイヤスピニャン・シャトーヌフ・デュ・パプ 2009シャトー・ラヤスシャトーヌフ・デュ・パプ 2005シャトー・ラヤス
2024.04.10
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エマニュエル・レイノー / 2007年シャトー・デ・トゥール・コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ7本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2007 Cotes du Rhone ReserveEmmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。Gr 65%、Sy 20%、Cinsault 15%。この銘柄の2007年を試すのは、2022年7月以来となる7本目。南部ローヌ屈指の当たり年だけに先日試した2010年以上に完熟フルーツの凝縮感が強く、まだ幾分硬さを感じるものの、適度にこなれて柔らかさも出ており、複雑なスパイス、甘草、赤系果実の華やかさと伸びやかなミネラル感のある旨味の詰まった多層的な味わい。ボトルを飲み進めていくと果実の甘味がぐんぐん広がり、 レイノー特有の妖艶な熟成香もじんわり。熟成速度緩やかで前回から大きな変化はなく、まだ10年以上は問題なく発展するように感じる。[2015] ヴァン・ド・ペイ・ヴォークリューズ ルージュ（ドメーヌ・デ・トゥール） Vin de Pay de Vaucluse Rouge (Domaine des Tour)[2012] コート・デュ・ローヌ ルージュ（シャトー・デ・トゥール/ラヤ）Cote du Rhone Rouge (Chateau des Tour / RAYAS)2008 コート デュ ローヌ ルージュ シャトー ド フォンサレット 赤ワイン 辛口 750ml シャトー ラヤス レイヤス Chateau de Fonsalette Cotes du Rhone Rouge[2009] コート デュ ローヌ レゼルヴ ルージュ 750ml （シャトー ド フォンサレット）赤ワイン コク辛口 ワイン ^C0FLCSA9^
2024.02.25
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エマニュエル・レイノー / 2010年シャトー・デ・トゥール・コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ6本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2010 Cotes du Rhone ReserveEmmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で造るRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。Gr 65%、Sy 20%、Cinsault 15%。この銘柄の2010年を試すのは、昨年10月に続いて6本目。南部ローヌ屈指の当たり年だけに熟度が高く、果実味豊かでまだ若さを感じるものの、適度にこなれて熟成感も出ており、トーンの高い赤系果実の華やかさと伸びやかなミネラル感のある旨味ののった複雑な味わい。 レイノー特有の妖艶な熟成香も出始めており、現状で抜群に旨いが、10年以上は問題なく発展するように感じる。ドメーヌ・デ・トゥール IGP ヴォークリューズ 白 クレレットブラン 2018（平成30年）750ml白[2005] シャトー・ラヤス コート・デュ・ローヌ ブラン シャトー・ド・フォンサレット [ C?TES DU RH?NE BLANC CH?TEAU DE FONSALETTE ] ( フランス ローヌ ) ワイン 白ワインシャトーヌフ・デュ・パプ 2004シャトー・ラヤスChateauneuf du Pape 2004Ch. Rayas
2024.01.20
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エマニュエル・レイノー / 2009年コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ3本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2009 Cotes du Rhone ReserveEmmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。Grenache 65%、Syrah 20%、Cinsault 15% 。この銘柄の2009年を試すのは、2017年11月以来となる3本目。前回から6年が経過。熟度が高くまだ酒質の強さも感じるものの、適度にこなれて柔らかさが出ており、トーンの高い赤系果実の華やかさと伸びやかなミネラル感、複雑なスパイスやドライフラワーのニュアンスがあり、余韻も長く熟成由来の旨味も十分。レイノー特有の妖艶な熟成香も出始めており、現状でも抜群の旨さだが、まだ10年以上は問題なく発展するように感じる。（予想通り熟成速度は緩やかで、次回はまた数年あけること。）[2015] ヴァン・ド・ペイ・ド・ヴォークリューズ ルージュ（ドメーヌ・デ・トゥール） Vin de Pay de Vaucluse Rouge (Domaine des Tour)）[2005] シャトー・ラヤス コート・デュ・ローヌ ブラン シャトー・ド・フォンサレット [ C?TES DU RH?NE BLANC CH?TEAU DE FONSALETTE ] ( フランス ローヌ ) ワイン 白ワインシャトーヌフ・デュ・パプ 2005シャトー・ラヤスChateauneuf du Pape 2005Ch.Rayas
2023.12.08
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エマニュエル・レイノー / 2010年コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ5本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2010 Cotes du Rhone ReserveEmmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で造るRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。Gr 65%、Sy 20%、Cinsault 15%。この銘柄の2010年を試すのは、昨年10月以来となる5本目。前回から1年が経過。南部ローヌの当たり年だけに熟度が高く、まだ若さも感じるものの、トーンの高い赤系果実の華やかさと伸びやかなミネラル感があり、旨味ののったクリアーな味わい。デ・トゥール銘柄に共通して感じるシダー香は控えめ。レイノー特有の妖艶な熟成香も出始めており、複雑さと熟成由来の旨味も十分。現状でも抜群に旨いが、10年以上は問題なく発展するように感じる。NY：[2015] ヴァン・ド・ペイ・ヴォークリューズ ルージュ（ドメーヌ・デ・トゥール） Vin de Pay de Vaucluse Rouge (Domaine des Tour)[2005] シャトー・ラヤス コート・デュ・ローヌ ブラン シャトー・ド・フォンサレット [ C?TES DU RH?NE BLANC CH?TEAU DE FONSALETTE ] ( フランス ローヌ ) ワイン 白ワインピニャン・シャトーヌフ・デュ・パプ 2009シャトー・ラヤスPignan Chateauneuf du Pape 2009Ch. Rayas
2023.10.09
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エマニュエル・レイノー / 2003年ヴァケラス・レゼルヴ6本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2003 Vacqueyras ReserveEmmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で造るRayas 関連銘柄。インポーターはフィネス。この銘柄の2003年を試すのは、2019年12月以来となる6本目。Gr 92%、Sy 8%。前回から3年半が経過。あまり大きな変化は感じないが、（Parisy 同様）2003年ならではの柔らかくトロッとしたタッチがあり、複雑なスパイスや漢方のニュアンスと特有の妖艶な芳香（レイノー香💕）があり、余韻も長く熟成由来の旨味も十分。リリース直後に6本購入して、長年寝かせて良かったと思える素晴らしい仕上がりで、まだ10年程度は問題なく発展するように感じる。（この銘柄の2003年は、これが最後のボトル涙）NY：[2015] ヴァン・ド・ペイ・ヴォークリューズ ルージュ（ドメーヌ・デ・トゥール） Vin de Pay de Vaucluse Rouge (Domaine des Tour)[2005] シャトー・ラヤス コート・デュ・ローヌ ブラン シャトー・ド・フォンサレット [ CÔTES DU RHÔNE BLANC CHÂTEAU DE FONSALETTE ] ( フランス ローヌ ) ワイン 白ワインピニャン・シャトーヌフ・デュ・パプ 2009シャトー・ラヤスPignan Chateauneuf du Pape 2009Ch. Rayasシャトーヌフ・デュ・パプ 2005シャトー・ラヤスChateauneuf du Pape 2005Ch.Rayas
