[ワイン（ラングドッグ・ルーション）] カテゴリの記事
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ペイル・ローズ / 2012年ベル・レオーヌ
Peyre Rose（Marlene Soria） 2012 VdF Belle Leoneラングドック地方Saint Pargoire（サン・パルゴワール）を本拠地とするMarlene Soria（マルレーヌ・ソリア）の蔵元Peyre Rose（ペイル・ローズ）。1988年がファースト・ヴィンテージ。「Belle Leone」は、以前は「Clos Syrah Leone」というキュヴェだったもの。Syrah90%, Mourvedre10%。熟度が高く果実味が強くまだ若さも感じるが、適度にこなれて柔らかさが出ており、ベリー系の赤系果実、黒オリーブやタプナード、スパイス、ほのかな野性味、酒質は滑らかで円やかさもあり、北部ローヌのシラーよりも親しみやすさを感じるエレガントな仕上がり。
2024.07.30
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ドメーヌ・ガルディエ（ジャン・ガルニエ） / 2001年、2002年コート・デュ・ルシヨン・ヴィラージュ・トータヴェル・レ・ファレーズ
Domaine Gardies（Jean Gardies）●2001 Cotes Roussillon Villages Tautavel Les Falaise ●2002 Cotes Roussillon Villages Tautavel Les Falaiseルシヨンの有力生産者ガルディエのトップキュヴェ飲み比べ。インポーターは、稲葉。１年違いで、異なるボトルの形状に瓶詰めされている。どちらもボトル側面にはオリがベッタリ。2001年は南仏の当たり年と分かる熟度が高く力強い仕上がり、2002年はエレガントなブルゴーニュスタイル。コート・デュ・ルション・ヴィラージュ・トータヴェル・クロ・ド・ヴィーニュ [2014] ドメーヌ・ガルディエ ＜赤＞コート・デュ・ルション ヴィラージュ・ラ・トル [2017] (ドメーヌ・ガルディエ) コート・デュ・ルション・ヴィラージュ トータヴェル・レ・ファレーズ [2017] (ドメーヌ・ガルディエ)
2022.03.28
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レ テール ド メリス / 2013年ピエール・ド・リュンヌ
Les Terres de Mallyce ●2013 Vdf Prierres de Lune「2007年にルシヨン地方北西部に蔵元を構えたソト夫妻。南仏らしい熟度満点の濃密な味わいでありながらも過熟感がなく、山間の丘陵地で生み出すワインはアルコールのボリュームも穏やかで上品な味わい。有機栽培、酸化防止剤の使用量も極僅か。樹齢70～100年のカリニャン主体で仕込まれるキュヴェ。タンク熟成２年以上。カリニャン特有の鉄っぽさが主張することなく、綺麗に練れた味わいが好印象。しっかりと熟したベリー系の果実味を感じさせながらも甘み感も穏やかでドライなテイストが好印象。カリニャン80％、グルナッシュ20％」インポーター資料より。初めて試す生産者。☆☆
2018.02.28
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ムーラン・ド・ガサック / 2015年ヴァン・ド・ペイ・ド・レロー・テラス・ド・ギレム・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ルージュ3本目
Moulin de Gassac / Aime Guibert ●2015 VdP de l'Hérault Terrasses de Guilhem Vieilles Vignes Rougeテラス・ド・ギレム ルージュ“ヴィエーユ・ヴィーニュ”/ムーラン・ド・ガサック日本初輸入の秀逸なピノ！ムーラン・ド・ガサック / テラス・ド・ギレム・ピノ・ノワール [2014]【赤ワイン】[2014]テラス・ド・ギレムメルロー（ムーラン・ド・ガサック） マス・ド・ドマ・ガサックの当主が1990年代初頭に始めたもう1つのプロジェクト。インポーターは、フィネス。この銘柄は、Syrah 40%、Grenache 30%、Carignan 20%、Mourvedre 10% で仕込まれたもの。2015年は、柔らかくフルーティー。今の季節でも飲みやすい。
2017.07.12
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ムーラン・ド・ガサック / 2009年ヴァン・ド・ペイ・ド・レロー・テラス・ド・ギレム・ヴィエイユ・ヴィーニュ3本目
Moulin de Gassac / Aime Guibert ○2009 VdP de l'Hérault Terrasses de Guilhem Vieilles Vignes Blanc定番中の定番！安定して高いレベルを保つ最高の家飲みワイン！ムーラン・ド・ガサック / テラス・ド・ギレム・ブラン [2014][2015]テラス・ド・ギレムメルロー（ムーラン・ド・ガサック） テラス・ド・ギレム ルージュ“ヴィエーユ・ヴィーニュ”/ムーラン・ド・ガサック マス・ド・ドマ・ガサックの当主が1990年代初頭に始めたもう1つのプロジェクト。インポーターは、フィネス。Grenache Blanc 40%、Sauvignon Blanc 40%、Clairette 20% 。今回のボトルは、なじみの酒屋の在庫品で4本購入したうちの3本目。熟成感が強くシェリー風味の香味だが、配合品種の妙で調和の取れた味わい。
2017.06.30
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ムーラン・ド・ガサック / 2009年ヴァン・ド・ペイ・ド・レロー・テラス・ド・ギレム・ヴィエイユ・ヴィーニュ
