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2006.01.07
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2858)
カテゴリ： WEBパン教室
今年はパーネポンペイ(カランツ入り)で始まりました。
パーネポンペイを焼くのは３回目になります。
連日気温が低くてローゲン君も元気がイマイチ。
通常より一日待ってから作りました。
焼きあがりは・・・うーん。前回の方が上かなぁ。
でも、味は前回より美味しかったです。
次回は両立できるよう頑張ります。
しかしこの寒いのはなんとかならんのか～～。
先日「デイアフタートゥモーロー」って映画観たんけど
パーネポンペイを焼くのは３回目になります。
連日気温が低くてローゲン君も元気がイマイチ。
通常より一日待ってから作りました。
焼きあがりは・・・うーん。前回の方が上かなぁ。
でも、味は前回より美味しかったです。
次回は両立できるよう頑張ります。
しかしこの寒いのはなんとかならんのか～～。
先日「デイアフタートゥモーロー」って映画観たんけど
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おいしそうですね♪
kairi さん
うちのローゲン君も元気なし
こけっこ１０
さん
おはようございます。うちのローゲン君、冷凍庫から出して醗酵させていますが、やっぱりあまり元気なし、です。あんなに元気なコンジョー酵母なのにぃ。
でも、待っていればいいんだと思っています。最近のパン作りは、仕込から焼成まで２４時間以上かかってます（汗
おいしいパンができて、よかったですね！ローゲン種のまろやかな酸味、病み付きになるっていうのはこのことですわ～。 (2006.01.07 09:48:00)
でも、待っていればいいんだと思っています。最近のパン作りは、仕込から焼成まで２４時間以上かかってます（汗
おいしいパンができて、よかったですね！ローゲン種のまろやかな酸味、病み付きになるっていうのはこのことですわ～。 (2006.01.07 09:48:00)
Re:おいしそうですね♪(01/07)
まさのり。
さん
kairiさん
＞カランツ入りも食べてみたい～。
＞次回は挑戦してみようかな＾＾
＞さすが成型もきれいですね♪
くるみも入れたかったんですけど
消費期限が切れたのしか無かったんです。
成型きれいですかー？
お世辞でも嬉しいです♪ (2006.01.07 21:47:42)
＞カランツ入りも食べてみたい～。
＞次回は挑戦してみようかな＾＾
＞さすが成型もきれいですね♪
くるみも入れたかったんですけど
消費期限が切れたのしか無かったんです。
成型きれいですかー？
お世辞でも嬉しいです♪ (2006.01.07 21:47:42)
Re:うちのローゲン君も元気なし(01/07)
まさのり。
さん
こけっこ１０さん
＞おはようございます。うちのローゲン君、冷凍庫から出して醗酵させていますが、やっぱりあまり元気なし、です。あんなに元気なコンジョー酵母なのにぃ。
こんばんは。（＾＾）
ど根性ローゲン君も寒さには弱いようですね。
＞でも、待っていればいいんだと思っています。最近のパン作りは、仕込から焼成まで２４時間以上かかってます（汗
まったり～まったり～ですね。
＞おいしいパンができて、よかったですね！ローゲン種のまろやかな酸味、病み付きになるっていうのはこのことですわ～。
病み付き・・そうそうそんな感じですね！ (2006.01.07 21:50:19)
＞おはようございます。うちのローゲン君、冷凍庫から出して醗酵させていますが、やっぱりあまり元気なし、です。あんなに元気なコンジョー酵母なのにぃ。
こんばんは。（＾＾）
ど根性ローゲン君も寒さには弱いようですね。
＞でも、待っていればいいんだと思っています。最近のパン作りは、仕込から焼成まで２４時間以上かかってます（汗
まったり～まったり～ですね。
＞おいしいパンができて、よかったですね！ローゲン種のまろやかな酸味、病み付きになるっていうのはこのことですわ～。
病み付き・・そうそうそんな感じですね！ (2006.01.07 21:50:19)
今年もよろしくお願いします～
michihiro さん
あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします。
まさのりさんまで新年一発目にパーネポンペイですか！！うーん、皆さんすごいですねぇ。
パーネポンペイ・・・いつ焼こうかなぁ。。ぼそ (2006.01.08 00:44:55)
今年もどうぞよろしくお願いします。
まさのりさんまで新年一発目にパーネポンペイですか！！うーん、皆さんすごいですねぇ。
パーネポンペイ・・・いつ焼こうかなぁ。。ぼそ (2006.01.08 00:44:55)
カランツかー
くじら さん
