[日本酒（南関東）] カテゴリの記事
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せんきん / モダン仙禽 山田錦 中取り 無ろ過生原酒 27BY
せんきん ○モダン仙禽 山田錦 中取り 無ろ過生原酒 27BY定番スペックでいよいよ発売！モダン仙禽 無垢 純米大吟醸 火入れ栃木県の希少でハイレベルな地酒！仙禽(せんきん) 中取り無濾過生原酒 亀の尾/ 栃木県 せんきん【飲み手を魅了する美しい味わい】仙禽一聲（せんきん いっせい） 株式会社せんきん 生産者：せんきん（栃木県さくら市）酒米：栃木県さくら市産山田錦100%精米歩合：麹米35%, 掛米50%使用酵母：非公開アルコール度数：15%日本酒度：不明酸度：不明容量：720ml 製造時期:2016年2月 購入価格：1,728円創業1806年（文化三年）の栃木県さ くら市の生産者。仙禽シリーズ、クラシックシリーズ、ドルチェシリーズなど意欲的な日本酒造りを行っている。この銘柄は、仕込み水と同じ水脈の田圃で栽培 された栃木県さくら市産（ドメーヌさくら）の山田錦を用いて仕込まれた純米大吟醸スペックの無濾過生原酒。この生産者を試すのは、「仙禽 亀の尾 中取り 無濾過生原酒」, 「仙禽 Dolce Aroma（ドルチェ・アロマ） ワイン酵母X5 瓶囲い瓶火入れ」, 「仙禽 Dolce Rosso（ドルチェ・ロッソ） 無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ」, 「仙禽 無垢 中取り 無濾過生原酒」, 「仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり」に続いて6銘柄目。
2016.04.19
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久保田酒造 / 相模灘 特別純米 美山錦 槽場直詰 無濾過生酒 27BY
久保田酒造 ○相模灘 特別純米 美山錦 槽場直詰 無濾過生酒 27BY【さすが相模灘と言いたくなる味わいです】相模灘 槽場詰め 特別純米無濾過生原酒 美山錦 【神奈川県/久保田酒造】店長が飲み比べて一番美味しいと感じたお酒がこの雄町。杜氏も「実は僕もコレが一番好きなんです」と言った一品！神奈川県 久保田酒造 相模灘 純米吟醸 雄町 無濾過 一回火入れ【無濾過生原酒で出荷された限定酒】相模灘 純米大吟醸無濾過生原酒 山田錦 【神奈川県/久保田酒造】 生産者：久保田酒造（神奈川県相模原市） 酒米：美山錦100% 精米歩合：55% 使用酵母：9号系 アルコール度数：17-18% 日本酒度：+3 酸度：1.7 容量：720ml製造時期：2016年1月 購入価格：1,400円1844年（弘化元年）創業の神奈川県相模原市の生産者。この銘柄は、信州産の美山錦を55%まで磨き、丹沢山系の湧水（中硬水）を用いて仕込まれた特別純米酒の槽場直詰 無濾過生酒。この生産者を試すのは、「相模灘 純米吟醸 美山錦 槽場直詰 無濾過生酒」, 「相模灘 特別本醸造 美山錦 無濾過生酒 槽場詰め 活性にごり生酒」に続いて3銘柄目。
2016.02.08
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豊島屋酒造 / 屋守 純米 純米 おりがらみ 生 27BY