Moulin de Gassac / Aime Guibert ○2009 VdP de l'Hérault Terrasses de Guilhem Vieilles Vignes Blanc[2015]テラス・ド・ギレム・ブランソーヴィニヨン・ブラン（ムーラン・ド・ガサック） 定番中の定番！安定して高いレベルを保つ最高の家飲みワイン！ムーラン・ド・ガサック / テラス・ド・ギレム・ブラン [2014]【白ワイン】 テラス・ド・ギレム ルージュ“ヴィエーユ・ヴィーニュ”/ムーラン・ド・ガサック マス・ド・ドマ・ガサックの当主が1990年代初頭に始めたもう1つのプロジェクト。インポーターは、フィネス。Grenache Blanc 40%、Sauvignon Blanc 40%、Clairette 20% 。今回のボトルは、なじみの酒屋の在庫品。熟成のピークを幾分過ぎており、シェリー風味の香味だが配合品種の妙でぎりぎり調和が取れている。
2017.06.09
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ラ・ジャス・カステル / 2014年ラングドック・モンペイルー・ラ・ピンパネラ
La Jasse Castel / Pascale Riviere ●2014 Languedoc Montpeyroux Cuvee La Pimpanela ラ ングドック地方Montpeyroux の女性生産者。創業は1997年。所有する畑には、Mas Jullien から譲り受けた区画も含まれている。この銘柄は、Grenache 40%, Syrah 30%, Cinsault 20%, Carignan 10% で仕込まれたスタンダードキュヴェ。この銘柄を試すのは、2012年以来。この生産者は、「2008 Terrasses du Larzac Cuvee La Jasse （Sy80%, Gr20%）」も試している。
2017.05.04
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マルティノール・ガスパレ / 2011年コルビエール・ルージュ
Domaine Martinolle-Gasparets / Pierre Martinolle ●2011 Corbieres Rougeラングドック地方のLezignan-Corbieres （レジーニャン＝コルビエール）の初めて試す生産者。この銘柄は、Grenache 、Carignan 、Syrah をブレンドして仕込まれたもの。赤系フルーツ主体の軽快な飲みごこちで、ライチの香りが印象的。
2016.11.04
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ジャン・マリー・ランベール / 2010年サン・シニアン・ル・マ・ゾ・シスト
Domaine Rimbert / Jean-Marie Rimbert ●2010 Saint-Chinian Le Mas au Schiste ラングドッグ地方内陸部Saint-Chinian のBerlou （ベルルー）の初めて試す生産者。Carignan 35%, Grenache 30%, Syrah 30%, Mourvedre 5% 。
2016.10.06
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ブリュノ・デュシェン / 2008年コリウール・ルージュ・コラル・ヌー
Bruno Duchene ●2008 Collioure Cuvee Corral Nou トムー・ルージュ 500ml [2013] ブルノ・デュシュン ＜赤＞ ＜ワイン／フランス＞ Domaine de la Rectorie と同じ、ルシヨン地方Collioure （コリウール）の生産者。インポーターは、コスモジュン。この地域で造られる甘口は、Banyuls （バニュルス）。この銘柄は、Grenache Blnac, Grenache Gris, Grenache Noir 85%, Carignan 15% 。で仕込まれた赤。適度にこなれており、滑らかな酒質で上品な仕上がり。
2016.07.12
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ドメーヌ・ブカベイユ / 2010年コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ・レ・ゾリス
Domaine Boucabeille / Jean Boucabeille ○2010 Cotes du Roussillon Villages Cuvee Les Orris Blanc【8本ご購入で送料無料】[2012] コート・デュ・ルーション ヴィラージュ モンテ・ネロ （ドメーヌ・ブーカベイユ）【8本ご購入で送料無料】[2011] コート・デュ・ルーション ヴィラージュ レ・ゾリス ブラン （ドメーヌ・ブーカベイユ） [2011] コート・デュ・ルーション ヴィラージュ レ・ゾリス （ドメーヌ・ブーカベイユ）Perpignan （ペルピニャン）西側に位置するCorneilla-la-Riviere （コルネイヤ・ラ・リヴィエール）の生産者。1990年代からワイン造りを開始し、2001年から現当主。標高150～300m。この銘柄は、Grenache Blanc 30%, Maccabeu 70% で仕込まれた白。
2016.07.07
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フォン・ジュヴェナル / 2004年カバルデス・キュヴェ・ラスポデル
Prieure Font Juvenal ●2004 Cabardes Cuvee L'Asphodèle1999年からAOCとなったラングドック内陸部Cabardes の生産者。この地域は、カベルネやメルローなどボルドーの品種と、シラー、グルナッシュなど南部の品種が栽培されており、併せて用いるのが特徴。この銘柄は、メルロー主体でカベルネ、シラー、グルナッシュをブレンドして仕込まれたもの。
2016.05.25
