ヒースグリーン☆ゆうくんmamaの部屋

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レンコンと豚肉に炒め物


　　　　塩、片栗粉、しょうゆ、酒

＜作り方＞
　　　１）豚肉は１口大に切って酒としょうゆをふりかける。
　　　　　片栗粉を軽くまぶしておく。
　　　２）レンコンは７ｍｍくらいのいちょう切りにして酢水につける。
　　　３）ネギは斜めに細く切っておく。
　　　４）レンコンを軽くこげめがつく程度に強火でいためる。
　　　５）豚肉をいれ、最後にネギをいれる。
　　　６）塩、しょうゆで味をととのえる。

　　　こんなに簡単なのに、レンコンの歯ごたえと、片栗粉で味がからんで
　　　とっても美味しいです。
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