なぜだか何かを足そうと思いつかなかったです(笑)。クルミとカランツを入れてみよう♪
パーネポンペイは今度帰省する時に、作って持っていくと母に約束しています。アボカドディップやローストビーフを挟んで食べようと思って^^
あの酸味が何ともいえずいいお味ですよねー
(2006.01.08 15:55:20)
パーネポンペイは今度帰省する時に、作って持っていくと母に約束しています。アボカドディップやローストビーフを挟んで食べようと思って^^
あの酸味が何ともいえずいいお味ですよねー
(2006.01.08 15:55:20)
Re:今年もよろしくお願いします～(01/07)
まさのり。
さん
michihiroさん
＞あけましておめでとうございます。
＞今年もどうぞよろしくお願いします。
あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いいたします。
＞まさのりさんまで新年一発目にパーネポンペイですか！！うーん、皆さんすごいですねぇ。
毎日ちょっと早起きしてまぜまぜするのが結構
楽しかったりするんですよねぇ。
＞パーネポンペイ・・・いつ焼こうかなぁ。。ぼそ
お～～。楽しみに待ってます！
(2006.01.08 21:42:07)
＞あけましておめでとうございます。
＞今年もどうぞよろしくお願いします。
あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いいたします。
＞まさのりさんまで新年一発目にパーネポンペイですか！！うーん、皆さんすごいですねぇ。
毎日ちょっと早起きしてまぜまぜするのが結構
楽しかったりするんですよねぇ。
＞パーネポンペイ・・・いつ焼こうかなぁ。。ぼそ
お～～。楽しみに待ってます！
(2006.01.08 21:42:07)
Re:カランツかー(01/07)
まさのり。
さん
くじらさん
＞なぜだか何かを足そうと思いつかなかったです(笑)。クルミとカランツを入れてみよう♪
２回目までは何か入れる余裕すらなかったです。
今回も余裕は無かったけど無理やり入れました。（＾＾；
＞パーネポンペイは今度帰省する時に、作って持っていくと母に約束しています。アボカドディップやローストビーフを挟んで食べようと思って^^
＞あの酸味が何ともいえずいいお味ですよねー
そうなんですよねぇ。病み付き病み付き。（＾＾）
きっとお母様も病み付き間違いなしっ！
ローストビーフ・・・そのレシピいただきます！ (2006.01.08 21:50:43)
＞なぜだか何かを足そうと思いつかなかったです(笑)。クルミとカランツを入れてみよう♪
２回目までは何か入れる余裕すらなかったです。
今回も余裕は無かったけど無理やり入れました。（＾＾；
＞パーネポンペイは今度帰省する時に、作って持っていくと母に約束しています。アボカドディップやローストビーフを挟んで食べようと思って^^
＞あの酸味が何ともいえずいいお味ですよねー
そうなんですよねぇ。病み付き病み付き。（＾＾）
きっとお母様も病み付き間違いなしっ！
ローストビーフ・・・そのレシピいただきます！ (2006.01.08 21:50:43)
混ぜるのいいですね。
６た
さん
私もパーネポンペイに混ぜようなんて思いつきませんでした^^;
綴じ目の部分の開き具合がなんともおいしそうでいいですね。
私も食べたくなってきました。…が、今日また配信のような気が…
早いですねぇ。 (2006.01.10 13:57:34)
綴じ目の部分の開き具合がなんともおいしそうでいいですね。
私も食べたくなってきました。…が、今日また配信のような気が…
早いですねぇ。 (2006.01.10 13:57:34)
Re:混ぜるのいいですね。(01/07)
まさのり。
さん
６たさん
＞私もパーネポンペイに混ぜようなんて思いつきませんでした^^;
＞綴じ目の部分の開き具合がなんともおいしそうでいいですね。
ありがとうございます。
次回はクルミも混ぜてみようと思います。
焼くのは暖かくなってからかもしれませんが・・。
＞私も食べたくなってきました。…が、今日また配信のような気が…
＞早いですねぇ。
今月の配信は１５日だった気がしまーす。
っつっても今週ですね。（＾＾；
(2006.01.10 21:54:23)
＞私もパーネポンペイに混ぜようなんて思いつきませんでした^^;
＞綴じ目の部分の開き具合がなんともおいしそうでいいですね。
ありがとうございます。
次回はクルミも混ぜてみようと思います。
焼くのは暖かくなってからかもしれませんが・・。
＞私も食べたくなってきました。…が、今日また配信のような気が…
＞早いですねぇ。
今月の配信は１５日だった気がしまーす。
っつっても今週ですね。（＾＾；
(2006.01.10 21:54:23)
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