三つ編みがとってもきれいですねー。
やっぱり固かったですか…私も2回とも固かったです。

なので、デッセム2回目挑戦時は、
膨らまなかったときを想定して小さい丸にして焼いてしまいました(苦笑)。
味はとてもおいしいですよねぇ。 (2005.08.15 21:56:04)

昨日、今日、明日・・

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ちづ@ またいつか? ひさびさ~に酵母パンを焼いたので、皆さ…
maimai@ また・・・。 もしかして、閉めちゃうのでしょうか・・…
江口昌記@ Re:またいつか(07/15) おりょ? 店じまいかい。長いあいだお疲…

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カテゴリ: WEBパン教室
田舎パン


まぁそんなに簡単にいくもんじゃないっすね。

三つ編みは楽しかったなぁ。廣瀬さんみたいに
上手に生地を伸ばせずちょっとイライラしたけど。

明日の朝、試食ですー。
今回も硬いけど勘弁ね。>家族のみんな

そしてお楽しみは第二回配信に続く・・。





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Last updated  2005.08.14 21:47:02
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はじめまして  
まみっち さん
はじめまして。
WEBパン教室2期生のまみっちと申します。

田舎パン、とてもおいしそうに焼けてますね~。
(でも固いんですよね)
私も固いパンを食べさせて何度子供を泣かせたことか…
デッセム成功した人っているんでしょうか?と思う程難しかったです。
2回配信は楽しかったですよ~。
これで母の名誉回復できました♪

苦労したデッセムの話題が出てきて、思わず反応してしまいました。
これからも宜しくお願いします。


(2005.08.15 00:12:30)

焼き具合おいしそーです  
怪鳥@千代の会 さん
にこにこ (^o^)丿 (2005.08.15 00:19:23)

見た目も大事ですね。(^^;  
まさのり。  さん
>まみっちさん

はじめまして!ご訪問ありがとうございます。
見た目はかなりいけてたんですけど、やっぱり
固かったです。(><)

デッセムは解凍後の蘇生が2回とも上手くできてい
なかった気がしています。で、結果的に発酵不足?
みたいな。経験を積んでから是非再チャレンジした
いですね。2回配信もがんばりまーす。
今後ともよろしくお願いしますね。

>怪鳥
もうちょっと膨らんでくれると期待してた
んですけどねー。香りと味はGoodでした。
次、がんばりまーす。 (2005.08.15 10:36:23)

私も同じ仕上がりでしたよ  
私もデッセムのパン、ゼンゼン膨らみませんでしたよ。仕方ないから、ドライイーストをあとからゴーインに混ぜて焼いちゃったσ(^◇^;)

次の配信のパンはとても作りやすかったですよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。 (2005.08.15 12:17:24)

Re:私も同じ仕上がりでしたよ(08/14)  
まさのり。  さん
こけっこ10さん

こんにちはー。

>私もデッセムのパン、ゼンゼン膨らみませんでしたよ。仕方ないから、ドライイーストをあとからゴーインに混ぜて焼いちゃったσ(^◇^;)

ゴーイングマイウェイっすね。(^^;

>次の配信のパンはとても作りやすかったですよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。

イチゴはこの時期なかなか手に入りそうにないので
まずはぶどうで挑戦してみます。楽しみー。 (2005.08.15 14:21:45)

きれいですね  
6た  さん

Re:きれいですね(08/14)  
まさのり。  さん
6たさん

>三つ編みがとってもきれいですねー。

ありがとうございまーす。
非常にうれしいです。(^^)

>やっぱり固かったですか…私も2回とも固かったです。

>なので、デッセム2回目挑戦時は、
>膨らまなかったときを想定して小さい丸にして焼いてしまいました(苦笑)。

想定は・・・しませんでしたっ!

>味はとてもおいしいですよねぇ。

ねぇ。それが救い・・。 (2005.08.15 23:15:16)

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