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ラ・ジャス・カステル / 2012年ラングドック・モンペイルー・ラ・ピンパネラ
La Jasse Castel / Pascale Riviere ●2012 Languedoc Montpeyroux Cuvee La Pimpanela ラ ングドック地方Montpeyroux の女性生産者。創業は1997年。所有する畑には、Mas Jullien から譲り受けた区画も含まれている。この銘柄は、Grenache 40%, Syrah 30%, Cinsault 20%, Carignan 10% で仕込まれたスタンダードキュヴェ。この生産者は、2012年5月に2008年の「Terrasses du Larzac Cuvee La Jasse （Sy80%, Gr20%）」を試している。
2016.05.18
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ドメーヌ・レグリエール / 2003年コトー・デュ・ラングドック・モンペイルー・キュヴェ・コート・ルセ
Domaine l'Aigueliere / Aime Commeyras ●2003 Coteaux du Languedoc Montpeyroux Cuvee Cote Rousse 故コメラス氏の手がけたワイン。スパイシーでフルーティードメーヌ・レグリエール トラディション・ボワゼ2006 ドメーヌ・レグリエール コート ルス(ルセ) 2008 ラングドック内陸部のMontpeyroux の生産者。インポーターは、片岡物産。「Cuvee Cote Rousse 」は、この生産者のトップキュヴェで、石灰岩質の畑されたシラーから仕込まれたもの。興味深いことに土壌違い（砂礫土壌）の「Cuvee Cote Doree 」も造られている。この生産者のワインは、過去に1997年、1998年の両銘柄を何度か試している。
2015.12.09
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グザヴィエ・ルドガー / ヴァン・ド・フランス・トゥー・ナチュール2本目
Domaine Ledogar / Xavier & Mathieu Ledogar ●2011 Vin de France Cuvee Tout Nature Sans SoufreCorbieres 北部のBoutenac 村の若手生産者。創業は1998年で、AB認証を取得。この銘柄は、高樹齢のカリニャンとムールヴェードルで仕込まれた酸化防止剤無添加の特別キュヴェ。Carignan 80%, Mourvedre 20% 。この生産者は、2013年9月に「2012 Vin de France La Mariole Vignes Centenaires 」を試している。この銘柄の2011年を試すのは、2本目。
2015.12.05
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グザヴィエ・ルドガー / ヴァン・ド・フランス・トゥー・ナチュール
Domaine Ledogar / Xavier & Mathieu Ledogar ●2011 Vin de France Cuvee Tout Nature Sans SoufreCorbieres 北部のBoutenac 村の若手生産者。創業は1998年で、AB認証を取得。この銘柄は、高樹齢のカリニャンとムールヴェードルで仕込まれた酸化防止剤無添加の特別キュヴェ。Carignan 80%, Mourvedre 20% 。この生産者は、2013年9月に「2012 Vin de France La Mariole Vignes Centenaires 」を試している。
2015.11.13
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ベネゼック・ブダル（シャトー・デ・ペルグランデ） / 2011年フォジェール・キュヴェ・マリー・ローランス
Benezech-Boudal / Chateau des Peyregrandes ●2011 Faugeres Cuvee Marie-Laurencie ラングドック内陸部Faugeres の東側に隣接するRoquessels の生産者。Terra Vitis に加盟しており、近々AB認証も取得予定。この銘柄は、Grenache 40%, Syrah 40%, Carignan 10%, Mourvèdre 10% で仕込まれた上級キュヴェ。
2015.07.08
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ドメーヌ・デ・ラ・ガランス / 2006年ヴァン・ド・ペイ・ド・レロー・ルージュ・レ・サルミエール
Domaine de la Garance / Murielle Clavier & Pierre Quinonero ●2006 Vin de Pays de l'Herault Les Armieres南仏ビオディナミの怪人キノネロが愛娘の名を冠した驚愕のロゼ！ドメーヌ・ド・ラ・ガランス ア・クララ ロゼ ［2011］VDTエロー・クラヴィエ・ブラン［2003］(白)ドメーヌ・ド・ラ・ガランス自然派レストランで超人気！生産量極少、究極のビオディナミ！ドメーヌ・ド・ラ・ガランス キュヴェ レ・ザルミエール ［2010］ Domaine Fontedicto と同じラングドック内陸部のCaux 村の生産者。創業は1991年。粘土石灰、花崗岩、火山岩など多彩な土壌でワイン造りをおこなっている。 このキュヴェは、樹齢50年以上のCarignan 90%、Syrah 10% で仕込まれたもの。2006年を試すのは初めて。
2014.07.21
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ドメーヌ・デ・ラ・ガランス / 2003年ヴァン・ド・ペイ・ド・レロー・ルージュ・レ・サルミエール4本目
