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木屋正酒蔵 ○而今 純米吟醸 八反錦無濾過生 26BY【セール中!】而今(じこん) 無濾過生 特別純米 【木屋正酒造】【三重県 日本酒】而今(じこん) 純米吟醸八反錦 無濾過生【木屋正酒造】【三重県 日本酒】而今(じこん) 酒未来 無濾過 【木屋正酒造】【三重県 日本酒】 生産者: 木屋正酒蔵(三重県名張市) 酒米:広島県産八反錦100% 精米歩合:55% アルコール度数:16% 日本酒度:不明 酸度:不明 酵母:不明 容量:1,800ml 製造時期:2015年1月 価格:3,024円1818年(文政元年)創業の三重県名 張市の人気生産者。この銘柄は、広島県産の八反錦を55%まで磨き、自家井戸水(中軟水)で仕込まれた純米吟醸スペックの無濾過生。この生産者を試す のは、「而今 特別純米 五百万石 無ろ過生原酒」, 「而今 特別純米 にごりざけ生」, 「而今 純米吟醸 千本錦無濾過生おりがらみ 26BY 」に続いて4銘柄目。この瓶は、購入後自宅冷蔵庫で寝かしていたもの。
2016.07.30
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木屋正酒蔵 ○而今 純米吟醸 千本錦無濾過生おりがらみ 26BY【年一回出荷/今季分】製造年月2015年11月而今 (じこん) 特別純米 にごり酒【木屋正酒造】而今 純米吟醸 吉川山田錦 【木屋正酒造】而今(じこん) 千本錦 無濾過生 純米吟醸 【木屋正酒造】生産者: 木屋正酒蔵(三重県名張市)酒米:広島県産千本錦100%精米歩合:55%アルコール度数:16%日本酒度:不明酸度:不明酵母:不明容量:1,800ml製造時期:2015年1月価格:3,240円1818年(文政元年)創業の三重県名張市の生産者。この銘柄は、広島県産の千本錦を55%まで磨き、自家井戸水(中軟水)で仕込まれた純米吟醸スペックの無濾過おりがらみ。この生産者を試すのは、「而今 特別純米 五百万石 無ろ過生原酒」, 「而今 特別純米 にごりざけ生」に続いて3銘柄目。
2015.12.24
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木屋正酒蔵 ○而今 特別純米 五百万石 無ろ過生 26BY而今 吉川山田錦而今(じこん) 酒未来 無濾過 【木屋正酒造】【三重県 日本酒】 而今(じこん)特別純米おりがらみ 2015年12月製造分生産者: 木屋正酒蔵(三重県名張市)酒米:富山県産五百万石100%精米歩合:60%アルコール度数:16%日本酒度:+1酸度:1.7酵母:自社保存酵母容量:1,800ml製造時期:2014年12月価格:2,808円1818年(文政元年)創業の三重県名張市の生産者。この銘柄は、富山県産の五百万石を60%まで磨き、自家井戸水で仕込まれた特別純米スペックの無濾過生酒。この銘柄は、今年の正月に720ml も試している。この生産者を試すのは、「而今 特別純米 にごりざけ生」に続いて2銘柄目。
2015.07.07
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所酒造 ○房島屋 純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石 責め 仕込4号タンク 26BY岐阜の小さな酒蔵が醸す逸品酒!これぞ生酒の旨さです!房島屋 純米酒 おりがらみ【所酒造】純米酒6号酵母おりがらみ岐阜県揖斐郡の銘酒。酸味にインパクト有り!【要冷蔵】房島屋 純米吟醸生原酒 五百万石所酒造 房島屋 純米吟醸 兎心 BLACK 五百万石 26BY 生産者:所酒造(岐阜県揖斐郡)酒米:岐阜県産五百万石100%精米歩合:60%アルコール度数:16-17%日本酒度:±0酸度:2.2酵母:不明容量:1,800ml製造時期:2014年12月価格:3,024円明治初期創業の岐阜県揖斐郡の生産者。現当主は4代目。この銘柄は、岐阜県産の五百万石を60%まで磨き、揖斐川の伏流水(硬質)で仕込まれた純米吟醸スペックの無濾過生原酒。先日試した「兎心 BLACK 五百万石」の責めバージョン。
