Nov 22, 2016
テーマ： 楽天市場(3923078)
カテゴリ： カテゴリ未分類
愛媛県は松山市、老舗和菓子屋として有名な一六本舗を採りあげてみます。愛媛にはしばらく住んでいたことのある私としてはとても懐かしい気がします。商品としては一六タルトが抜群の知名度を持っています。まあ、タルトと言っても一般的な洋菓子のタルトとは異なるものです。餡をスポンジで巻いたロールケーキのようなものがその正体です。元々は長崎伝来のカステラとフルーツジャムの組み合わせが元祖と言えますが、ぐっと和風に昇華というかアレンジされた形となりました。楽天市場にお店があることにこれまで気付きませんでしたが、下記の品物は一六タルトの入門用には最適な品であると思います。
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