Domaine de la Garance / Murielle Clavier & Pierre Quinonero ●2003 Vin de Pays de l'Herault Les Armieres南仏ビオディナミの怪人キノネロが愛娘の名を冠した驚愕のロゼ！ドメーヌ・ド・ラ・ガランス ア・クララ ロゼ ［2011］VDTエロー・クラヴィエ・ブラン［2003］(白)ドメーヌ・ド・ラ・ガランス自然派レストランで超人気！生産量極少、究極のビオディナミ！ドメーヌ・ド・ラ・ガランス キュヴェ レ・ザルミエール ［2010］ Domaine Fontedicto と同じラングドック内陸部のCaux 村の生産者。創業は1991年。粘土石灰、花崗岩、火山岩など多彩な土壌でワイン造りをおこなっている。 樹齢50年以上のCarignan 90%、Syrah 10% 。この銘柄の2003年を試すのは、昨年11月に続いて4本目。
2014.07.03
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レオン・バラル / 2010年フォジェール・ジャディス2本目
Leon Barral / Didier Barral ●2010 Faugeres Cuvee Jadisラングドックを代表する偉大な造り手ドメーヌ・レオン・バラル・フォジェール［2010］フォジェール・ジャディス［2010］ レオン・バラル ラングドックで比べるものがないレベルの高さ！ レオン・バラルドメーヌ・レオン・バラル ヴァリニエール ［2005］ラングドック地方Faugeres の定番生産者。インポーターはラシーヌ。Carignan 50%, Syrah 40%, Grenache 10%。このキュヴェはほぼ毎年試しているが、2010年を試すのは2度目。（コキンヌにて）
2014.01.15
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ドメーヌ・ド・ロルチュ（ジャン・オルリアック） / 2011年ベルジュリー・ド・ロルチュ・クラッシック・ブラン
Domaine de l'Hortus / Jean Orliac ○2011 Vin de Pays du Val de Montferrand Bergerie de L'Hortus Classique Blanc ラングドックで最も素晴らしい白として昔から有名なワイン！ドメーヌ・ド・ロルチュ / ベルジュリード・ロルチュ・クラッシック ［2011］ベルジュリー・ド・ロルチュ クラシック・ルージュ“ピク・サン・ルー”／ドメーヌ・ド・ロルチュグランド・キュヴェ・ブラン(ヴァン ド ペイ デュ ヴァル ド モンフェラン）［2010］ドメーヌ・ド・ロルチュMontpelier の北に位置するValflaunes の生産者。インポーターはフィネス。Clos MarieやMas Foulaquier、Mas Morties の畑も同じ並びにあるとのこと。白はClassique Blanc はRoussanne, Viognier, SB, Ch の混醸 でステンレスタンク、Grande Cuvee はCh 主体で樽熟成で仕込まれている。
2013.12.01
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ジャン・ミッシェル・アルキエ / 2001年フォジェール・キュヴェ・メゾン・ジョンヌ
J.M. & V. Alquier ●2001 Faugeres Cuvee La Maison Jaune フォジェール キュヴェ・メゾン・ジョンヌ ［2001］ （アルキエ） ドメーヌ・アルキエ・ブラン［2001］レ・バスティード［2005］ドメーヌ・アルキエ 750mlラングドック地方Faugeres のLeon Barral と並んで評価の高い生産者。インポーターはエスポワ。Grenache 60%、Syrah 30% Mourvedre 10% 。2009年が好印象だったため、バックヴィンテージの2001年を試してみることに。
2013.11.28
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ドメーヌ・デ・ラ・ガランス / 2003年ヴァン・ド・ペイ・ド・レロー・ルージュ・レ・サルミエール3本目
Domaine de la Garance / Murielle Clavier & Pierre Quinonero ●2003 Vin de Pays de l'Herault Les ArmieresDomaine Fontedicto と同じラングドック内陸部のCaux 村の生産者。創業は1991年。粘土石灰、花崗岩、火山岩など多彩な土壌でワイン造りをおこなっている。 樹齢50年以上のCarignan 90%、Syrah 10% 。この銘柄の2003年を試すのは、今年10月に続いて3本目。
2013.11.24
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ジャン・ミッシェル・アルキエ / 2009年キュヴェ・メゾン・ジョンヌ
J.M. & V. Alquier ●2009 Faugeres Cuvee La Maison Jaune ドメーヌ・アルキエ・ルージュ レ・プルミエール ［2004］フォジェール メゾン・ジョーヌ［2004］ジャン・ミッシェル・アルキエレ・バスティード［2005］ドメーヌ・アルキエラングドック地方Faugeres のLeon Barral と並んで評価の高い生産者。インポーターはエスポワ。Grenache 60%、Syrah 30% Mourvedre 10% 。この生産者を試すのは久しぶり。（コキンヌにて）
2013.11.16
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ドメーヌ・ゴビー / 2002年コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ・ムンタダ