2023.06.26
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エマニュエル・レイノー / 2005年ヴァケラス・レゼルヴ3本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2005 Vacqueyras ReserveEmmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で造るRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。Grenache 92%, Syrah 8%。この銘柄は、2001年、2003年、2004年、2005年、2006年、2007年、2008年を試している。2005年を試すのは、2020年12月以来となる3本目✨移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、3時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。作柄を反映して熟度が高く凝縮感があり、スパイスや黒糖のニュアンスを伴う迫力のある仕上がり。前回から2年が経過しグッと熟成が進んだ印象で、酒質の強さも和らぎ柔らかさが出ており、特有の妖艶な芳香（レイノー香💕）と熟成由来の旨味も十分。購入後12年寝かせて良かったと思える素晴らしい仕上がりで、まだ10年以上は余裕で発展するように感じる。[2016] コート・デュ・ローヌ ルージュ（シャトー・デ・トゥール/ラヤス）Cote du Rhone Rouge (Chateau des Tour / RAYAS)[2017] コート・デュ・ローヌ ルージュ（シャトー・デ・トゥール/ラヤス）Cote du Rhone Rouge (Chateau des Tour / RAYAS)2008 ピニャン シャトーヌフ デュパプ ルージュ 赤ワイン 辛口 750ml シャトー ラヤス レイヤス Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Pignan[2010] ピニャン シャトーヌフ デュ パプ レゼルヴ 750ml （シャトー ラヤス）赤ワイン コク辛口 ワイン ^C0RYCN10^シャトー ラヤス シャトー ヌフ デュ パプ ルージュ ピニャン 1990 ラベル不良 Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge Pignan フランス ローヌ 赤ワイン[のこり1本]【特別価格】
2022.12.15
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エマニュエル・レイノー / 2010年コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ4本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2010 Cotes du Rhone ReserveEmmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で造るRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。Gr 65%、Sy 20%、Cinsault 15%。この銘柄の2010年を試すのは、今年5月に続いて4本目。デ・トゥール銘柄に共通して感じるシダー香は感じるものの、トーンの高い赤系果実の華やかさと伸びやかなミネラルがあり、旨味ののったクリアーな味わい。前回のボトルより酒質は滑らかで、レイノー特有の妖艶な熟成香も感じられ、今年7月に試した同銘柄の2007年と遜色ない抜群の仕上がり。南部ローヌの当たり年だけに、前後の2009年や2011年に比べて飲み頃までに時間がかかるように感じていたが、ようやく熟成初期の飲み頃に入った印象。[2017] コート・デュ・ローヌ ルージュ（シャトー・デ・トゥール/ラヤ）Cote du Rhone Rouge (Chateau des Tour / RAYAS)[2016] コート・デュ・ローヌ ルージュ（シャトー・デ・トゥール/ラヤ）Cote du Rhone Rouge (Chateau des Tour / RAYAS)[2010] シャトー デ トゥール ヴァケラス レゼルヴ ルージュ 750ml エマニュエル レイノー/シャトー ラヤス2003 シャトーヌフ デュ パプ ルージュ シャトー ラヤス 赤ワイン 辛口 750ml レイヤス Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge
2022.10.15
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エマニュエル・レイノー / 2007年シャトー・デ・トゥール・コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ6本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2007 Cotes du Rhone ReserveEmmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。Gr 65%、Sy 20%、Cinsault 15%。この銘柄の2007年を試すのは、2019年11月以来となる6本目。前回から2年半が経過。南部ローヌの当たり年だけに、2010年同様に飲み頃まで時間がかかるように感じていたが、格段に柔らかさが増し、熟成初期の飲み頃に入った印象。作柄を反映して熟度が高く、赤系果実の華やかさと透明感があり、旨味の詰まった味わい。レイノー特有の妖艶な熟成香が感じられ、デ・トゥール銘柄に共通して感じるシダー香は控えめ。今年5月に試した2010年よりも酒質は滑らかで、当たり年とはっきり分かる抜群の仕上がり。現状で十分な旨さだが、10年以上は余裕で発展するように感じる。[2016] コート・デュ・ローヌ ルージュ（シャトー・デ・トゥール/ラヤス）[2017] コート・デュ・ローヌ ルージュ（シャトー・デ・トゥール/ラヤス）
2022.07.26
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エマニュエル・レイノー / 2007年ラ・ピアラード3本目
Emmanuel Reynaud ●2007 Chateau Rayas Cotes du Rhone La PialadEmmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄は、樹齢の若い木の葡萄とFonsalette として瓶詰めされなかった樽のワインで仕込まれたもの。Grenache 90%、Cinsault 5%、Syrah 5%。インポーターは、フィネス。この銘柄は、1998年、2004年、2006年、2008年を試している。2007年を試すのは、昨年7月以来となる3本目。色合い淡くトーンの高い赤系果実の華やかさと伸びやかなミネラルがあり、旨味ののったクリアーな味わい。レイノー特有の妖艶な熟成香は控えめながら、酒質は滑らかで余韻の長さも十分。前回から大きな変化は感じないが、この銘柄の軽やかな仕上がりがとても良い方向に出ていて、すこぶる旨い。（次回は、やっぱり秋冬に飲もう）[2017] コート・デュ・ローヌ ルージュ（シャトー・デ・トゥール/ラヤ）2009 ヴァケラス ルージュ シャトー デ トゥール ラヤス[2010] シャトー デ トゥール ヴァケラス レゼルヴ ルージュ 750ml エマニュエル レイノー/シャトー ラヤス
2022.06.12
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エマニュエル・レイノー / 2010年コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ3本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2010 Cotes du Rhone ReserveEmmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で造るRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。前回から3年が経過。南部ローヌの当たり年だけに、前後の2009年や2011年に比べて飲み頃までに時間がかかるように感じていたが、格段に柔らかさが増し、熟成初期の飲み頃に入った印象。レイノー特有の妖艶な熟成香は控えめながら、作柄を反映して熟度が高く旨味の詰まった味わい。デ・トゥール銘柄に共通して感じるシダー香は控えめ。現状でも十分な旨さだが、10年以上は余裕で発展するように感じる[2017] コート・デュ・ローヌ ルージュ（シャトー・デ・トゥール/ラヤス）[2016] コート・デュ・ローヌ ルージュ（シャトー・デ・トゥール/ラヤス）シャトー・ド・フォンサレット[2001] シャトー・ラヤス