豊島屋酒造 ○屋守 純米おりがらみ 生 仕込み五号 27BY屋守 おりがらみ 純米 無調整生 27BY 入荷新酒東京発！艶やかでジューシー！屋守 純米 荒責 無調整生酒 【クール便】【東京都】おくのかみ【「屋守」と言ったらこの酒！】屋守（おくのかみ） 純米中取り無調整 生原酒 1.8L 生産者：豊島屋酒造（東京都東村山市） 酒米：広島県産八反錦精米歩合：麹米50%, 掛米55%アルコール度数：16%日本酒度：＋1.0 酸度：1.6 容量：720ml製造時期:2015年12月価格：1,505円東京都東村山市の生産者。現杜氏は四代目。この銘柄は、広島県産の八反錦を50%まで磨き、地下150mの井戸から汲み上げた富士山からの伏流水で仕込まれた純米おりがらみ生。この生産者を試すのは、「屋守 純米 中取り 無調整生」, 「屋守 純米 無調整生詰 ブロンズ」に続いて3銘柄目。
2016.01.12
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久保田酒造 / 相模灘 特別本醸造 美山錦 無濾過生酒 槽場詰め 活性にごり生酒 26BY
久保田酒造 ○相模灘 特別本醸造 美山錦 無濾過生酒 槽場詰め 活性にごり生酒 26BY★神奈川県 相模灘酒造★相模灘 特別本醸造 槽場直詰 "美山錦"今年より本醸造も登場！搾ったそのまんま一切手を加えない蔵元でしか味わえなかった本当のしぼりたてそのままをご自宅へ！久保田酒造 相模灘 特別本醸造 美山錦 槽場詰め 無濾過生原酒 おりがらみ 【無濾過生原酒で出荷された限定酒】相模灘 純米大吟醸無濾過生原酒 山田錦 【日本酒/神奈川県/久保田酒造】 生産者：久保田酒造（神奈川県相模原市）酒米：信州産美山錦100%精米歩合：60%使用酵母：9号系アルコール度数：16-17%日本酒度：+4酸度：1.4容量：720ml価格：1,150円神奈川県相模原市の生産者。信州産美山錦を全量使用し60%精米。この銘柄は、信州産の美山錦を60%まで磨き、9号系酵母にて1,000kg仕込みにて仕込まれた特別本醸造の「活性にごりバージョン」。この生産者を試すのは、「相模灘 純米吟醸 美山錦 槽場直詰 無濾過生酒」に続いて2銘柄目。
2015.01.26
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久保田酒造 / 相模灘 純米吟醸 美山錦 槽場直詰 無濾過生酒
久保田酒造 ○相模灘 純米吟醸 美山錦 槽場直詰 無濾過生酒神奈川県のおいしい銘酒です！【要冷蔵】【日本酒】相模灘(さがみなだ) 純米吟醸 美山錦 槽場詰め 無濾過生原酒これは冷やが旨い！山田錦らしいシャープなキレ味は一飲むの価値あり！神奈川県 久保田酒造 相模灘【さがみなだ】 純米吟醸 山田錦 無濾過 一回火入れ数量限定品 相模灘 純米大吟醸 美山錦 ＜生酒＞ 久保田酒造生産者：久保田酒造（神奈川県相模原市）酒米：美山錦100%精米歩合：50%使用酵母：9号系アルコール度数：17-18%日本酒度：+2酸度：1.7容量：720ml価格：1,543円神奈川県相模原市の生産者。定番酒「純米吟醸・ミドリラベル」の数量限定「槽場直詰バージョン」。直詰ならではのヴォリューム感もあり、膨らみ過ぎない繊細な旨味と適度な華やかさがあり飲み飽きしない。
2014.11.13
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豊島屋酒造 / 屋守 純米 無調整生詰 ブロンズ
豊島屋酒造 ○屋守 純米 無調整生詰 ブロンズ （2014年9月）【秋の酒送料割引特典】屋守 純米 無調整 ひやおろし 生詰原酒 720ml☆東京発！！極上の美酒 艶やかでジューシー！ ☆屋守 純米 中取り 無調整生酒 720ml屋守（おくのかみ） 純米中取り無調整 生原酒 1.8L生産者：豊島屋酒造（東京都東村山市）酒米：広島県産八反錦精米歩合：麹米50%, 掛米55%アルコール度数：16%日本酒度：-1.5酸度：1.3容量：720ml価格：1,431円
2014.10.02
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