2015.05.03
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木屋正酒蔵 ○而今 特別純米 にごりざけ生 26BY木屋正酒造 而今(じこん) 純米吟醸 山田錦 無濾過而今(じこん) 千本錦 無濾過生 純米吟醸 【木屋正酒造】而今 酒未来 純米吟醸 無濾過生 【木屋正酒造】 生産者: 木屋正酒蔵(三重県名張市)酒米:富山県産五百万石100%精米歩合:60%アルコール度数:16%日本酒度:不明酸度:1.5酵母:不明容量:1,800ml製造時期:2014年11月価格:2,808円1818年(文政元年)創業の三重県名張市の生産者。この銘柄は、富山県産の五百万石を60%まで磨き、自家井戸水で仕込まれた特別純米スペックのにごり生酒。この生産者を試すのは、「而今 特別純米 五百万石 無ろ過生原酒」に続いて2銘柄目。
2015.04.18
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萬乗醸造 ○醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR(希望の水) 26BY醸し人九平次 山田錦 EAU DU DESIR 純米大吟醸 萬乗醸造 【日本酒】※おひとりさま1本まで 醸し人九平次 ヒューマン 純米大吟醸(箱付) 萬乗醸造 【日本酒】お一人様2本限り!醸し人九平次 2014別誂 純米大吟醸山田錦生産者: 萬乗醸造(愛知県名古屋市)酒米:山田錦100%精米歩合:50%アルコール度数:16-17%日本酒度:±0酸度:1.7酵母:協会9号系容量:720ml製造時期:2014年12月価格:1,905円1647年(正保4年)創業の愛知県名古屋市の生産者。この銘柄は、山田錦を50%まで磨き、愛知県と長野県の県境にある山の湧き水(超軟水)で仕込まれた純米大吟醸スペックの定番酒。
2015.04.14
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所酒造 ○房島屋 純米吟醸 兎心BLACK 五百万石 無濾過生原酒 26BY所酒造 房島屋 純米吟醸 無濾過生原酒岐阜県の銘酒です!【日本酒】房島屋 (ぼうじまや) 純米吟醸山田錦 【岐阜県 所酒造】岐阜の小さな酒蔵が醸す逸品酒!これぞ生酒の旨さです!ソフト~な味わいで癒されます。房島屋 純米酒 おりがらみ【所酒造】房島屋純米酒6号酵母おりがらみ 生産者:所酒造(岐阜県揖斐郡)酒米:岐阜県産五百万石100%精米歩合:60%アルコール度数:16-17%日本酒度:±0酸度:2.2酵母:不明容量:720ml製造時期:2014年12月価格:1,835円明治初期創業の岐阜県揖斐郡の生産者。現当主は4代目。この銘柄は、県産の五百万石を60%まで磨き、揖斐川の伏流水(硬質)で仕込まれた純米吟醸スペックの無濾過生原酒。
2015.02.09
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清水清三郎商店 ○作 雅乃智 純米大吟醸 中取り原酒 26BY雅乃智の限定品清水清三郎商店 作(ざく) 純米吟醸 雅乃智(みやびのとも) 播州愛山熟成による深みのある味わい!清水清三郎商店 作(ざく) 純米吟醸 雅乃智(みやびのとも)【三重県】三重県の銘酒!透明感のあるさらりとした味わいが堪能できます。【日本酒】作(ざく) 雅乃智(みやびのとも) 純米大吟醸 中取り 清水清三郎商店生産者:清水清三郎商店(三重県鈴鹿市)酒米:山田錦100%精米歩合:50%アルコール度数:16%日本酒度:±0酸度:1.4酵母:自社保存酵母容量:720ml製造時期:2014年12月価格:2,106円1869年(明治2年)創業の三重県鈴鹿市の生産者。主要ブランドは、「鈴鹿川」, 「作」。この銘柄は、三重県産の山田錦を50%まで磨き、鈴鹿川の伏流水(中硬水)で仕込まれた純米大吟醸酒の中取りだけを瓶詰したもの。一回火入れ。
2015.01.27
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