♪もつ煮込み
モツは実家から１キロくらい送ってもらいました
モツは湯がいてから煮込みます♪
材料は モツ １ｋｇ
大根 １本
にんじん ３本
ゴボウ ２本
こんにゃく １袋
ネギ
摩り下ろしたニンニク 多め
摩り下ろした生姜 多め
味付け 味噌
醤油少々
味付けは最初薄味の味噌でつけます！かなり煮込むので凝縮されます♪最後に少量の醤油で少し風味をつけるだけです
子供たちも大好きなので量がかなり多いですよね
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