2022.05.03
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エマニュエル･レイノー / 2001年シャトー・ド・フォンサレット3本目
Chateau de Fonsalette / Emmanuel Reynaud ●2001 Cotes du Rhone Reserve Emmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターはフィネス。この銘柄の2001年を試すのは、2019年8月以来となる3本目。Grenache 50%, Cinsault 35%, Syrah 15% 。トーンの高い赤系フルーツ主体の華やかさと柔らかさがあり、酒質は滑らかで余韻も十分。前回よりも更に熟成感が増しており、この生産者ならではの妖艶な熟成香と旨味の塊が押し寄せてくる。デ・トゥール銘柄に比べ、より洗練された上品な仕上がりで、唯一無二の個性を感じる。シャトー・ド・フォンサレット[2001] シャトー・ラヤスシャトーヌフデパブ[2006] lシャトー・ラヤス[1997]シャトー・ヌフ・デュ・パプ ルージュ （ラヤス・レイヤス）
2022.01.09
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エマニュエル・レイノー / 2004年ヴァケラス・レゼルヴ3本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2004 Vacqueyras ReserveEmmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で造るRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。。移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、3時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。この銘柄は、2001年、2003年、2004年、2005年、2006年、2007年、2008年、2009年を試している。この銘柄の2004年を試すのは、2017年12月以来となる3本目。Grenache 92%, Syrah 8%。前回から4年が経過し、ぐっとこなれて柔らかさが増している。この銘柄特有の酒質の強さやシダー香はあるものの、前回まで感じたドライなテイストは改善されており、官能的な特有の芳香（レイノー香）と旨味も十分。世界中のワインラバーを魅了する妖艶な香味を堪能できる。現状で抜群な旨さだが、まだ10年以上は余裕で発展するように感じる。[2011] ヴァケラス ルージュ（シャトー・デ・トゥール/ラヤス）[2015] コート・デュ・ローヌ ルージュ（シャトー・デ・トゥール/ラヤス）シャトー・ド・フォンサレット[2001] シャトー・ラヤス
2021.12.09
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エマニュエル･レイノー / 2003年シャトー・ド・フォンサレット6本目
Emmanuel Reynaud ●2003 Chateau de Fonsalette Cotes du Rhone Reserve Emmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターはフィネス。この銘柄の2003年を試すのは、今年3月に続いて6本目。Grenache 50%, Cinsault 35%, Syrah 15% 。2003年ならではのトロッとした粘度があり、この生産者ならではの妖艶な熟成香と旨味の塊が押し寄せてくる。デ・トゥール銘柄に比べ、より洗練された上品な仕上がりで、唯一無二の個性を感じる。まだ暑さを感じる気温のせいか、前回よりも若さを感じた。（次回は、冬に試すこと。）シャトー ド フォンサレット コート デュ ローヌ [ 2010 ]シャトー ラヤス 【2万円以上で送料無料】シャトー ド フォンサレット コート デュ ローヌ ルージュ 2004 シャトー ラヤスコート・デュ・ローヌ・ルージュ『シャトー・ド・フォンサレット』 [2006] シャトー・ラヤス[2014]コート デュ ローヌ "ピアラード" （ラヤス/レイヤス）
2021.10.09
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エマニュエル・レイノー / 2009年ヴァケラス・レゼルヴ
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2009 Vacqueyras Reserve Emmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で造るRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。。移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、3時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。この銘柄は、2001年、2003年、2004年、2005年、2006年、2007年、2008年を試している。この銘柄の2009年を試すのは、初めて。Grenache 92%, Syrah 8%。2008年程ではないが良い意味での軽快感があり、トーンの高い赤系フルーツ主体の華やかな仕上がり。この銘柄特有の酒質の強さやシダー香は控えめで、官能的な特有の芳香（レイノー香）と旨味も十分予想より熟成が進んでおり、世界中のワインラバーを魅了する妖艶な香味を堪能できる。現状で抜群な旨さだが、まだ10年程度は問題なく発展するように感じる。[2010] ヴァケラス ルージュ（シャトー・デ・トゥール）[2011] ヴァケラス ルージュ（シャトー・デ・トゥール）2009 シャトー ド フォンサレット コート デュ ローヌ ルージュ シャトー ラヤス レイヤス
2021.08.04
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エマニュエル・レイノー / 2007年ラ・ピアラード2本目
Emmanuel Reynaud ●2007 Chateau Rayas Cotes du Rhone La Pialad Emmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄は、樹齢の若い木の葡萄とFonsalette として瓶詰めされなかった樽のワインで仕込まれたもの。Grenache 90%、Cinsault 5%、Syrah 5%。インポーターは、フィネス。この銘柄は、1998年、2004年、2006年、2008年を試している。2007年を試すのは、2019年12月以来となる2本目。色合い淡くトーンの高い赤系フルーツ主体の華やかさと伸びやかな酸、豊富なミネラルがあり、旨味ののったクリアーな味わい。この生産者特有の妖艶な熟成香はまだ控えめながら、酒質は滑らかで余韻も十分。この銘柄の軽やかな酒質がとても良い方向に出ていて、すこぶる旨い。前回から幾分熟成が進んだ印象で、2007年の素晴らしい作柄を実感。[2011] ヴァケラス ルージュ（シャトー・デ・トゥール）Vacqueyras Rouge (Chateau des Tour)【8月1日・ポイント5倍】シャトー ド フォンサレット・シャトー・ライヤス [2009] コート・デュ・ローヌ ルージュ・フォンサレット 750ml【WA92 Vinous92】[1998]シャトー・ラヤス・ピニャン・シャトー・ヌフ・デュ・パプ・レゼルヴ
2021.08.01
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エマニュエル･レイノー / 2003年シャトー・ド・フォンサレット5本目
Emmanuel Reynaud ●2003 Chateau de Fonsalette Cotes du Rhone Reserve Emmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターはフィネス。この銘柄の2003年を試すのは、2019年12月以来となる5本目。Grenache 50%, Cinsault 35%, Syrah 15% 。2003年ならではのトロッとした粘度があり、この生産者ならではの妖艶な熟成香と旨味の塊が押し寄せてくる。デ・トゥール銘柄に比べ、より洗練された上品な仕上がりで、唯一無二の個性を感じる。前回から大きな変化のない穏やかな熟成速度で、まだ10年程度は発展するように感じる。2009 ヴァケラス ルージュ シャトー デ トゥール ラヤス[2009] コート デュ ローヌ "シャトー・ド・フォンサレット" 赤 （ラヤス）2009 ピニャン シャトーヌフ デュパプ ルージュ シャトー ラヤス レイヤス