Domaine Gauby / Gerard Gauby ●2002 Cote de Roussillon Villages Cuvee Muntada スペイン国境のRoussillon 地方に於けるスティル・ワイン造りで評価の高いCalce 村の自然派生産者。インポーターはラシーヌ。 1990年代から化学合成製品を使わず、自家製の植物をベースとした調合剤、エッセンシャルオイルや堆肥などを用いる様々な栽培方法を実践。このキュヴェは、樹齢80年以上のGrenache 45%、Carignan 45%、Mourvedre 5%、Syrah 5% で仕込まれたフラッグシップ。最近リリースされたGrenache 100% で仕込まれた「Cuvee La Roque 」も試してみたい。
2013.10.22
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ドメーヌ・デ・ラ・ガランス / 2003年ヴァン・ド・ペイ・ド・レロー・ルージュ・レ・サルミエール2本目
Domaine de la Garance / Murielle Clavier & Pierre Quinonero ●2003 Vin de Pays de l'Herault Les ArmieresDomaine Fontedicto と同じラングドック内陸部のCaux 村の生産者。創業は1991年。粘土石灰、花崗岩、火山岩など多彩な土壌でワイン造りをおこなっている。 樹齢50年以上のCarignan 90%、Syrah 10% 。この銘柄の2003年を試すのは、今年8月に続いて2本目。
2013.10.01
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グザヴィエ・ルドガー / ラ・マリオル・ヴィーニュ・サンテネール
Domaine Ledogar / Xavier et Mathieu Ledogar ●2012 Vin de France La Mariole Vignes CentenairesCorbieres 北部のBoutenac 村の若手生産者。AB認証取得。このキュヴェは、60～110年の高樹齢のCarignan から仕込まれたもの。
2013.09.13
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ドメーヌ・デ・ラ・ガランス / 2003年ヴァン・ド・ペイ・ド・レロー・ルージュ・レ・サルミエール
Domaine de la Garance / Murielle Clavier & Pierre Quinonero ●2003 Vin de Pays de l'Herault Les ArmieresDomaine Fontedicto と同じラングドック内陸部のCaux 村の生産者。創業は1991年。粘土石灰、花崗岩、火山岩など多彩な土壌でワイン造りをおこなっている。 樹齢50年以上のCarignan 90%、Syrah 10% 。
2013.08.21
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ドメーヌ・ド・ラ・プレセプトリー / 2010年コート・デュ・ルシオン・ブラン・キュヴェ・レ・テール・ヌーヴェル2本目
Domaine de La Preceptorie / Joseph Parce ○2010 Cotes du Roussillon Blanc Cuvee Les Terres Nouvelles ルシヨン地方Saint-Arnac の生産者。Domaine de la Rectorie と同じParce 一族が、2001年からMaury でワイン造りを行っている。2010年の「Cotes du Roussillon Rose Cuvee Coume Marie 」を試している。このキュヴェは、Grenache Gris 80%、Maccabeu 20% から仕込まれる白。シスト土壌。
2013.07.10
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ドメーヌ・ド・ラ・プレセプトリー / コート・デュ・ルシオン・ロゼ・キュヴェ・コーム・マリー
Domaine de La Preceptorie / Joseph Parce ◎2010 Cotes du Roussillon Rose Cuvee Coume Marieルシヨン地方Saint-Arnac の生産者。Domaine de la Rectorie と同じParce 一族が、2001年からMaury でワイン造りを行っている。2010年の「Cotes du Roussillon Blanc Cuvee Les Terres Nouvelles 」を今年1月に試している。このキュヴェは、Grenache Noir、Syrah から少量仕込まれるロゼ。
2013.07.09
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クロ・マリ / 2005年ピク・サン・ルー・メテリー・デュ・クロ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
Clos Marie / Francoise Julien - Christophe Peyrus ●2005 Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup Cuvee Les Metairies du Clos Vieilles Vignes ［2007］ コトー・デュ・ラングドック ピク・サン・ルー シモン - クロ・マリクロ・マリ メテリー・デュ・クロ コトー・デュ・ラングドック 2005 ピクサンルー コトー・デュ・ラングドック ピク・サン・ルー "グロリューズ"［2007］ クロ・マリラングドック北部の内陸側Pic Saint Loup の自然派生産者。2010年9月に試した1999年の「Cuvee Simon 」がとても印象に残っている。このキュヴェは、「Les Glorieuses 」に次に位置する上級キュヴェ。Carignan、Grenache、Syrah、Cinsault 。（コキンヌにて）
2013.07.04
