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リンゴのお菓子

• 紅玉リンゴ　　　　　4個
• バター　　　　　　　20g
• 砂糖　　　　　　　　小さじ4杯
  1. リンゴはきれいに洗い芯くりぬきリンゴの表面に数カ所フォークなどで穴を開けておく。
  2. くりぬいた穴の中へバターと砂糖を詰めて鍋の中に入れ,水50ccぐらい入れて蒸し焼きにする。
  3. 途中、リンゴから出た煮汁を回しかけながら竹串がすっと通るぐらいまで（30分ぐらい）火を通す。