2021.03.12
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エマニュエル・レイノー / 2006年シャトー・ラヤス・シャトーヌフ・デュ・パプ・レゼルヴ
Emmanuel Reynaud ●2006 Chateau Rayas Chateauneuf du Pape ReserveEmmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄の2006年を試すのは初めて。Grenache 100%。移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、4時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。ピアラード、フォンサレット、ピニャンの延長線上にある味筋ながら、一回りも二回りも複雑で芳醇な香味に吃驚。思いのほか幾分早い印象ながら、各要素の調和が取れており酒質は滑らか。赤系フルーツ主体の華やかさと伸びやかなミネラル感があり、全く重さを感じさせない。現状で抜群な旨さだが、まだ10年以上は発展するように感じる。[2007] シャトー・ヌフ・デュ・パプ ルージュ （ラヤス・レイヤス）Chteauneuf du Pape Rouge（Rayas）[2007] コート デュ ローヌ "シャトー・ド・フォンサレット" 赤 （ラヤス）Ch de Fonsalette Rouge（Rayas）レイヤス[2009] コート デュ ローヌ "シャトー・ド・フォンサレット" 赤 （ラヤス）Ch de Fonsalette Rouge（Rayas）レイヤス
2021.01.06
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エマニュエル・レイノー / 2005年ヴァケラス・レゼルヴ2本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2005 Vacqueyras ReserveEmmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で造るRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄は、この銘柄は、2001年、2003年、2004年、2005年、2006年、2007年、2008年を試している。2005年を試すのは、2015年12月以来となる2本目。Grenache 92%, Syrah 8%。移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、3時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。作柄を反映して非常に高い熟度と凝縮感があり、スパイスや黒糖のニュアンスを伴う迫力のある仕上がり。例年以上に酒質の強さは感じるが、前回から5年が経過し、適度にこなれて熟成感も出ており、旨味も十分。購入後10年寝かせて良かったと思える素晴らしい仕上がりで、まだ10年以上は余裕で発展するように感じる。[2008] コート デュ ローヌ "シャトー・ド・フォンサレット" 白 （ラヤス）[2009] コート デュ ローヌ "シャトー・ド・フォンサレット" 赤 （ラヤス）[2007] コート デュ ローヌ "シャトー・ド・フォンサレット" 赤 （ラヤス）
2020.12.24
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エマニュエル・レイノー / 2011年コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ10本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2011 Cotes du Rhone Reserve Emmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄の2011年を試すのは、今年9月に続いて10本目。Gr 65%、Sy 20%、Cinsault 15%。移動後、立てた状態でじっくり休ませて、4時間程前に抜栓。コルクの状態もづこぶる良好。この生産者特有の妖艶な熟成香は控えめながら、適度にこなれていて旨味も十分。前回同様、軽めのシダー香を感じる。まだ10年以上は問題なく発展するように感じるが、現状でもすこぶる旨い。近年では、リリース直後から開放的だった2006年に近いように感じる。この2011年は1箱購入できたが、最近は超絶入手難で頻繁に飲めないのが悩ましい。[2011] ヴァケラス ルージュ（シャトー・デ・トゥール）2015 ヴォークリューズ ブラン/デ トゥール（品種:クレレット）ブルゴーニュのグランクリュとブランドテイスティングで比較したい程の秀逸な1本です。[2007] シャトー・ヌフ・デュ・パプ ルージュ （ラヤス・レイヤス）
2020.12.22
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エマニュエル・レイノー / 2009年ラ・ピアラード
Emmanuel Reynaud ●2009 Chateau Rayas Cotes du Rhone La Pialad Emmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄は、樹齢の若い木の葡萄とFonsalette として瓶詰めされなかった樽のワインで仕込まれたもの。今まで、1998年、2004年、2006年、2007年、2008年を試している。2009年を試すのは、初めて。Grenache 90%、Cinsault 5%、Syrah 5%。移動後、立て状態でじっくり休ませて、3時間程前に抜栓。熟度が高くトーンの高い赤系フルーツ主体の華やかさがあり、酒質は滑らかで旨味も十分。ただ、思いのほか熟成が進んでおらず、この生産者特有の妖艶な熟成香を楽しめるようになるには、もう少し時間が必要に感じる。次回は、2～3年ほど間隔をあけて試してみたい。シャトー ド フォンサレット コート デュ ローヌ ルージュ 2004 シャトー ラヤスNY:[2007] シャトー・ヌフ・デュ・パプ ルージュ （ラヤス・レイヤス）
2020.12.14
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エマニュエル・レイノー / 2008年ヴァケラス・レゼルヴ
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2008 Vacqueyras Reserve Emmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で造るRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。。移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、3時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。この銘柄は、2001年、2003年、2004年、2005年、2006年、2007年を試している。この銘柄の2008年を試すのは、初めて。Grenache 92%, Syrah 8%。 同年のピアラード、CDRR同様、作柄を反映して、色合いは淡くやや線は細く感じるが、良い意味での軽快感があり、トーンの高い赤系フルーツ主体の華やかな仕上がり。この銘柄特有の酒質の強さはなく、特有の芳香（レイノー香！！）と旨味も十分。近年では最も早熟に感じていた2006年以上に熟成が進んでおり、世界中のワインラバーを魅了する妖艶な香味を堪能できる。現状で抜群な旨さだが、まだ10年程度は問題なく発展するように感じる。年々入手難＆高騰に拍車がかかり、2008年は3本しか入手できなかったことが悔やまれる。[2007]シャトー・ラヤス・ヌフデュパプ・レゼルヴ【RP95点】[2005]シャトー・ラヤス・ヌフ・デュ・パプ・ルージュ・レゼルヴ【RP96+点】
2020.10.25