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マス・ジュリアン / 2007年ヴァン・ド・ペイ・ド・レロー・ブラン
Mas Jullien / Olivier Jullien ○2007 Vin de Pays de l'Herault Blanc 暑い季節やランチに楽しみたいロゼワイン！コトー・デュ・ラングドック ロゼ ［2005］ マス・ジュリアン凝縮性とフレッシュさを兼ね備えています！コトー・デュ・ラングドック カルラン ［2006］ マス・ジュリアン［1999］ コトー・デュ・ラングドック 赤マ・ジュリアン ラングドック地方Terrasses du Larzac の中心に位置するJonquieres の有名生産者。ビオディナミによる栽培を実践し、区画や品種ごとに大小様々な樽を用いて熟成をおこなうのが特徴。このキュヴェは、Grenache Blanc、Carignan Blanc、Chenin Blanc などのブレンド。
2013.06.22
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ステファン・ミンダー / ヴァン・ド・ターブル・ド・フランス・ロゼ
Le Zaparel Domaine Saint Julien / Stephane Minder ◎2007 Vin de Table de Farnce Rose ラングドッグ地方Minervois の自然派生産者。葡萄以外の野菜や植物、動物も育てており、ほぼ自給自足を実践。昨年12月に「1999 Minervois Domaine Saint Julien」、今年2月に「NV （2004） Vin de Table de Farnce Le Zaparel Merlot」を試している。このキュヴェは、Terret Noir 85%、Terret Gris 15%で仕込まれ、蔵元でほど5年ほど熟成させたもの。
2013.06.04
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ドメーヌ・ゴビー / 2010年コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ・レ・カルシネール
Domaine Gauby / Gerard Gauby ●2010 Cotes du Roussillon Villages Les Calcinaires コート・ド・ルーション・ヴィラージュ・ルージュV.V. ［2001］ ゴビー南仏ルーションで飛び抜けたワインを造るゴビー、ドメーヌ・ゴビー / コート・カタラン クーム・ジネスト・ブラン ［2008］【ポイント10倍キャンペーン実施中！】2004 ドメーヌ・ゴビー ムンタダ コート・デュ・ルーション ヴィラージュ ルージュスペイン国境のRoussillon 地方に於けるスティル・ワイン造りで評価の高いCalce 村の自然派生産者。インポーターはラシーヌ。 1990年代から化学合成製品を使わず、自家製の植物をベースとした調合剤、エッセンシャルオイルや堆肥などを用いる様々な栽培方法を実践。このキュヴェは、Sy 40%、Grenache Noir 40%、Mourvedre 20% で仕込まれたスタンダードライン。2009年に続いて、2010年を試してみることに。（コキンヌにて）
2013.04.29
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ドメーヌ・ゴビー / 2009年コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ・レ・カルシネール
Domaine Gauby / Gerard Gauby ●2009 Cotes du Roussillon Villages Les Calcinaires VdP コート・カタラン カルチネール・ブラン ［2009］ （ゴビー）南仏ルーションで飛び抜けたワインを造るゴビー、ドメーヌ・ゴビー / コート・カタラン ヴィエイユ・ヴィーニュ・ブラン ［2008］【お買い物マラソン！ポイント最大35倍！】(5/6 10:00～5/8 1:59)【合計8,400円以上で送料無料】［2003］ コート・デュ・ルーション ヴィラージュ ラ・ムンタダ ドメーヌ・ゴビースペイン国境のRoussillon 地方に於けるスティル・ワイン造りで評価の高いCalce 村の自然派生産者。インポーターはラシーヌ。 1990年代から化学合成製品を使わず、自家製の植物をベースとした調合剤、エッセンシャルオイルや堆肥などを用いる様々な栽培方法を実践。このキュヴェは、Sy 40%、Grenache Noir 40%、Mourvedre 20% で仕込まれたスタンダードライン。
2013.04.26
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ステファン・ミンダー / ル・ザバレル・メルロー
Le Zaparel Domaine Saint Julien / Stephane Minder ●NV （2004） Vin de Table de Farnce Le Zaparel Merlotラングドッグ地方Minervois の自然派生産者。葡萄以外の野菜や植物、動物も育てており、ほぼ自給自足を実践。昨年12月に「1999 Minervois Domaine Saint Julien」を試している。このキュヴェは石灰質土壌で栽培されたMerlot から仕込まれ、最近出荷されるまで蔵元で寝かされていたもの。フルーティな果実味が残っているが、程よくこなれおており十分飲み頃。Minervois とは品種は異なるが、ナチュラルで柔らかさのある味わいは共通している。次回は白かロゼを試してみたい。
2013.02.09
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マス・ジュリアン / コトー・デュ・ラングドック・ロゼ
