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2024年06月27日
カテゴリ： うちごはん
今日の夕飯です。
涼しげ餃子を作りました。
鶏挽肉とカニカマと椎茸はみじん切りにしてボウルに入れ
塩と胡椒各少々と卵１個と片栗粉小匙１とごま油少々を入れて良く混ぜ合わせ
餃子の皮に包み、鍋に湯を沸かし包んだ餃子を茹で氷水に入れて冷やし水気を切る。
器に餃子を盛り薄切りの胡瓜を添える。
大根は皮をむきおろして軽く水気をとり、鶏がらスープ大匙３と醤油大匙２と
オイスターソース大匙１．1/２と砂糖小匙１とラー油大匙１。1/２を混ぜ合わせ
タレを作り餃子につけて頂きました。
涼しげ餃子
レタスとグレープフルーツの酢の物
豆腐の和え物
ズッキーニとわかめと椎茸の軸のスープ
涼しげ餃子を作りました。
鶏挽肉とカニカマと椎茸はみじん切りにしてボウルに入れ
塩と胡椒各少々と卵１個と片栗粉小匙１とごま油少々を入れて良く混ぜ合わせ
餃子の皮に包み、鍋に湯を沸かし包んだ餃子を茹で氷水に入れて冷やし水気を切る。
器に餃子を盛り薄切りの胡瓜を添える。
大根は皮をむきおろして軽く水気をとり、鶏がらスープ大匙３と醤油大匙２と
オイスターソース大匙１．1/２と砂糖小匙１とラー油大匙１。1/２を混ぜ合わせ
タレを作り餃子につけて頂きました。
涼しげ餃子
レタスとグレープフルーツの酢の物
豆腐の和え物
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