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エマニュエル・レイノー / 2011年コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ9本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2011 Cotes du Rhone Reserve Emmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄の2011年を試すのは、今年2月以来となる9本目。Gr 65%、Sy 20%、Cinsault 15%。移動後、立てた状態でじっくり休ませて、前日夕方に抜栓後、深夜2時から不織布にチェンジ。前回と大きな違いは感じないが幾分熟成が進んだ印象で、この生産者特有の妖艶な熟成香は控えめながら旨味も十分。これまでのボトルでは感じなかったシダー香が僅かに出ているのが気になるところ。軽めな作柄ながら、まだ10年以上は発展するように感じる。近年では、リリース直後から開放的だった2006年に近い印象。最近は、ラヤス銘柄はもちろんのこと、デ・トゥール銘柄も超絶入手難で頻繁に飲めないのが悩ましい。[2004]シャトー・ラヤス・ヌフデュパプ・レゼルヴ
2020.09.22
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エマニュエル・レイノー / 2001年ヴァケラス・レゼルヴ8本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2001 Vacqueyras ReserveEmmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で造るRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。。移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、3時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。Grenache 92%, Syrah 8%。この銘柄の2001年を試すのは、2018年1月以来となる8本目。前回から2年半が経過、格段に熟成が進んだ印象。この銘柄特有の酒質の強さは柔らかく丸みを帯び、トーンの高い赤系フルーツ主体の良く練れた味わい。以前は感じなかった華やかさも出ており、特有の妖艶な芳香（レイノー香！！）と旨味も十分。15年以上寝かせて良かったと思える素晴らしい仕上がりで、この状態まで育てるには収穫後20年かかることを確認。現状で抜群な旨さだが、まだ5年程度は発展して、10年以上は余裕で良い状態をキープするように感じる。[2004]シャトー・ラヤス・ヌフデュパプ・レゼルヴ【RP92点】200421F3-8FONS：[2007] コート デュ ローヌ "シャトー・ド・フォンサレット" 赤 （ラヤス・レイヤス）Ch de Fonsalette Rouge（Rayas）
2020.06.30
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エマニュエル・レイノー / 2004年コート・デュ・ローヌ・ブラン3本目
Emmanuel Reynaud〇2004 Chateau des Tours Cotes du Rhone Blanc ReserveChateau des Tours 名義で手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄の2004年を試すのは、2011年11月以来となる3本目。Grenache Blanc100%。前回のインプレ。『2004年の赤も時間がかかりそうだが、こちらも同じような状態。予想以上にこなれておらず、アルコール感を強く感じる。1999年の同銘柄が2年前に程よい熟成状態だったことを考慮しても、まだ3～5年はかかりそうな気配。1週間がかりでようやく完飲。』トルショー引退後、最も購入してきたエマニュエル・レイノー。今や世界で最も入手困難な生産者の一人に。当時2k以下で購入できたヴォークリューズの香味に驚き、なじみの酒屋さんにバックヴィンテージを色々わけてもらったのがはじまり。上級キュヴェは勿論のこと、1998年メルロー、2003年パリジ・ロゼとともに、驚かされたのが1999年コート・デュ・ローヌ・ブラン。その後、数ヴィンテージを試したものの、熟成緩やかで1999年の再現とはいかず。そこで、熟成のポテンシャルを感じた2004年を10年ほど寝かせて、同年のPaul Jaboulet Aine Hermitage Le Chevalier de Sterimberg Blanc、Chateau de Fonsalette Cuvee Syrah とともに飲み比べてみることに。ボトルの外観からは、キラキラ黄金に輝き旨そうな色合い。移動後、立て状態でじっくり休ませて、1時間半程前に抜栓。静かにグラスに注いで、一口飲むとあれだけ強く感じたアルコール感がすっかり丸みを帯び、複雑さとトロっとした粘性があり、熟成由来の旨味がたっぷり。エキゾティックスパイスや仄かな苦味をアクセントに、余韻の長さも十分。10年寝かせて良かったと思える素晴らしい仕上がり。現状で抜群の旨さだが、まだ5年程度は発展するように感じる。1994 シャトーヌフ デュパプ ルージュ シャトー ラヤス1998 シャトーヌフ デュパプ ルージュ シャトー ラヤス1997 シャトーヌフ デュパプ ルージュ シャトー ラヤス2003 シャトーヌフ デュ パプ ルージュ シャトー ラヤス2008 コート デュ ローヌ ルージュ シャトー ド フォンサレット
2020.04.01
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エマニュエル・レイノー / 2011年コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ8本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2011 Cotes du Rhone Reserve Emmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄の2011年を試すのは、昨年10月以来となる8本目。特有の妖艶な熟成香は控えめで酒質も幾分強く感じるが、適度にこなれていて旨味も十分。まだ10年以上は発展するように感じるが、現状でもすこぶる旨い。近年では、リリース直後から開放的だった2006年に近いように感じる。最近は、ラヤス銘柄はもちろんのこと、デ・トゥール銘柄も超絶入手難で頻繁に飲めないのが悩ましい。Gr 65%、Sy 20%、Cinsault 15%。
2020.02.07
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エマニュエル・レイノー / 2007年ラ・ピアラード
Emmanuel Reynaud ●2007 Chateau Rayas Cotes du Rhone La PialadEmmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄は、樹齢の若い木の葡萄とFonsalette として瓶詰めされなかった樽のワインで仕込まれたもの。Grenache 90%、Cinsault 5%、Syrah 5%。インポーターは、フィネス。この銘柄は、1998年、2004年、2006年、2008年を試している。2007年を試すのは初めて。トーンの高い赤系フルーツ主体の華やかさと伸びやかな酸、豊富なミネラルがあり、旨味ののったクリアーな味わい。この生産者特有の妖艶な熟成香はまだ控えめながら、酒質は滑らかで余韻も十分。この銘柄の軽やかな酒質がとても良い方向に出ていて、すこぶる旨い。熟成ポテンシャルも十分で、2007年の素晴らしい作柄を実感。PIG：[2007] シャトー・ヌフ・デュ・パプ "ピニャン" （ラヤス・レイヤス）Chteauneuf du Pape "Pignan" （Rayas）2003 シャトーヌフ デュ パプ ルージュ シャトー ラヤス 赤ワイン 辛口 750ml レイヤス Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge1998 シャトーヌフ デュパプ ルージュ シャトー ラヤス 赤ワイン 辛口 750ml レイヤス Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge
2019.12.22
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エマニュエル･レイノー / 2003年シャトー・ラヤス シャトーヌフ・デュ・パプ・ピニャン
