2005.4青野菜のチーズ焼き
青野菜のチーズ焼きの作り方
＜＜＜青野菜はインゲン、かき菜、小松菜、アスパラなど何でも＞＞＞
（１）野菜は下茹でする。
（２）フライパンにオリーブオイル（すこし多め）
ニンニクのみじん切りを入れ香りが立つまで炒める。
（３）青野菜をいれ軽くいため塩（多め）胡椒を入れる
（４）小さめにざく切りにしたトマトを加え、
パルミジャーノをおろしですって入れる
（５）オーブンでかるく焼く
★フライパンからグラタン皿に移し、
オーブントースターで５分ほど焼いてもＯＫ
簡単で本格的な一品が出来上がります
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