油揚げ


 油揚げ   ちょっと厚め1枚
 ねぎ    2/1
 しょうが  適当

(1)ねぎは、みじん切りにして。しょうがは、すりおろして。準備OK!
(2)油揚げはオーブントースターで焦げ目付いたらカリカリになってるので、あと   は1cm位の短冊に切る。
(3)あとは、ねぎ、しょうがをまぶしてできあがり~~
   しょうゆでたべてね~~~

○応用○
 中身をつめるバージョン
 ★シーチキンとマヨネーズ
 ★チーズとハム
 ★ねぎとコチュジャン
 ★ベーコン
 などなど冷蔵庫の中の物をジャンジャン組み合わせて、おいしいカップルにしよう!!

(1)油揚げの1番はじっこに切れ目を入れて破れないように袋みたいにする。
   おいなりさんみたいな感じ・・・。
(2)あとは合わせた物を詰めていく。
(3)つまよう枝で端っこを塗っていく
(4)あとはオーブンでチーン!!

簡単おつまみでしょ??

■おばあちゃんの千恵袋■
 油揚げって冷凍庫に保存できるんだよ。中身の内容によるんだけど具が入ってて も冷凍できます。保存しておいて急な来客やお弁当につかえちゃうぅぅぅ。
 だからね。油揚げはスーパーで見切り品買っておいて冷蔵庫にいれておくの。
 凍ったまま切れるのでそのままお味噌汁の具にしてもOKだよ。

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