Emmanuel Reynaud ●2003 Chateau Rayas Chateauneuf du Pape PignanEmmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄の2003年を試すのは、はじめて。Grenache 100%。同時に飲み比べた同年のフォンサレットの延長線上にある味筋ながら、一回りも二回りも複雑で芳醇な香味に吃驚。すべての要素がよく溶け込んでおり、とても柔らかく酒質は滑らか。赤系フルーツ主体の華やかさと伸びやかなミネラル感があり、全く重さを感じさせない。ワイン会でお出ししてから今日で5日目。改めて空瓶の香りを確認してみると、当日感じたよりも果実味が十分残っており、まだ10年以上は発展するように感じる。PIG：[2007] シャトー・ヌフ・デュ・パプ "ピニャン" （ラヤス・レイヤス）Chteauneuf du Pape "Pignan" （Rayas）1997 シャトーヌフ デュパプ ルージュ シャトー ラヤス 赤ワイン 辛口 750ml レイヤス Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge1994 シャトーヌフ デュパプ ルージュ シャトー ラヤス 赤ワイン 辛口 750ml レイヤス Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge
2019.12.15
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エマニュエル･レイノー / 2003年シャトー・ド・フォンサレット4本目
Emmanuel Reynaud ●2003 Chateau de Fonsalette Cotes du Rhone ReserveEmmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターはフィネス。この銘柄の2003年を試すのは、今年6月以来となる4本目。Grenache 50%, Cinsault 35%, Syrah 15% 。同時に飲み比べた同年のヴァケラス同様、2003年ならではのトロッとした粘度があり、この生産者ならではの妖艶な熟成香と旨味の塊が押し寄せてくる。力強い酒質のヴァケラスとは異なり、より洗練された上品な仕上がりで、唯一無二の個性を感じる。前回6月に試したときよりも、抜栓時間・温度調整バッチリで各段に美味しく感じる。こちらも当初の予想より熟成速度穏やかで、まだ5年程度は発展しそう。今の季節には頻繁に試してみたくなる魅力があり、2008年12月に試して衝撃を受けた同年のParisy を久々に試してみたくなった。2008年12月のインプレ「今回はロゼのキュヴェ"Parisy"の新作(2007年)の入荷に合わせ、なじみの酒屋に分けてもらった2003年を比較のため試してみることに。インポーターによると"生産量が限られているためアペラシオンを取得せずにVdTとなっているが、その品質の高さからほとんどがドメーヌで個人客に売り切ってしまう。繊細な赤系果実のフレーバーとじわりと出てくる旨みが特徴。"とのことで、Gr50%・Cou25%・Cin25%のセパージュのよう。色調はロゼとしてはとても濃く、一見すると淡い赤という印象。セラー温度からスタートすると程良く熟成が進みトロッとした粘度。香味は一体感があり、ストロベリーキャンディのような旨味たっぷりのニュアンス。ロゼ好きながら、試したことがあるロゼとは別物の香味に驚愕。更に発展しそうなポテンシャルを感じ3日程引っ張ると見事旨味がアップ。近いニュアンスとして思い出すのは、品種・生産地は異なるものの5箱以上試したF.Grinandの02 Clos du Perron(PN・Ga)。あまりのインパクトに新作(07)も早速試してみると色調は03に比べ淡く、香味も現状では苦味を伴うフレッシュなフルーツ主体のロゼそのもの。最近は贔屓の生産者の引退や高騰に困っていましたが、今更ながらの有名生産者ですが久々に一人追加確定。」PIG：[2007] シャトー・ヌフ・デュ・パプ "ピニャン" （ラヤス・レイヤス）Chteauneuf du Pape "Pignan" （Rayas）
2019.12.14
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エマニュエル・レイノー / 2003年ヴァケラス・レゼルヴ5本目
Emmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で造るRayas 関連銘柄。インポーターはフィネス。この銘柄の2003年を試すのは、2015年3月以来となる5本目。Gr 92%、Sy 8%。前回のインプレ「この銘柄の2003年を試すのは、2013年12月以来となる4本目。Gr 92%、Sy 8%。思いのほか熟成速度は緩やかで、前回とほぼ同じ印象。現状でも十分な旨さだが、今後5年以上は発展するように感じる。残りは2本。」前回から4年以上が経過。ぐっと熟成が進んだ印象で、（Parisy 同様）2003年ならではのトロッとした妖艶な酒質に変貌を遂げている。ラヤス銘柄のような華やかさには欠けるが、南部ローヌの熟成グルナッシュの魅力たっぷり。当初あまり長期間はもたないように感じていたが、まだ10年程は余裕で発展するように感じる。ただ、残念ながら、残すは最後の1本のみ。2008 コート デュ ローヌ ルージュ シャトー ド フォンサレット 赤ワイン 辛口 750ml シャトー ラヤス レイヤス Chateau de Fonsalette Cotes du Rhone Rouge
2019.12.12
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エマニュエル・レイノー / 2007年コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ5本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2007 Cotes du Rhone ReserveEmmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。Gr 65%、Sy 20%、Cinsault 15%。この銘柄の2007年を試すのは、2016年11月以来となる5本目。前回はかなり閉じ気味だったが、3年が経過して熟成初期の柔らかさが感じられるようになってきた。ただ、この生産者特有の妖艶な熟成香を楽しめるには、もう少し時間が必要なように感じる。次回もまた2～3年ほど間隔をあけて試してみたい。[2008]シャトー・ド・フォンサレット/コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ・ルージュ/ラヤス
2019.11.19
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エマニュエル・レイノー / 2006年ヴァケラス・レゼルヴ3本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2006 Vacqueyras ReserveEmmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。Gr 92%, Sy 8% 。この銘柄の2006年を試すのは、昨年11月以来となる3本目。熟成速度が穏やかなため、前回から大きな変化は感じない。同年の「Cotes du Rhone Reserve 」同様の味筋で、近年では最も親しみやすいヴィンテージに感じる。
2019.10.28
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エマニュエル・レイノー / 2011年コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ7本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2011 Cotes du Rhone ReserveEmmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄の2011年を試すのは、昨年5月以来となる7本目。まだ幾分強く感じるが、適度にこなれていて十分飲み頃。近年では、リリース直後から開放的だった2006年に近いように感じる。最近は、この銘柄も超絶入手難で頻繁に飲めないのが悩ましい。Gr 65%、Sy 20%、Cinsault 15%。
2019.10.19
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エマニュエル･レイノー / 2001年シャトー・ド・フォンサレット2本目
Chateau de Fonsalette / Emmanuel Reynaud ●2001 Cotes du Rhone Reserve Emmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターはフィネス。この銘柄の2001年を試すのは、2013年2月以来となる2本目。Grenache 50%, Cinsault 35%, Syrah 15% 。前回よりも格段に熟成感が増しており、この生産者特有の妖艶な芳香が感じられる。現状でも十分な旨さだが、ここから先の発展にも期待したい。今年6月に試した2003年もかなりの旨さだったが、こちらの方が更に好みの味わい（激ウマ♡）
2019.08.30
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エマニュエル･レイノー / 2003年シャトー・ド・フォンサレット3本目