Mas Jullien / Olivier Jullien ◎2006 Coteaux du Languedoc Rose暑い季節やランチに楽しみたいロゼワイン！コトー・デュ・ラングドック ロゼ ［2005］ マス・ジュリアン［2005］ コトー・デュ・ラングドック “レ・ゼタ・ダーム” 赤マ・ジュリアン凝縮性とフレッシュさを兼ね備えています！コトー・デュ・ラングドック カルラン ［2006］ マス・ジュリアンTerrasses du Larzac の中心に位置するJonquieres の有名生産者。ビオディナミによる栽培を実践し、区画や品種ごとに大小様々な樽を用いて熟成をおこなうのが特徴。このキュヴェは、Syrah、Cinsault、Carignan などのセニエで仕込まれたロゼ。現状ではまだかなり硬さが残っておりドライな味わい。一般的なロゼとは異なりPeyre Rose のようなアグレッシヴな造りで、もう数年寝かせる価値を感じる。
2013.02.04
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マス・デルマス / コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ・エム
Mas Delmas ●2009 Cotes du Roussillon Villages MCorbieres とRoussillon の境に位置する自然派生産者。標高は200m で、アルジロ・カルケーロ土壌。このキュヴェは、樹齢50年以上の古木から低収量・樽熟成で仕込まれたトップキュヴェ。Gr、Mourvedre 主体で、Sy、Carignan のブレンド。重厚ながらベリー系果実の華やかさを伴い、土壌由来のミネラル感のあるエレガントな味わい。ブルゴーニュスタイルのモダンな造りで、上品に仕上げられている。Roussillon の生産者は経験が少ないだけに、今後は積極的に試していきたい。
2012.12.28
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ステファン・ミンダー / ミネルヴォワ・ドメーヌ・サン・ジュリアン
Le Zaparel Domaine Saint Julien / Stephane Minder ●1999 Minervois Domaine Saint Julien （No.1138）ラングドッグ地方Minervois の自然派生産者。葡萄以外の野菜や植物、動物も育てており、ほぼ自給自足を実践。1999年のこのキュヴェは蔵元で最も古いワインで、18ヶ月の樽熟成後、最近出荷されるまでじっくり寝かされていたもの。手書きのナンバリング。Sy 40%、Gr 15%、Mourvedre 10%、Carignan 35% のブレンド。オーソドックスな造りで派手さはないが、熟成感も程よく練れた味わい。タンニンもまろやかで柔らかさがあり、ドライフルーツやトリュフのニュアンスも出てきている。とても好みの味わいで、他のキュヴェも試してみたい。
2012.12.20
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コスト・モワニエ / ラングドック・サン・クリストル・キュヴェ・セレクショネ
Domaine de la Coste-Moynier / E. et L. Moynier ●2008 Coteaux du Languedoc Saint Christol Cuvee Selectionnee Montpellier 北東に位置するSaint Christol の生産者。このキュヴェはSyrah 主体にGrenache、Mourvedre で仕込まれたスタンダードクラス。ガリーグやスパイスの風味を伴う赤系果実主体で、動物的なニュアンスが印象的。クラス相応なバランスのとれた味わいで、今の季節でもあまり重さを感じない。機会があれば、上級キュヴェも試してみたい。
2012.08.01
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サラザール / クレマン・ド・リムー・レジェンド・バー・サラザール
Salasar / Joseph Salasar ☆NV（1998） Cremant de Limoux Brut 1er Legende par Salasarラングドッグ内陸丘陵部のLimouxの生産者。このキュヴェは土着品種のMauzac にCh、CB をブレンドして仕込まれたトップキュヴェ。年号表記はないが2010年の澱引きまで寝かされていた1998年の原酒が使用されている。ボトルは重量感のある立派なもので、名前の通りラベルに恐竜が描かれている。もう少し練れた味わいを期待していたが、やや線が太く思いのほかドライな味わい。価格相応の品質に感じるが、良い経験になった。
2012.07.07
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ラ・ジャス・カステル / 2008年テラス・デュ・ラルザック・ラ・ジャス
La Jasse Castel / Pascale Riviere ●2008 Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac Cuvee La Jasse ラングドックのMontpeyroux の女性生産者。1997年創業。所有する畑の一部はマス・ジュリアンから譲り受けた区画とのこと。このキュヴェはSy80%、Gr20%から仕込まれたミドルクラス。凝縮感も十分でミネラル感があり、重くなり過ぎず上品に造られている。現状ではタンニンが強く硬さが残るため、2日目以降にバランスが取れた味わいに。機会があれば、もう少し熟成したボトルを試してみたい。
2012.05.23
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シャトー・ド・ラ・ネグリー / 2002年コトー・デュ・ラングドック・ラ・コート2本目
