マルセイユせっけん
ヨーロッパでの石鹸製造の独占権をマルセイユに与えた歴史のある石鹸。
また７２パーセントの刻印が、この石鹸の証ですが、
それはもともと材料の配合は、オリーブオイル72％、水28％という印でした。
19世紀に入りオリーブ不作のために、他の油を配合せざる得なくなり、
今では油のうち72％がオリーブ油という意味に代わり、
あとの28％は製造元により好みの配合になっています。
オリーブ油だけで作った石鹸は、泡立ちが控えめで、溶けやすいため、
ココナッツ油を加えることで、泡立ちをよくし、
パーム油で溶け崩れを抑えようとする伝統的な手法です
この本のレシピはココナッツ油18％・パーム油10％にし、
肌へのやさしさと泡立ちのよさ、溶けくずれのなさをバランスよく配合された、浴用石鹸の定番です。
オリーブ石けん、マルセイユ石けんを作るより引用しました。
マルセイユ石鹸も配合の油が変わるだけで、オリーブ石けんと作り方は同じです。
ハチミツや黒糖をいれてさらに保湿効果を高めることも出来ます。
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