Chateau de Fonsalette / Emmanuel Reynaud ●2003 Cotes du Rhone ReserveEmmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターはフィネス。この銘柄の2003年を試すのは、2014年1月以来となる3本目。Grenache 50%, Cinsault 35%, Syrah 15% 。今回は、はじめてワイン会にお出ししました。2003 コート デュ ローヌ ルージュ シャトー ド フォンサレット1999 コート デュ ローヌ ルージュ シャトー ド フォンサレット 赤ワイン 辛口 750ml シャトー ラヤス レイヤス Chateau de Fonsalette Cotes du Rhone Rougeピニャン シャトーヌフデュパプ ルージュ[2008]PIGNAN Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge RAYAS ラヤスセカンド レイアス ライア ラヤ 赤
2019.06.10
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エマニュエル・レイノー / 2011年コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ6本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2011 Cotes du Rhone Reserve[1999]ヴァッケラス（シャトー・デ・トゥール）コート・デュ・ローヌ ルージュ ラ・ピアラード[2007]【シャトー・ラヤス】ピニャン シャトーヌフデュパプ ルージュ[2008]PIGNAN Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge RAYAS ラヤスセカンド レイアス ライア ラヤ 赤Emmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄の2011年を試すのは、今年3月に続いて6本目。適度にこなれて今とっても良い状態。最近は、この銘柄も入手難で頻繁に飲めないのが悩ましい。Gr 65%、Sy 20%、Cinsault 15%。
2019.05.04
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エマニュエル・レイノー / 2011年コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ5本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2011 Cotes du Rhone Reserveシャトー・ド・トゥール / コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ [2014][1999]ヴァッケラス（シャトー・デ・トゥール）コート・デュ・ローヌ シャトー・ド・フォンサレット[2003]【シャトー・ラヤス】Chateau de Fonsalette "Chateau Rayas"【送料無料】Emmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄の2011年を試すのは、昨年12月以来となる5本目。適度にこなれて今とっても良い状態。今回のボトルも抜栓直後から全開で激ウマ。Gr 65%、Sy 20%、Cinsault 15%。
2019.03.06
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エマニュエル・レイノー / 2011年コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ4本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2011 Cotes du Rhone Reserve [1999]ヴァッケラス（シャトー・デ・トゥール）シャトー・ド・トゥール / コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ [2014]（白ワイン）【白ワイン】コート・デュ・ローヌ シャトー・ド・フォンサレット[2009]【シャトー・ラヤス】Chateau de Fonsalette "Chateau Rayas"PK92点！【送料無料】Emmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄の2011年を試すのは、2017年4月以来となる4本目。前回の印象「前回までの開放的な味わいから一転、やや閉じ気味で飲み辛さを感じる。次回はもう少し間隔をあけて試してみたい。」とメモ。今回のボトルは、抜栓直後から全開で激ウマ。翌日も引き続き、素晴らしい味わい。Gr 65%、Sy 20%、Cinsault 15%。
2018.12.25
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エマニュエル・レイノー / 2006年ヴァケラス・レゼルヴ2本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2006 Vacqueyras ReserveEmmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。Gr 92%, Sy 8% 。この銘柄の2006年を試すのは、2017年1月以来となる2本目。前回は熟成途上の中途半端な味わいだったが、今回は同年の「Cotes du Rhone Reserve 」同様の味筋で激ウマ。近年では、最も親しみやすいヴィンテージに感じる。ヴァケラス・ルージュ・レゼルヴ[2011]シャトー・デ・トゥール赤：[2012] ヴァン・ド・ペイ・ヴォークリューズ ルージュ（ドメーヌ・デ・トゥール）2005 コート デュ ローヌ ルージュ シャトー ド フォンサレット
2018.11.16
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エマニュエル・レイノー / 2008年ラ・ピアラード4本目
Chateau Rayas / Emmanuel Reynaud ●2008 Cotes du Rhone La Pialadシャトー・ラヤスの醸造所で造られる年産250ケースの希少品！当店店内熟成品！コート・デュ・ローヌ シャトー・ド・フォンサレット[2006]【シャトー・ラヤス】【蔵出しバックヴィンテージ】[2003]シャトーヌフ・デュ・パプ白（シャトー・ライヤ） シャトーヌフ・デュ・パプ 2007シャトー・ラヤス Emmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄は、樹齢の若い木の葡萄とFonsalette として瓶詰めされなかった樽のワインで仕込まれたもの。Grenache 90%、Cinsault 5%、Syrah 5%。この銘柄の2008年を試すのは、昨年11月に続いて4本目。2008年は弱めの年ということもあり、色合いは淡くやや細身だが、旨味の詰まった上品な仕上がり。近年では2006年と並んで飲み頃に入っており、この生産者ならではの妖艶な香味を堪能できる。
2018.02.05
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エマニュエル・レイノー / 1998年ヴォークリューズ・メルロー
Domaine des Tours / Emmanuel Reynaud ●1998 VdP de Vaucluse Merlot【デ・トゥール】VDT パリジ ロゼ[NV] （2013）コート・デュ・ローヌ・ルージュ 2012（シャトー・デ・トゥール） 超希少【蔵出しバックヴィンテージ】[1999]ヴァッケラス（シャトー・デ・トゥール） Emmanuel Reynaud がDomaine des Tours 名義で造るRayas 関連銘柄。インポーターは、野村ユニソン。今回のボトルは、10年程前に気に入りまとめて購入したもの。澱が微小なため、1月半ほど立てた状態をキープ。予想以上にキレイに熟成しており、なかなか味わい深い。熟成状態がとても緩やかなので、まだまだ発展するように感じる。Merlot 100% 。
2018.01.27
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エマニュエル・レイノー / 2001年ヴァケラス・レゼルヴ7本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2001 Vacqueyras Reserve【デ・トゥール】VDT パリジ ロゼ[NV] （2013）コート・デュ・ローヌ・B 2010 / シャトー・デ・トゥール超希少【蔵出しバックヴィンテージ】[1999]ヴァッケラス（シャトー・デ・トゥール） Emmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で造るRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。Gr 92%、Sy 8%。この銘柄の2001年を試すのは、2015年11月以来となる7本目。この2年間で、ぐっと熟成感が増して粗さが取れたように感じる。とても好みの味わいで、今後の変化が楽しみ。
