ヒゲ・ワールド

東北関東大震災が発生して以来、毎日のテレビ・新聞から流れてくる情報で心が閉ざされていくようです。震災で亡くなられた方々のご冥福をお祈りいたします。また、被災された多くの皆さんに心からお見舞い申し上げます。

あの震災からほぼ一週間後の３月１７日、つやざき海辺の自然学校は新しい建物（グリーンハウスと呼んでいます）で再スタートしました。

これまで、あちらこちらの建物を安くお借りしてきましたが、その安い家賃さえも支払うのが難しく、思い切ってここをお借りして再スタートとなりました。

建物の半分を自然学校としての活動に使い、残りの半分を「カフェ自然学校」としてカレーライスやコーヒーを作って収入を得る。ちょっとした荒技です。

「カフェ自然学校」です。

奥の棚にはＮＰＯ法人シャプラニールがバングラディッシュやネパールからフエアトレードした民芸品を置いています。

また、福岡市城南区にある「さざなみ第２作業所」のてんかんや精神・知的障がいがある仲間たちが作ってくれたパウンドケーキも取り扱っています。

そして、これが「ヒゲ特製豆カレー」

玉ねぎを炒めて炒めて、数種類のスパイスを入れ、最後に豆を加え煮込みます。玄米ととてもマッチしたカレーです。

ぼくは、これしか作れないのですが、美味しいんです♪ホントなんだから。

パウンドケーキとコーヒーのセットもあります。パウンドケーキをちょっと温めてホイップクリームをのせています。これもなかなか美味しい♪

明日（４月１６日）は、グリーンハウスに移って初めての企画。

東日本大震災支援チャリティー「ハーモニカ・コンサート」です。多くの皆さんに来ていただけると嬉しいのですが・・・・。