Chateau de la Negly ●2002 Coteaux du Languedoc La Coteワイナートポイント94点獲得！一番お値打ち価格なのに実は凄い注目株!!シャトー・ド・ラ・ネグリーコトー・デュ・ラングドック“ランスリ”［2002］［2000］コトー・デュ・ラングドック ランスリシャトー・ド・ラ・ネグリーシャトー・ド・ラ・ネグリーキュヴェ・ランセリー［2000］(赤)インポーターは山信商事。
2012.05.08
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クロ・マリ / 2003年ピク・サン・ルー・キュヴェ・シモン
Clos Marie ●2003 Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup Cuvee Simon ラングドック北部の内陸側Pic Saint Loup の自然派生産者。Syrah50%、Grenache50%。キュヴェ名は1997年生まれの息子の名前に由来。2010年9月に試した1999年がとても印象に残っている。2003年を試すのは初めて。適度にこなれて柔らかさがあるが、まだ2～3年は早い印象。また他のヴィンテージも試してみたい。
2012.05.07
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レオン・バラル / 2003年フォジェール・ジャディス（1500ml）
Leon Barral ●2003 Faugeres Jadis (1500ml)《1500ml》フォジェール・トラディション［2008］ レオン・バラルラングドックのナンバーワンの生産者。際だった酒質は圧巻！ドメーヌ・レオン・バラル / ジャディス ［2005］ 1500mlラングドックで比べるものがないレベルの高さ！ レオン・バラルドメーヌ・レオン・バラル ヴァリニエール ［2003］ 1500mlコキンヌで飲ませていただいたボトル。今回のロットも何度か飲ませていただいたことがあるが、間違いなく今回がベスト！若干の豆っぽさがあるが、ムレムレの香味が抜群。また飲ませてくださいね♪
2012.05.05
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マ・ザミエル / ミュスカ・デ・リヴザルト・ミュスカ・コレクション
Mas Amiel / Olivier Decelle ○2007 Maury Vdt Muscat de Rivesaltes Muscat Collection南仏ルーション地方Maury の甘口ワインを得意とする生産者。このキュヴェはMuscat Petits Grains 100% から仕込まれるスペシャル・キュヴェ。2007年は、これまでに半ケースほど試している。程よい甘さで華やかさがあり、ミネラル感のある上品な味わい。甘口ながら切れ上がりが良く、今まで試した2つのキュヴェ同様に飲み飽きしない。とても好みのスタイル。
2012.03.01
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コトー・デュ・ラングドック・オフランド（マス・ルーメン）
Mas Lumen / Pascal Perret ●2004 Coteaux du Languedoc Cuvee Offrande Beziers北側のGabian村の自然派生産者。昨年Terret Blanche で仕込まれる「2001 VdP de Cassan Blanc」を2本ほど試している。このキュヴェは、Syrah 55%、Grenache 25%、Carignan 20% で仕込まれる赤。ラングドックらしい濃厚さはあるが、適度にこなれていて丸みが出ている。ブレンド比率以上にSyrah のニュアンスが強く感じられた。
2011.06.27
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コトー・デュ・ラングドック（ル・ヌーヴォー・モンド）
Le Nouveau monde ●2000 Coteaux du Languedocインポーターはヌーヴェルセレクション。Syrah 60%、 Mourvedre 40%。
2011.05.15
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モンペイルー・テラ・ソリス（アラン・カジョル・ガゼ）
Domaine des Grecaux / Alain Caujolle-Gazete●2005 Coteaux du Languedoc Montpeyroux Terra SolisMontpeyroux 近郊のSaint Jean de Fos 村の自然派生産者。1998年からワイン造りをおこなっている。このキュヴェはGrenache 主体でCarignan をブレンド。適度にこなれていてミネラル感もあり、キレイに造られている。特徴的なライチの香味が印象的。
2011.02.09
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ピク・サン・ルー・キュヴェ・シモン（クロ・マリ）
Clos Marie ●1999 Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup Cuvee Simon コトー・デュ・ラングドック ピク・サン・ルー "シモン"［2005］ クロ・マリラングドック北部の内陸側Pic Saint Loupの自然派生産者。国内に輸入されたのはおそらく2000年からだが状態の良いバックヴィンテージを入手することができた。Syrah50%、Grenache50%。キュヴェ名は1997年生まれの息子に由来。凝縮感があるが適度にこなれてきており暑苦しさは皆無。芳香、味わいともにシラー中心で、柔らかく上品に仕上がっている。ラングドックとしてはトップクラスの品質で、ついついグラスが進んでしまうほど魅力がある。最近試したラングドックではPeyre Rose (Marlene Soria) の「1996 Clos Syrah Leone」も良かったが、個人的にはこちらがより好み。
2010.09.14
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