2018.01.23
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エマニュエル・レイノー / 2004年ヴァケラス・レゼルヴ2本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2004 Vacqueyras Reserve【デ・トゥール】VDT パリジ ロゼ[NV] （2013）シャトーラヤスの風格 人気の08ピニャン シャトーヌフデュパプ ルージュ 2008[1999]シャトー・ラヤス RESERVE シャトー・ヌフ・デュ・パプ/RP92点 Emmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で造るRayas 関連銘柄。インポーターはフィネス。Grenache 92%、Syrah 8%。この銘柄の2004年を試すのは、2014年8月以来となる2本目。前回から3年以上が経過して、ぐっとこなれて柔らかさが増している。ただ、前回にも感じたが、例年に比べて旨味が少なく、ドライな味わい。抜栓後数日はかなり飲み辛く感じたが、日毎にバランスが向上。熟成とともに良化するように感じる。ただ、ブルゴーニュ並みに高騰している現状を考えると「Cotes du Rhone Reserve」で十分な気もする。
2017.12.15
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エマニュエル・レイノー / 2009年コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ2本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2009 Cotes du Rhone Reserveエマニュエル・レイノーのロゼ！【デ・トゥール】VDT パリジ ロゼ[NV] （2013）ローヌの良年2010年！コート・デュ・ローヌ・B 2010 / シャトー・デ・トゥール 2000年！[2000] ヴァケラス / シャトー・デ・トゥール Emmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄の2009年を試すのは、昨年9月以来となる2本目。やや軽めで熟成は早めに感じるが、この生産者特有の旨味の詰まった味わい。2006年ほど開放的ではないが、閉じていない時期の2011年の香味に近いように感じる。また、次回も1～2年後に香味の変化を確認してみたい。Grenache 65%、Syrah 20%、Cinsault 15% 。
2017.11.24
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エマニュエル・レイノー / 2008年ラ・ピアラード3本目
Chateau Rayas / Emmanuel Reynaud ●2008 Cotes du Rhone La Pialad【フォンサレット】コート・デュ・ローヌ [1998] レゼルヴ南部ローヌ屈指の生産者シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ[2006]【シャトー・ラヤス】[1999]シャトー・ラヤス RESERVE シャトー・ヌフ・デュ・パプ/RP92点 Emmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄は、樹齢の若い木の葡萄とFonsalette として瓶詰めされなかった樽のワインで仕込まれたもの。Grenache 90%, Cinsault 5%, Syrah 5% 。この銘柄の2008年を試すのは、昨年10月以来となる3本目。2008年は弱めの年ということもあり、色合いは淡くやや細身だが、旨味の詰まった上品な仕上がり。熟成も例年に比べて早めに進んでいるように感じる。
2017.11.07
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エマニュエル・レイノー / 2006年コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ9本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2006 Cotes du Rhone Reserveシャトー・ラヤスの早熟版！恐ろしくコスパの高いワイン！シャトー・ド・トゥール / コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ [2012]【白ワイン】 【デ・トゥール】VDT パリジ ロゼ[NV] （2013）[2000] ヴァケラス / シャトー・デ・トゥール Emmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄の2006年を試すのは、2016年11月以来となる9本目。Gr 65%、Sy 20%、Cinsault 15% 。このヴィンテージはリリース直後から開放的な味わいだったが、思いのほか熟成速度がゆるやかでまだ10年以上は発展するように感じる。
2017.10.22
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エマニュエル・レイノー / 2011年コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ3本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2011 Cotes du Rhone Reserve[2010] ヴァン・ド・ペイ・ヴォークリューズ ルージュ（ドメーヌ・デ・トゥール）コート・デュ・ローヌ・ブラン[2012]/Ch.デ・トゥール [2008] ヴァケラス / シャトー・デ・トゥール（フランス ローヌ 赤） Emmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄の2011年を試すのは、2015年11月以来となる3本目。前回までの開放的な味わいから一転、やや閉じ気味で飲み辛さを感じる。次回はもう少し間隔をあけて試してみたい。Gr 65%、Sy 20%、Cinsault 15%。
2017.04.27
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エマニュエル・レイノー / 2006年ヴァケラス・レゼルヴ
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2006 Vacqueyras Reserveシャトー・ラヤスの早熟版！恐ろしくコスパの高いワイン！シャトー・ド・トゥール / コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ [1999] シャトーヌフ最高の作り手[2007]ヴァッケラス（シャトー・デ・トゥール） Emmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。Gr 92%, Sy 8% 。この銘柄の2006年を試すのは、初めて。同年の「Cotes du Rhone Reserve 」と同様の味筋ながら、試したタイミングが悪かったようで熟成途上の中途半端な味わい。次回は、少し間隔をあけて試してみたい。
2017.01.27
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エマニュエル・レイノー / 2007年コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ4本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2007 Cotes du Rhone Reserveヴァン・ド・ペイ『ヴォークリューズ』ルージュ[2010]ドメーヌ・デ・トゥールコート・デュ・ローヌ・ルージュ[2012]/Ch.デ・トゥール [1999] ヴァケラス / シャトー・デ・トゥール（フランス ローヌ 赤） Emmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。Gr 65%、Sy 20%、Cinsault 15%。この銘柄の2007年を試すのは、2015年9月以来となる4本目。南部ローヌの良年だけに熟度が高く熟成のポテンシャルを感じるが、前回までとは異なり幾分閉じ気味。次回は2～3年ほど間隔をあけて試してみたい。
2016.11.26
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